食材:扁豆200克,青椒30克,植物油10克,味精及盐各少量。扁豆去筋,洗净,切斜刀块;青椒去蒂,去子,洗净。油放炒锅中,将切成斜刀块的青椒放入,翻炒均匀。再放...
把扁豆事先洗好切好待用。青椒和蒜也事先切好。烧锅倒油烧热,爆一下蒜,再下入已清洗好的扁豆翻炒翻炒。接着合入切好的青椒翻炒,加适量的清水,翻炒翻炒至熟,加适量的盐...
主料:青椒2个扁豆100g、油适量、盐适量、花椒粉适量、生抽适量、葱适量、姜适量。扁豆和青椒分别清洗干净,摘去筋。扁豆切成丝。青椒也切成丝。炒锅中加入油,烧热,...
将扁豆处理净后切细丝(越细越好),蒜切片。取各种肉备用,鸡肉,猪肉,牛肉都可以,半成品加工肉也可,主要看自己方便。如有需要酌情改刀。锅内入油烧热后放入蒜片爆香,...
准备用料。青椒、鸡肉、葱、姜、盐、大料粉、花椒粉、味极鲜酱油、白糖。准备好鸡肉和青椒,把鸡肉和青椒全部切成块,葱切葱花,姜切末,蒜切成片。炒锅放花生油,等油六成...
准备用料。香肠、青辣椒、大蒜、植物油、盐、生抽。香肠切薄片,热锅冷油放入香肠中火煸炒。煸至香肠成透明状,香肠拨至一边放入蒜片。倒入青辣椒大火翻炒至青辣椒表面成虎...
准备用料。青椒、牛肉、葱、姜末、酱油、盐、食用油、水淀粉、香油。青椒洗净切块,香油,酱油,盐备齐。牛肉切片放香油,酱油水淀粉抓匀,葱,姜切末。热锅凉油煸香葱,姜...
牛肉洗干净后切薄片,用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。青椒洗干净后切片;小辣椒切成小圆圈;香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长;蒜头一瓣拍扁;姜去...
青椒、面筋、蒜头、盐、生抽、糖。面筋手撕成小条、青椒切细丝。 清水烧开,放入面筋、青椒丝焯水后捞出。 锅内入油烧至7成热,爆香蒜碎,倒入面筋、青椒丝。 翻炒匀后...
主料:苦瓜200克,青椒100克。 调料:盐3克,味精2克,植物油30克。 苦瓜切去两端,对剖成两半,挖去内部瓜瓤,洗净,斜着把苦瓜切成薄片;青椒去蒂洗净,切成...
准备鱿鱼头、洋葱各100g,油、生抽、胡椒粉各20g,盐10g,青椒50g。鱿鱼头洗净切段,青椒切块,洋葱切条。锅中倒油,放入洋葱爆香,倒入鱿鱼头翻炒。加入盐、...
长豆角1份,青椒1个,红椒半个,辅料猪油适量,味极鲜1勺,蚝油1勺,盐1勺,姜丝少许,蒜子少许,香辣,准备好食材备用。锅中清水煮开,放入豆角煮3分钟,捞出备用。...
准备食材:鸡肉100克,杭椒5个,花生30克,盐半勺。 准备好花生米,保证盘子里不能有水哦。超市有两种品种,一种是小的红红的,那个适合于炖煮。而这种大大的粉色的...
原料:鲜猪肝200克,青椒100克,植物油250克,酱油12克,精盐1克,白糖2克,醋2克,料酒5克,葱花、蒜泥、味精、水淀粉、香油、胡椒面各适量。先将猪肝洗净...
原料:刀豆200克,青椒30克,植物油10克,味精及盐各适量。刀豆去筋,洗净,切成约一寸长;青椒洗净,去蒂,去籽,切成斜刀块;锅烧红,放入刀豆,干炒至豆角变软,...
鸭肉切小块备用,尖椒、青椒、红椒切碎备用。锅烧热,不要放油,直接入切好的鸭肉。炒干水份,直至炒到鸭肉出油,加入盐翻炒均匀。加入生姜、大蒜与鸭肉一起炒匀,再加入辣...
食材:鸡胸肉1块、青椒3个、淀粉适量、盐适量、蒜适量、酱油适量、鸡精适量。锅里水烧开,鸡胸肉放入焯一下,捞出备用。鸡胸肉切丝(片)。加入少许盐和淀粉,抓匀后,腌...
主料:青椒(100克), 猪肉(瘦)(300克),胡萝卜(50克),鸡蛋(50克),香菜(10克)大豆油(50克) ,淀粉(豌豆)(5克), 盐(3克),味精(...
所需原料,杏鲍菇,青椒;杏鲍菇洗净切条;青椒洗净去渍切丝;锅中放油放入葱花炒香;放入杏鲍菇煸炒;炒到杏鲍菇变软,放入适量的盐;放入切好的青椒丝;翻炒均匀放入适量...
先将猪肝洗净,切成柳叶形薄片,在碗内用少许酱油、水淀粉浆一下,炒勺上火,放入植物油,大火烧至五成热,将猪肝推入,划至新生,待猪肝片挺起饱满时捞出。勺内留有少许底...