鸡腿2个,奥尔良酱料1袋,蜂蜜2勺,米醋1小勺,熟白芝麻少许。鸡腿洗净,用厨房纸简单搽干下水分,用牙签或者叉子,给鸡腿全身扎满小孔,当然有专门的扎孔器更好。把处...
鸡腿泡去血水,洗净,放盆里,用烤针或者牙签转圈扎洞易入味,准备好烤肉料。根据原料多少放入烤肉料。加水拌匀腌制。放冰箱冷藏腌制24小时,中间记得多翻几次面好入味。...
辅料:葱、姜、蒜、黑胡椒、红辣椒粉、料酒、酱油。将鸡前腿放入沸水中烫一下,加点盐,直到变色再捞出来,放在碗里,用刀划几个口子方便入味。将所有辅料均匀的抹到鸡腿上...
原料:大蒜500g、黑胡椒适量、海盐适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、青花椒适量、食用油适量。大蒜把切掉三分之一的顶部刷上油。撒上黑胡椒、海盐、孜然粉、辣椒粉、青花...
土豆去皮洗净后,切成大小厚度尽量均匀的粗条,大约1厘米,不能太细,也不能太粗。然后将土豆条放入大盘子中,加入冷水淹没过土豆条,洗去淀粉。土豆捞出来,稍微控水,不...
买来的地瓜,先洗净泥土。洗好的地瓜放入铺了锡纸的烤盘,地瓜上的水不需要擦干,沥干水分就可以了。烤箱接通电源,把功能旋钮拨到“烘烤”,设定200度,1小时,按下开...
原料:馒头两个;调料:盐、油、孜然粉、五香粉、椒盐、蒜粉、辣椒面;将调料在碗中混合均匀,量自己把握吧,喜欢什么口味的,自己多加点;烤盘垫锡纸,将调料刷在馒头片的...
食材:五花肉1000g、甜酒适量、酱油适量、辣椒粉适量、十三香适量。把五花肉清洗干净,置盘里加盐、甜酒、酱油、辣椒粉和十三香涂抹均匀,让其自然腌制一天入味。将腌...
用料:鸡中翅12个、生姜一个、大蒜4瓣、米酒一汤匙、生抽3汤、老抽一汤匙、白糖3克、盐2克、熟白芝麻适量、锡纸3张。鸡翅清洗干净,两面斜着各划3刀方便入味。姜蒜...
用料:梨子1个、红枣1颗、冰糖1小块、新会陈皮1小片。将洗净的梨子擦干表皮水份,在上端(约四分之一处)切开,用小勺子将中间挖出可以放入红枣、冰糖、陈皮的小洞,盖...
准备食材羊肉、辣椒粉、孜然、盐。(羊肉肥或瘦根据自己口味选择)。羊肉洗干净,沥干水,切小块,不要太大,不然不容易熟。切好块后,放一小勺盐拌匀。拌好盐后可以直接穿...
主料:牛肉800克、洋葱1个。辅料:酱油适量、老抽少许、生抽少许、盐10克、糖少许、白胡椒粉4克、鸡蛋1个、十三香少许、香菜1棵、烧烤料适量。做法:(1)牛肉横...
材料:地瓜。 买来的地瓜,先洗净泥土。 洗好的地瓜放入铺了锡纸的烤盘。地瓜上的上不需要擦干,沥干水分就可以了。 烤箱接通电源,把功能旋钮拨到“烘烤”,设定200...
主料:香肠1袋,油适量,孜然粉适量。准备冷冻肠一袋,常温化一化。在烤盘上抹点油。摆上肠,加上适量的孜然粉,预热烤箱,210度烤10分钟。拿出来翻面,再加孜然粉。...
板栗烤箱烤制大约需要20分钟。材料:板栗、食用油。栗子清水洗净,晾干水分,每个栗子用剪刀剪个口备用。剪好的栗子,滴几滴食用油搅匀。将板栗放烤箱,温度调至220度...
首先需要备食材,鸡腿200克,盐10克,烤肉酱50克,生抽10克,胡椒粉15克。鸡腿洗净,放入盐,胡椒粉,生抽,烤肉酱,涂抹均匀腌制。把腌制好的鸡腿放入烤箱,烤...
将鸡前腿放入沸水中烫一下 加点盐 直到变色再捞出来 放在碗里。用刀划几个口子 方便入味。将所有辅料均匀的抹到鸡腿上 用保鲜膜放入冰箱冷藏起来 (最好是前一天晚上...
食材: 鸡腿两个、蒜、奥尔良腌料、蜂蜜。鸡腿我选择的是大的这种,肉质比较多,拿回清洗干净,然后用厨房纸给它擦去多余的水分。防止在腌制的时候有水分,腌料会不入味。...
食材:鸡全腿2个,土耳其风味烤翅料1袋,料酒适量,生抽适量。鸡全腿提前解冻,搓洗一下,肉的这面,用刀横竖划几刀,有皮的那面用牙签或叉子戳一些洞,然后在水里浸泡半...
先用刀把鸡腿肉划开,抹盐。葱、姜、蒜剁成末,混合老抽生抽,放入鸡腿拌匀,入冰箱3小时。这次没经验,用了盘子,导致鸡腿没能完全腌到,下回用碗来装。预热烤箱,把鸡腿...