准备用料。鸡蛋、泡发木耳、食用油、食盐、小葱。起锅烧油,鸡蛋提前打入碗中搅散倒入碗中。炒成鸡蛋碎盛出。原锅倒入木耳翻炒,下入鸡蛋碎翻炒。加入食盐,加入生抽,加入...
原料:鸡蛋、泡发木耳、食用油、食盐、小葱。 准备泡发木耳,鸡蛋,小葱。 起锅烧油、鸡蛋提前打入碗中搅散倒入碗中。 炒成鸡蛋碎盛出。 原锅倒入木耳翻炒、下入鸡蛋碎...
原料:小黄瓜、干木耳、鸡蛋、油、盐、蒜。干木耳提前20分钟用清水泡开,摘去杂质,洗净沥干备用。黄瓜1条去皮切片。鸡蛋2个打散搅成蛋液。锅内油热后下蛋液滑散盛出。...
主料:黄瓜1根、木耳10朵、鸡蛋2个。辅料:食油1汤匙、蒜2瓣、白糖1茶匙、食盐1茶匙。鸡蛋洗净蛋壳后,磕进碗里,调入适量盐,搅打均匀。木耳提前泡发后,洗净,沥...
主料:鸡蛋200克,木耳(水发)250克。 调料:大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克。 将水发木耳洗净,沥水,备用;木耳水发技巧:用淘米水泡发木...
把木耳洗净,放入锅内大火煮一会发开,捞出掰成小块备用,把蒜和葱切碎,胡萝卜洗净切丝,鸡蛋搅匀备用。锅内放食用油,鸡蛋下锅内炒一下,定型就出锅备用,锅内继续加一些...
主料:木耳30g、鸡蛋两个。辅料:青辣椒2个、黄瓜半根、蒜苔120g。调料:植物油适量、盐适量、鸡精适量、芝麻香适量、老抽适量、生粉少量。木耳泡发,冲洗干净,控...
主料:半颗洋葱、4-5朵木耳、1个鸡蛋、4-5片五花肉。 配料:适量油、适量盐、适量老醋、适量糖。 木耳4-5朵,提前泡发,去根去杂志洗净。 五花肉切片,洋葱切...
材料:番茄、鸡蛋、木耳、蘑菇油、盐、胡椒粉。将木耳提前用水泡发,番茄切片,蘑菇撕成2半,鸡蛋打散。锅里烧开水,将蘑菇焯水后捞出沥干水分备用。再将木耳焯水后捞出沥...
主料:鸡脯肉适量,辅料:胡萝卜、木耳、葱、姜、蒜各适量。调料:盐、鸡精、酱油、白糖、胡椒粉、水淀粉、干辣椒各适量。鸡肉加入淀粉、酱油、料酒腌制20分钟,将木耳、...
主料:蒜黄、水发木耳、鸡蛋。辅料:色拉油、精盐、鸡粉。蒜黄去根择老叶,洗净。鸡蛋磕入碗内,木耳去根洗净泥沙,撕成小朵。蒜黄切成1·5寸的段。鸡蛋炒熟。锅中加入油...
主料:鸡蛋150克。辅料:木耳(水发)40克。调料:植物油60克,料酒5克,大葱5克,盐3克。制作步骤:把鸡蛋打入碗中,调好;水发木耳洗净,切成丝;炒锅上火,放...
原料:洋葱20克、鸡蛋1个、木耳100克、胡萝卜20克。配料:豆油1大勺、盐1小勺、花椒粉1小勺、酱油1小勺、葱姜末适量、蒜末适量。木耳泡发,洋葱洗净,鸡蛋打散...
主料:鸡蛋2个,木耳(水发)40克。调料:植物油60克,料酒5克,大葱5克,盐3克。把鸡蛋打入碗中,调好;水发木耳洗净,切成丝;炒锅上火,放油,烧热后,下木耳丝...
蒜薹去掉两头,洗净备用;胡萝卜洗净备用;鸡蛋两个,打入碗里备用;黑木耳放入碗里备用。黑木耳用水温水浸泡,大约一小时的时间,黑木耳泡起来以后,摘掉根部,并把大点的...
番茄、鸡蛋、木耳、蘑菇。将木耳提前用水泡发,番茄切片,蘑菇撕成2半,鸡蛋打散。锅里烧开水,将蘑菇焯水后捞出沥干水分备用。再将木耳焯水后捞出沥干水分备用。炒锅下油...
主要食材:鸡脯肉、木耳、青笋、蒜苗、红辣椒。 辅料:盐、白胡椒粉、料酒、糖。 青笋切片、木耳撕成小朵、蒜苗和辣椒切碎。 鸡肉切成片,不宜太薄,稍微切厚一点,并用...
原料:地木耳250克、鸡蛋2个、朝天椒2个、蒜头2瓣、小葱2根。 调料:油50克、盐3克、胡椒粉2克、米酒1汤匙、味精适量。 将地木耳反复洗净去沙,沥干备用;蒜...
材料:木耳30克、鸡蛋2个、火腿1根。将水发木耳洗净,沥水,备用;木耳水发技巧:用淘米水泡发木耳,又厚又大,又柔软;再在烧开的水里面焯一下。将鸡蛋磕入碗内,搅匀...
用料:鸡600g、木耳100g、老姜60g、油适量、盐适量、大蒜子适量、红辣椒适量、生抽适量、黄豆酱适量。黑木耳泡发,洗净去蒂。老姜、红辣椒、大蒜子切片。鸡肉加...