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晒黄豆酱的制作方法
材料：黄豆100千克、面粉80千克、食盐25～30千克、生姜2千克、小茴香100克、桔皮100克。将黄豆清除杂质后，用清水浸泡发胀，蒸熟至糊状。将豆料倒在席上，...
2024-06-30 -
怎样晒黄豆酱
用高压锅将干净的黄豆煮熟、晾去水后拌面（在阳光下晾哦）。纸箱撕开放平铺上干净的白纸，将拌好面的黄豆摊在上面，最后用一面干净的抹布遮住光线。上述工作完成后，让其在...
2024-06-30 -
怎样晒西瓜黄豆酱
晒西瓜黄豆酱的方法：阳光下暴晒，每天早晨搬到室外晒制，晚上要移动到室内，晒制期间不能淋雨，十五天以后就能闻到酱香味，再过十几天黄豆西瓜酱即可晒好。西瓜黄豆酱的做...
2024-06-30 -
黄豆酱的制作方法
原料配方：黄豆100千克 面粉80千克 食盐25～30千克 生姜2千克 小茴香100克桔皮100克。首先将黄豆清除杂质后，用清水浸泡发胀，蒸熟至糊状。将豆料倒在...
2024-06-30 -
做黄豆酱的方法
准备食材：黄豆、姜、蒜、辣椒粉、盐、料酒、花椒、八角、糖。黄豆清洗干净后，放入锅内焯熟，再捞出滤掉里面的水，生姜切丁，大蒜切末，花椒切末备用。八角和花椒放入锅内...
2024-06-30 -
黄豆鸡蛋酱的制作方法
鸡蛋2枚、油适量、葱适量、清水少许、鸡精少许、葱伴侣黄豆酱120g。做法;鸡蛋磕入碗内打散 大葱切碎，炒锅烧热后加入适量食用油烧热 倒入打散的鸡蛋炒熟并铲至无大...
2024-06-30 -
农家自制黄豆酱的做法
材料：黄豆、辣椒、油、姜、豆鼓、冰糖、盐、生抽、酱油、洋葱。 黄豆洗净提前一晚泡上，第二天早上淘一遍放入电饭锅煮三个小时再焖五六个小时。 用菜刀将辣椒洋葱切小丁...
2024-06-30 -
西红柿黄豆酱的家庭制作方法
材料：鸡蛋3个、西红柿1个、黄豆酱60g、葱花20g、香菇酱20g。西红柿切丁，越碎越好，鸡蛋打散备用，葱切葱花。热锅热油倒入鸡蛋翻炒，尽量炒的碎碎的。西红柿倒...
2024-06-30 -
黄豆酱在家怎么做
主料：黄豆250克。 辅料：油2茶匙、盐1茶匙、酱油2茶匙、味精1/2茶匙、甜面酱2茶匙、番茄酱1茶匙、料酒2茶匙、白糖2茶匙、葱姜适量、蚝油1茶匙。 黄豆洗干...
2024-06-30 -
怎么做黄豆酱
将黄豆放在水里浸泡至体积变大，再放进搅拌机里搅拌成糊状，然后在锅里烧油，油热后加入葱姜爆香，依次加入甜面酱、番茄酱、黄豆糊翻炒均匀。然后分别调入油、料酒、耗油、...
2024-06-30 -
自制黄豆酱做法
食材：黄豆、酱油、盐、味精、料酒、蚝油等适量。首先我们将黄豆浸泡在干净的冷水里面，等它泡到体积明显变大，颗粒饱满的时候将其放进搅拌机里面，搅拌成糊状即可。在锅里...
2024-06-30 -
腌黄豆酱的方法
材料：黄豆1kg、八角2个、花椒茴香各一勺、水500g、盐600g、姜30g、红椒3个、面粉适量。将黄豆清除杂质后，用清水浸泡发胀，蒸熟至糊状。将豆料倒在席上，...
2024-06-30 -
怎样做黄豆酱
起锅烧油放入黄豆小火慢炸，期间不断翻动。把炸干水分的黄豆倒入干净的盆内，再加入姜、蒜、花椒、料酒、辣椒粉和盐搅拌均匀。最后将搅拌好的黄豆下锅加油翻炒出红油、蒜香...
2024-06-30 -
黄豆酱自己在家怎么做
主料：黄豆2杯、面粉杯。 黄豆清洗浸泡一天后，然后放入锅内煮熟煮透。 黄豆晾凉后，放入面粉搅拌均匀，均匀铺在透气的蒸屉上，蒸屉上盖上白布，放入阴凉处发酵。 两天...
2024-06-30 -
黄豆咖喱酱怎么做
首先将黄豆洗净，加入适量清水浸泡2小时。黄豆放入锅中，倒入足量清水烧开转小火煮30分钟。转中火，剩下与黄豆齐平的水时放入酱油和白糖拌匀。放入咖喱块，煮至咖喱融化...
2024-06-30 -
健康黄豆酱做法和配方
原料配方：黄豆100千克、面粉80千克、食盐25～30千克、生姜2千克、小茴香100克、桔皮100克。 将黄豆清除杂质后，用清水浸泡发胀，蒸熟至糊状。 将豆料倒...
2024-06-30 -
黄豆烧酱的做法集窍门
黄豆洗净，在锅中炒熟，注意以黄豆裂开一个口，为熟了的标准。口感脆脆的。此步骤不能省略，否则味道不香。 锅中放入水，烧开后下炒好的黄豆，煮到黄豆偏软后，捞出黄豆。...
2024-06-30 -
黄豆酱家庭制作方法
将黄豆清除杂质后，用清水浸泡发胀，蒸熟至糊状。将豆料倒在席上，与面粉相混拌匀，铺成3厘米左右厚，在室温25～30℃的条件下，每天翻动一次，然后任其发酵，约三五天...
2024-06-30 -
霉黄豆酱的方法教程
将黄豆洗净后放在锅中煮，煮熟后捞出裹上面粉待用。将干净的纸铺在盒子里，再将裹好面粉的黄豆均匀的铺在盒子里密封好。随时观察盒子里的豆子，当豆子从白菌丝变成绿霉的时...
2024-06-30 -
如何做正宗黄豆酱
首先把5千克黄豆挑拣一下，把烂的、破的、还有的里面可能还有小的泥块等杂质，都要弄掉，冲洗干净。再放进锅里煮熟，煮烂，捞起将豆里面的水滤一下。把潮湿的豆倒在干净的...
2024-06-30