原料:黄花300克、腰果50克、青红辣椒各1个、猪通脊300克、姜粉5克、盐5克。 新鲜黄花的处理,把新鲜黄花的花蕊全部摘掉,就可以去掉大部分的秋水仙碱了。 再...
准备食材如下:新鲜黄花菜300克,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙。具体做法如下:将新鲜的黄花菜清洗干净,然后起锅加油烧热,大火煸炒至黄花菜变软,接着加入1茶...
食材准备黄花鱼100g,油10ml,葱10g,盐10g。黄花鱼去鳞洗净,用盐腌制一个小时,将葱切碎。锅中放油烧热,把鱼排下,中小火慢煎,煎制金黄换一面煎。煎制熟...
首先将葱姜蒜等辅料切小片。散花菜先用盐水泡洗,然后锅里放水滴少许油焯一下,然后撕开,用盐腌一会儿。油锅四成热下花椒煸炒出香味将花椒去除。放辅料炒香。加糖加少许盐...
主料:干黄花菜。往干净的碗中倒入温水。放入干黄花菜,30分钟后,捞起来,把水分沥干。用剪刀剪掉黄花菜顶端的花蒂就行了。营养价值:每100g黄花菜干品中含有蛋白质...
为了可以把黄花菜中的花粉全部清除就要彻底的清洗,显用清水反复的冲洗黄花菜,然后再用淡盐水浸泡至少20分钟。当然如果不着急吃的话,浸泡的时间肯定是越久越好。因为黄...
准备食材:五花肉500克、干黄花菜50克、干香菇适量、姜片、葱段、桂皮一小块、八角、干辣椒。干香菇、黄花菜提前泡发。五花肉洗净,加姜片、小葱,冷水下锅煮开。煮好...
先将竹帘、竹席或晒盘架到离地面高度约30-60厘米的架子上,再将处理过的黄花菜摊放在上面。摊放要均匀,厚度以2-3厘米为宜;每隔2-3小时翻动1次,白天曝晒,晚...
将干黄花菜用60℃以上的开水浸泡4至5小时,再用清水浸泡2小时左右,达到去除秋水仙碱的作用。黄花菜炒鸡蛋的做法:将干黄花菜用温水泡5小时左右捞起。将黄花菜焯水三...
黄花菜洗净,鸭肉切片备用。 姜、大米、黄花一同放入滚水中,同煮成粥,之后放入葱、肉,肉将熟时加入盐调味即可。 搅粥:水开后米下锅时搅几下,盖上锅盖文火熬20分钟...
材料:新鲜黄花菜400克、食盐2克,鸡粉2克,白糖3克,白醋5克,芝麻香油3克、料酒10克,食盐2克,植物油2克。新鲜黄花菜400克底部折断,去掉花蕊。放在盆中...
在吃黄花菜之前,看看手里的黄花菜是新鲜的还是干的,如果是干的,那么你大可放心食用,因为干的不论是炒着还是炖汤喝,都不会有什么问题的。 如果你看到路边上有黄花菜,...
黄花菜怎么种植 :种子繁殖:黄花菜开花后10~60分钟进行人工授粉,温度为28~32℃,为了提高坐果率,可用1%尿素和氯化钾等水溶液进行叶面喷施,可以保留第1~...
素炒黄花菜主料:黄花菜(干)50克调料:香油30克 酱油15克 胡椒粉1克把金针菜用清水浸1小时,再用白水煮30分钟,控净水,切成4厘米长段待用;炒勺倒入香油,...
将猪肉切成肉丝,切一点大蒜、生姜、青红辣椒丝、葱段和木耳。在锅里加入一些水,把干黄花菜和木耳过水之后捞出;锅中放油,放入辣酱,葱蒜爆香。放入肉翻炒,加入青红辣椒...
颜色不过于鲜艳:颜色过于亮黄的金针可能有添加过多的「二氧化硫」,适量的二氧化硫能帮助杀菌与防腐,但有些不肖商人为了让卖相色泽看起来更漂亮,会把品质较差的金针经漂...
黄花菜的种植时间为每年4月中下旬至5月初或者9月下旬至10月中旬。播种前选择肥力充足、土层深厚、排灌良好的地块,土壤以壤土或者粘壤土为宜,然后在田间起垄,并在垄...
冷藏处理。最简单直接的方法就是冷藏处理,在进行冷藏处理的时候,我们需要先将黄花菜清洗干净,再用干净的保鲜袋或者保鲜盒装入,放入冰箱冷藏层。但是此种方法一个星期左...
主料:黄花菜15克,黄瓜150克。 调料:植物油12克,盐3克,味精2克。 黄瓜洗净切块。 黄花菜去硬梗漂洗干净。 锅放炉上,倒入生油烧至九成熟时倒入黄花菜、黄...
在吃黄花菜之前,看看手里的黄花菜是新鲜的还是干的,如果是干的,那么你大可放心食用,因为干的不论是炒着还是炖汤喝,都不会有什么问题的。如果你看到路边上有黄花菜,是...