魔芋的做法：准备食材：魔芋粉、碱粉、水 ，我来为大家科普一下关于魔芋粉如何制作成魔芋?以下内容希望对你有帮助!
魔芋粉如何制作成魔芋
魔芋的做法：准备食材：魔芋粉、碱粉、水。
把水烧到热，慢慢一边加入魔芋粉，一边搅拌均匀。
再把碱粉加上开水兑好备用。
魔芋液搅拌到冒小泡时，开小火后计时15分钟，不停搅拌。
时间到开大火，把碱水四散快速倒入锅里，快速划圈搅拌，关火盖锅盖闷10分钟。
闷好后，在锅里轻轻沿锅壁划一圈，魔芋块上划个（十）字分成4块，倒几碗水进去泡着魔芋，降温，稍微放凉后切块。
把魔芋块煮一下，水开了煮几分钟即可。去除碱味，同时进一步硬化魔芋块，到这步魔芋豆腐就做好了。
