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麻辣野猪肉怎么做好吃
野猪肉1斤、土豆、葱姜蒜各适量、郫县豆瓣酱1大勺、辣椒适量、花椒适量、糖少许、盐少许、白酒少许。野猪肉放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，取部分葱姜切碎...
2024-10-24 -
麻辣猪肉怎么做
原料：猪肉1斤、土豆、葱姜蒜各适量、郫县豆瓣酱1大勺、辣椒适量、花椒适量、糖少许、盐少许、白酒少许。 猪肉放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，取部分葱姜...
2024-10-24 -
四川麻辣猪肉干怎么做
主料：里脊750克、白芝麻30克、生抽20克、白糖20克、盐2克。辅料：辣椒粉40克、花椒粉8克、五香粉5克、孜然粉1克、植物油30克。将猪肉去掉皮、筋、肥肉，...
2024-10-24 -
麻辣肉肠怎么做好吃
食材：猪肉馅500克、肠衣1米、食盐6克、白糖3克、胡椒粉4克、辣椒粉4克、十三香1克、酱油5克、料酒20克。猪肉馅加所有调料一半的用量，拌匀，腌3个小时入味，...
2024-10-24 -
怎么做麻辣蘑菇
食材：平菇400克、鸡蛋1个、淀粉30克、面粉80克、大葱10克、蒜2瓣、花椒5克、干红椒15克、孜然粉适量、椒盐适量、盐适量、食用油适量。平菇择洗干净，下入开...
2024-10-24 -
萍乡麻辣怎么做
豆皮切成一块块,然后上锅蒸10分钟。 大蒜搅拌成这样的。 油锅烧热然后关火,放入各种调味料,除大蒜以外的。 调味料搅匀,等油锅冷三分钟左右,放入豆皮搅拌均匀,大...
2024-10-24 -
麻辣鸡丝该怎么做
食材：鸡胸适量、桂皮适量、姜适量、葱适量、八角适量、料酒适量。鸡肉处理： 烧开一锅水，把鸡肉放入烫一下去腥，迅速捞出，冲凉。锅中重新加冷水，同时加入调料A。水开...
2024-10-24 -
麻辣小炖肉怎么做
五花肉1500克，生抽5汤匙，红糖3汤匙，水适量，麻辣料包一份。五花放进冷水锅里焯水，待肉微微变色即捞起，倒掉水。将焯过水的猪肉拔毛切成小方块，再次入锅焯第二遍...
2024-10-24 -
年糕怎么做麻辣味
食材：年糕、花椒、干辣椒（已剪开）、葱段。将年糕放在案板上切开。随后，将切开的年糕下入沸水中焯开至软，捞出在锅中加入3汤勺油烧热，下入花椒和已剪开干辣椒炝锅接着...
2024-10-24 -
麻辣花生肉丁怎么做
首先用冷锅冷油把花生炒熟。然后把炒熟后的花生放入碗中，加少许盐。然后再利用锅中的油加入肉丁翻炒。加入麻辣酱、老抽一小勺、生抽一小勺、少许糖，加入适量水，煮至汤水...
2024-10-24 -
麻辣大虾怎么做
用自来水的流动水把虾冲洗干净后。用刀把葱切碎，把姜切丝，干辣椒切块备用。锅烧热后放入花椒和八角小火慢慢炒出香味后。这个时候加入葱姜爆出香味。倒入郫县豆瓣酱。郫县...
2024-10-24 -
麻辣兔怎么做
食材：兔肉200克、油20克、盐10克、葱丝20克、生抽20克、葱丝20克、姜丝20克、辣椒20克、八角5克、花椒5克。 兔肉用清水洗净，锅中倒油。 放入葱丝、...
2024-10-24 -
怎么做麻辣虾
食材：基围虾适量、干辣椒适量、花椒适量、姜1瓣、蒜2瓣、盐1茶勺、生抽1茶勺、料酒1茶勺、白胡椒粉1茶勺、油适量。基围虾洗净去除虾线。干辣椒洗净，吸去多余水分，...
2024-10-24 -
麻辣杏仁怎么做
原料：美国大杏仁200克、干辣椒50克、花椒4汤匙、生姜4片、八角4颗、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、植物油200ml（实耗50ml）温水浸泡大杏仁，加入2汤匙...
2024-10-24 -
麻辣麻辣烫的做法
首先准备好食材和调料，锅中加油，放入葱姜蒜，花椒，辣椒和火锅底料炒出香味，加入适量开水，盐，老抽烧开，然后先放不容易熟的食材。比如萝卜，玉米，等，再放肉类香肠，...
2024-10-24 -
怎么做麻辣香锅
鱼丸、甜不辣放锅中焯水30秒，虾、鱿鱼圈焯水30秒，土豆、藕焯水。锅中放油，放入葱姜蒜、辣椒适量，放入麻辣香锅调料。倒入香菇、芹菜、木耳、土豆片、藕，倒入煮好的...
2024-10-24 -
麻辣拌要怎么做好吃
食材：土豆1个、米线适量、菜少许、丸子适量、豆腐串2串、白芝麻适量、辣椒面少许、油适量、陈醋1勺、生抽2勺、蚝油1勺、芝麻酱/花生酱1勺、白糖 1勺、盐半勺。将...
2024-10-24 -
麻辣鳕鱼怎么做
准备用料。鳕鱼、酱油、陈醋、葱、姜、八角、干辣椒、麻椒、豆瓣酱红油、青椒、盐、鸡精。鳕鱼清洗干净切成块，备用。然后起锅烧油，油温七成热，下入鳕鱼块炸至微黄捞出，...
2024-10-24 -
怎么做麻辣涮锅
首先将制作白汤，这里用的是鸡肉、猪排骨、猪大骨。洗干净后放在沸水中焯一遍，再用清水洗干净。接着和姜片一起放入锅中，加水，用大火煮沸，捞去泡沫后改用小火煲出鲜味。...
2024-10-24 -
麻辣鸡片面怎么做
鸡肉切丁腌制30分钟左右，冷藏更入味。所有其他配料切配好。热锅凉油，下鸡肉煎至七分熟。加入鲜青花椒，麻椒，大红袍，生姜，蒜头翻炒断生。加入青红椒和小米辣翻炒，再...
2024-10-24