准备色拉油50g、牛奶80g、低筋面粉60g、鸡蛋4个、糖100g、巧克力20g、抹茶粉少许。将色拉油和牛奶混合,煮至沸腾,倒入20g糖。筛入混合的抹茶粉和低粉...
奶粉(牛奶)倒入碗中,加入少许油。将面粉加入有奶和油的碗中,先搅拌到如同酸奶浓稠状。打入鸡蛋,继续搅拌均匀。平底不粘锅加热,锅中涂抹少许油,保持小火,倒入鸡蛋牛...
用料:奶粉80克、蔓越莓15克、浓稠酸奶20g、胡萝卜1截。胡萝卜榨汁。将澳优能立多G4奶粉分多次倒入酸奶中。搅拌成光滑面团状。如果面团太干加适量胡萝卜汁。球压...
材料:黄油150克,砂糖100克,鸡蛋1个,面粉300克,果酱适量。 黄油放室温中变软后,加入砂糖用力搅拌至泛白,徐徐加入打匀的鸡蛋液搅拌均匀后,将面粉全部加进...
主料:无盐黄油45克、低筋粉55克、糖粉35克、牛奶15克、柠檬皮屑1/4个、杏仁粉20克、肉桂粉1/8小勺、玉米淀粉15克、可可粉2克。辅料:果酱适量、松子适...
原料:黄油、鸡蛋、白砂糖、低筋粉、白奶酪、糖粉、鲜奶油、奶粉、棉花糖、葡萄干。先做黄油饼干,准备黄油50g。加入糖粉搅匀。用勺子拌均匀,直到黄油和糖粉完全融合。...
锅里放一点点油,抹匀,把豆腐片放进去,中火开始煎。一面煎黄,再翻一面来煎,要把两面都煎黄。几根香菜洗净,然后,用微波炉“叮”10-20秒,因为各家的微波炉功率不...
主料:芋头(1只,400克)、方型饼干(2包,200克)、熟白芝麻(1汤匙)、糯米粉(3汤匙)。面糊:鸡蛋清(2只)、香炸粉(3汤匙)。调料:油(1碗)、炼奶(...
主料:低筋面粉200克、鸡蛋6个、细砂糖150克;配料:融化的黄油50克、细砂糖30克、奶油200克、山楂条适量、芒果干一块、木瓜干一块。把鸡蛋从冰箱里拿出来,...
准备材料:绿豆300g、红豆300g、牛奶200ml、蜂蜜20g、红糖50g。将红豆提前泡水。然后放入高压锅内,压制软烂。压好后,取出滤水。将红豆沙放入碗中,放...
胡萝卜切碎后,和猪肉放入辅食机中搅拌成泥。龙利鱼用厨房纸吸干表面水分,手按住鱼肉一端,然后用刀刮向另外一头,反复刮可以去筋。 再放入辅食机中搅打细腻。分次加入淀...
材料:糖粉50克,蛋白15克,低粉100克,泡打粉0.25T,杏仁粉20克,无盐黄油70克。黄油室温软化后,加入糖粉、蛋白用打蛋器搅打成糊,筛入低粉和杏仁粉,用...
提前1小时将黄油从冰箱中拿出,放在室温环境内温软化,用电动打蛋器搅打均匀。然后加入糖粉,香草精,柠檬汁继续搅打,打到黄油略发白,体积略膨胀的程度。将低筋面粉和玉...
糯米粉内加入纯牛奶搅拌糊状。葡萄干大枣蜜豆洗干净备用。碗里铺入吸油纸刷油,碗里四周也刷上油好脱。蒸锅加入水烧开,放蒸锅铺入葡萄干倒上一层糯米糊大火蒸3分钟定型。...
材料:牛奶、鲜奶油、糖。辅料:白凉粉或者吉利丁胶片、菓珍粉、清水。先做夹心层:用清水60ML泡菓珍,50ML加入小锅中煮开,10ML化开白凉粉,再倒入小锅中一起...
食材:低筋粉225g,黄油125g,草莓果酱160g,鸡蛋1个,发酵粉1/2茶匙,细砂糖110g,香草精1茶匙,糖粉适量,椰粉40g。 将软化后的黄油和细砂糖、...
除黄油以外的所有材料揉成光滑的面团。加入软化的黄油,揉到扩展阶段(用手拉开,可以拉出薄膜,且中间不易出现破洞)。在温暖的地方发酵至2到2.5倍大,手指沾面粉在面...
草鱼洗净,去鳞、去内脏,洗净脊背处积血(可以用其他鱼代替,比如黑鱼、黄花鱼、鲅鱼等)。切掉鱼头。左手按住鱼身,右手握刀,自鱼中间大骨偏上位置片下。另一片同样操作...
材料:鸡蛋2个,低筋面粉25g,可可粉8g,牛奶20g,色拉油20g,糖(蛋黄)10g,糖(蛋清)33g,白醋或者柠檬汁4-5滴,猕猴桃果酱 10克(个人口味酌...
大南瓜亮相,话说这种南瓜好甜。准备饼干,糯米粉,白糖(糯米粉,白糖可以根据自己喜好添加)生白芝麻适量。南瓜去皮去瓤,切块放碗里,添加糯米粉,白糖一起,隔水蒸半小...