首先准备好材料。牛绞肉300g,老豆腐120g,洋葱少许相克食物,鸡蛋1个相克食物,生抽1勺,味霖1勺,老抽1勺,胡椒粉适量,盐适量。牛绞肉可以买现成的。 然后...
食材:牛肉250克、肥瘦肉200克、洋葱100克、胡萝卜50克、鸡蛋一个、面包屑30克。牛肉和肥瘦肉分别洗净剁成蓉;胡萝卜去皮切小丁;洋葱切碎;鸡蛋抽打成蛋液。...
食材:面包粉250克、白糖25克、水150克、酵母3克、亚麻籽油25克、盐2克、沙拉酱适量、火腿4片、鸡蛋2个、生菜适量、全蛋液适量、芝麻少量首先制作汉堡胚,将...
主料:高筋面粉200克、猪肉馅适量。辅料:鸡蛋适量、酵母粉2克、牛奶90克、鸡蛋清适量。调料;色拉油少许、食盐适量、鸡粉2克、葱5克、姜5克、料酒5克、生抽适量...
准备各种食材,肉糜尽量要瘦一些。洋葱和大蒜剁碎,和料酒,鸡蛋液,融化的黄油一起加到肉糜中,顺时针方向搅打,打起劲为止。将打上劲的肉糜分成六份,用手搓圆后压成肉饼...
主料:高筋面粉400克、低筋面粉100克、猪肉(瘦)400克、甜玉米1根。辅料:黄油50克、白糖55克、鸡蛋2个、水220克、酵母(干)5克、奶粉40克、食盐1...
牛肉切块。用绞肉机绞碎。加入适量胡萝卜绞成泥状。葱切末。牛肉馅料加入胡萝卜。加入生抽和五香粉。加入胡椒粉,盐和油。加入鸡蛋搅拌均匀后加入适量淀粉和香油。手掌抹油...
汉堡胚材料(8个):A、高筋面粉200克,低筋面粉50克,细砂糖20克,盐1/4小勺,即溶酵母3克,全蛋35克,清水120克;B、无盐黄油20克,白芝麻50克。...
把清水和全蛋液倒入面包机内桶,对角放盐和砂糖,把面粉倒在液体材料上面,最上面放入酵母。 把内桶放回面包机,固定好,启动程序“6”,和面15分钟。 加入切成小块的...
食材:牛肉200g,洋葱1个,小面包2个,生菜4片,美式香肠1根,番茄1个,酸黄瓜1根(可用可不用),乳酪片2片,球芽甘蓝10个(可以不用),苹果半个,菠菜叶子...
把除黄油的面团材料放入面包桶,糖和盐对角放,中间挖个坑放入酵母,启动面包机揉面。和面15分钟后,加入软化的黄油继续揉15分钟,达面到出膜状态。直接在面包机选发酵...
准备材料:面粉100克,猪肉300克、盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜各适量。将面粉放入盆中,用温水和好后饧发一会备用;肉馅中加入盐、料酒、酱...
主料:面粉,猪肉,调料:辅料:肉馅、葱、姜,盐、鸡精、胡椒粉、十三香、香油、酱油、料酒、花椒水。面粉用烫面法,这样面团比较柔软,即:水烧开后慢慢倒入面粉盆中,利...
首先把猪肉清洗干净,然后剁成肉饼。放到盘中,加适量的盐、姜蓉、生抽。料酒、再加适量的胡椒粉。然后打1个鸡蛋进去搅拌均匀,再用勺子顺着一个方向搅拌,搅拌到很粘为止...
食材:面粉200g、猪肉适量、红萝卜1块、洋葱半个、韭菜1把、芝麻香油适量、生抽适量、食盐适量、十三香适量、鸡精适量、植物油适量。面粉倒入盆中,加适量水活面,做...
食材:高筋粉280克、玉米油30克、酵母粉3克、糖25克、温水120克、鸡蛋50克、盐2克、蛋黄1个、芝麻适量。面包机桶内依次加入清水、鸡蛋、玉米油、食盐、面粉...
取适量面粉,在面粉中打入一个鸡蛋,再倒入牛奶和发酵粉兑的水,面揉光。放在盆里发酵至两倍大,牛肉切成小块,再剁成肉泥。大白菜和葱切成小块,并用刀剁几次,取一点油,...
主料:鸡蛋3个、火腿肠1根2人份;辅料:食盐适量、十三香适量、白胡椒粉适量、食用油适量、葱适量、低粉适量、发酵粉适量、鲍鱼干贝xo酱适量。低筋面粉、食盐、白胡椒...
原料准备:牛肉馅200克,汉堡胚2个,鸡蛋清20克,西红柿50克,黄瓜50克,生菜10克。肉馅装进大碗里,加姜末,料酒,胡椒粉,酱油,蚝油,蛋清,水淀粉拌匀后,...
精面粉500克,鸡肉120克,猪肥瘦肉180克,水发香菇40克,水发玉兰片40克,金钩20克、猪油、料酒、酱油、糖、盐、花椒粉、胡椒粉、麻油、味精、姜沫、葱花等...