用料:馅料:白砂糖100g、菠萝1个。酥皮:奶粉25g、蛋黄1个、绵白糖10g、低筋面粉120g、黄油80g。做法:(1)先做好准备工作,备好原料。(2)菠萝去...
自制的凤梨酥可以放入冰箱保存,能存放五天左右。自制凤梨酥所需食材:中等大小凤梨2个、低筋面粉200g、中等个头鸡蛋1只、高筋面粉100g、黄冰糖130g、麦芽糖...
食材明细:低筋面粉280克,糖粉60克,奶粉35克,盐0.5克,黄油140克,鸡蛋1个,自制凤梨馅350克。 将黄油室温软化,用打蛋器打至牛油蓬松成霜状。 鸡蛋...
材料:奶油150克,低筋面粉300克,蛋白1/2个,蛋黄2个,糖粉60克,奶粉25克,小苏打粉 1/4小匙,水25克,凤梨膏约 600克,酥油适量。奶油加入糖粉...
奶油150克,低筋面粉300克,蛋白1/2个,蛋黄2个,糖粉60克,奶粉25克,小苏打粉 1/4小匙,水25克,凤梨膏约 600克,酥油适量。奶油加入糖粉打至乳...
材料:奶油150克、低筋面粉300克、蛋白1/2个、蛋黄2个、糖粉60克、奶粉25克、小苏打粉1/4小匙、水25克、凤梨膏约600克、酥油适量。奶油加入糖粉打至...
食材:凤梨馅500克,黄油170克,全蛋液40克,低筋面粉300克,奶粉50克,糖粉40克。首先把糖粉分三次加入到软化的黄油里,打发后,把蛋液也分三次加入,再次...
冬瓜900克、黄油75克、糖粉20克、盐1/4小勺、鸡蛋液25克、低精粉90克、全脂奶粉35克、去皮菠萝450克、胡萝卜汁少许。900克冬瓜,用水煮成透明状,捞...
食材:凤梨1个,冬瓜1000g,低筋面粉90g,无盐黄油70g,麦芽糖60g,糖粉20g,砂糖50g,盐2g,鸡蛋液25g,奶粉35g。先煮一锅水,将水烧开,把...
准备材料:奶油150克、低筋面粉300克、蛋白1/2个、蛋黄2个、糖粉60克、奶粉25克、小苏打粉1/4小匙、水25克、凤梨膏约600克、酥油适量。奶油加入糖粉...
主料:低筋面粉80g、鸡蛋30g、奶粉25g、糖粉50g、黄油30g、猪油30g。辅料:菠萝500g、冬瓜500g、白糖50g、冰糖50g、盐2至3g。做法步骤...
凤梨馅1000克,无盐黄油440克,细砂糖40克,盐4克,鸡蛋2大,低筋面粉400克,高筋面粉200克,脱脂奶粉60克,杏仁粉50克。无盐黄油室温软化,加糖加盐...
材料:冬瓜900克、黄油75克、糖粉20克、盐1/4小勺、鸡蛋液25克、低精粉90克、全脂奶粉35克、去皮菠萝450克、胡萝卜汁少许。900克冬瓜,用水煮成透明...
主料:低筋面粉200克、全脂奶粉80克、黄油170克、淡奶油15克、鸡蛋56克、糖粉45克、芝士粉20克、盐1/2小勺4人份、冬瓜(去皮去籽)900克、凤梨10...
酥皮原料:低筋面粉180克,全脂奶粉70克,黄油150克,鸡蛋1个(50克),糖粉40克,盐1/2小勺。凤梨馅:冬瓜(去皮去籽)1800克,菠萝(去皮)900克...
酥皮原料:低筋面粉180克,全脂奶粉70克,黄油150克,鸡蛋1个(50克),糖粉40克,盐1/2小勺。凤梨馅:冬瓜(去皮去籽)1800克,菠萝(去皮)900克...
奶油加入糖粉打至乳白色,慢慢加入混合均匀的蛋液。奶粉与面粉混合筛过,拌入奶油糊内,将小苏打粉溶于水中后也加入拌匀。将面团分成每份约20克,同样将凤梨膏均分,每一...
食材:奶油150克,低筋面粉300克,蛋白1/2个,蛋黄2个,糖粉60克,奶粉25克,小苏打粉 1/4小匙,水25克,凤梨膏约600克,酥油适量。制作方法:(1...
一碗面用油和面,用于做酥馅,一碗面用水和面,两碗面的量相同,放置10分钟。白面皮擀成片,放下面,把酥馅散放上面。卷起即可。切成小段;把白糖包进去,擀成小饼样子。...
食材:棉花糖(落基山)300克,小奇福饼干300克,坚果300克,奶粉120克,黄油85克。 准备好所有材料。 烤箱预热到200度,放入黄油。 放入棉花糖,稍微...