食材:魔芋 1个、灶灰水 3L、石灰水 1碗。从土里把魔芋取出,先用清水浸泡,再用刷子把魔芋表皮洗净。准备灶灰水(用菜盆子取半盆灶灰加水用漏网把灶灰和水分离开)...
从土里把魔芋取出,先用清水浸泡,再用刷子把魔芋表皮洗净。准备灶灰水(用菜盆子取半盆灶灰加水用漏网把灶灰和水分离开),准备石灰水(在罐子里加水放入石灰,浸泡发酵1...
魔芋的做法:准备食材:魔芋粉、碱粉、水。 把水烧到热,慢慢一边加入魔芋粉,一边搅拌均匀。再把碱粉加上开水兑好备用。魔芋液搅拌到冒小泡时,开小火后计时15分钟,不...
从土里把魔芋取出,先用清水浸泡,再用刷子把魔芋表面洗净。准备灶灰水,用菜盆子取半盆灶灰加水,用漏网把灶灰和水分离开准备石灰水。在罐子里加水放入石灰,浸泡发酵12...
准备好新鲜的魔芋洗干净待用。然后将新鲜的魔芋去皮。用调羹剐蹭魔芋磨浆。然后把魔芋浆倒入锅中煮沸。然后用小碗勾兑小苏打混合液。把小苏打倒进魔芋浆里面,搅拌均匀。接...
从土里把魔芋取出,先用清水浸泡,再用刷子把魔芋表面洗净。准备灶灰水,用菜盆子取半盆灶灰加水,用漏网把灶灰和水分离开准备石灰水。在罐子里加水放入石灰,浸泡发酵12...
魔芋1个,灶灰水3L,石灰水1碗。从土里把魔芋取出,先用清水浸泡,再用刷子把魔芋表皮洗净。准备灶灰水,准备石灰水,在罐子里加水放入石灰,浸泡发酵12小时之后取出...
食材:魔芋粉适量、食用碱水适量。首先锅内倒入水烧至起泡,一边搅拌,一边加入魔芋粉,小火不停搅拌成糊状。然后加入用温水稀释好的食用碱水,搅拌均匀,盖上盖子焖几分钟...
食材:魔芋5000克、水适量。首先要把魔芋的黑皮洗干净,洗的过程中,要顺着魔芋不同的表面形状,洗不到的凹要挖出来。手握魔芋,蘸着大盆里的碱水,细细地划着圈磨制。...
准备魔芋300g、酱油3大勺、指天椒2根、冰糖一小勺、水一大碗。魔芋放入热水煮2分钟,切花刀,切开1/3即可,不要切断,再切成小块备用。锅里加入所有调料和魔芋,...
材料:魔芋片500克,大米(或玉米)250克。魔芋片和大米(或玉米)浸在水中,浸时多换水清除残毒,待发胀后,再用石磨磨成浆,放入锅内煮熟,即成魔芋豆腐。芋浆在锅...
原料:魔芋200克、杭椒6克、油4克、生抽3克、火锅底料6克、蒜3克、盐1克、鸡精1克。魔芋冼净,切大块,水开后,放入煮2分钟捞出。控干水后,切成小块。锅里倒少...
主料:磨芋粉25克。辅料:食用碱3克、纯净水3斤、热开水小半碗。电子称称好需要的分量,锅中倒入3斤水烧至温热下魔芋粉,边搅边下防起团。水开后把火调到锅中能沸腾就...
清洗魔芋的时候把魔芋放进热水中烫10分钟左右,这样魔芋上大部分的泥土都能被去除干净。如果有魔芋上污渍很难洗净的话,我们可以在魔芋的污渍下面垫一块毛巾,然后用小刷...
选土整地:魔芋对环境的要求较高,种植魔芋的土壤最好选择疏松肥沃、排水性好的酸性或中性土壤,PH值控制在6-7之间。魔芋喜欢在湿润半阴的环境中生长,因此最好在阴凉...
食材:魔芋一块、辣椒1个、芹菜1颗、大蒜1粒、蚝油适量、盐适量。 准备好要用的食材,有魔芋一块,辣椒1个,芹菜1颗,大蒜1粒,蚝油,盐适量即可。 魔芋洗干净,切...
姜蒜压碎泡入水中即成姜蒜汁备用。面筋先切条状焯水过凉水后挤掉水备用。豆芽掐掉须根。油泼辣子:锅里倒入比平时炒菜几倍的油烧热,放入花椒、干辣椒、桂皮、丁香、豆蔻、...
材料:黑魔芋板,盐,白豆腐乳2块,糖,水,香油,青红椒。 黑魔芋板切片,中间拉开一刀,一头从中间穿过,成麻花状。 煮开一锅水,放盐,放魔芋入锅,煮5-8分钟,就...
魔芋保存方法:是冬天的话,可以直接泡在水里一两天是没事的。夏天只放一两天也可以直接放冰箱。如果放的时间久一点,就采用下面的办法:先用盐水浸泡一下。清水清洗后切条...
就地越冬:即当年不收挖块茎而留在地里,自然越冬。地窖贮藏:选无病无伤,个体重量在0.2~0.5公斤的小球茎,在太阳下晒2天后入地窖。入窖前地窖用草烧一次,再撒硫...