食材:粉丝100g、瘦肉末100g、菜油30毫升、盐1勺、醋1勺、老抽1勺、蚝油1勺、生抽1汤匙、香葱1根、红辣椒2个、花椒20粒。粉丝放在凉水里泡软。锅中倒入...
主料:龙口粉丝100g,黄瓜适量、葱适量、姜适量、蒜子适量、盐适量、白糖适量、麻油适量、辣椒油适量。首先将粉丝放入清水中,泡发。葱切葱花、姜切成姜米、蒜子切末、...
准备用料。粉丝、瘦肉末、菜油、盐、醋、老抽、蚝油、生抽、香葱、红辣椒、花椒。粉丝放在凉水里泡软,备用。锅中倒入菜油,加入花椒粒和干红辣椒炸出香味。放入肉末大火翻...
原料:草鱼1条,宽粉条50克,豆瓣酱各适量。鱼洗干净切块,用料酒腌10分钟。粉条用水泡软。锅中放油,油热放鱼块,最好鱼块身上的水用东西擦干,省得炸的时候油溅出来...
粉丝放在凉水里泡软,备用。锅中倒入菜油,加入花椒粒和干红辣椒炸出香味。放入肉末大火翻炒,炒到肉色发白。加入一碗清水,调入一勺的盐、一勺的醋、一勺的老抽和一汤匙的...
食材:大白菜500克,粉丝150克,大蒜1个,酱香汁50克,香葱20克,盐3克,花生油2毫升。大白菜洗净,切成8等分。用清水浸泡3分钟,捞出沥干水。粉丝用一个深...
红薯粉丝用热水泡5到10分钟煮易熟得快。红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜。如果容继续煮下去,会由于粉条吸水量增加,口感筋力下降,出现局部的膨胀断...
用料:豆腐皮、香菇、粉丝、小白菜、香油、盐、鸡粉、辣椒油、花椒油。香菇用水泡开,粉丝用开水泡软。锅里水烧开,加小白菜,香菇煮2分钟捞出。把粉丝切小段,小白菜,香...
食材:粉丝100g,瘦肉末100g,菜油30毫升,盐1勺醋,1勺老抽,1勺蚝油,1勺生抽,1汤匙香葱,1根红辣椒,花椒20粒。粉丝放在凉水里泡软,备用。锅中倒入...
粉丝煮多久能熟,主要取决于粉丝的淀粉原料和粗细而确定,一般水开锅后把粉丝放在水中煮3-10分钟就可以了。因为粉丝本身就是熟的,刚煮的时候可以看见有白色的芯,等煮...
红薯粉丝煮20分钟能熟。准备一把粉条,喜欢吃就多拿点。如果你是想做随意小炒那就用清水煮,如果你是想炖菜那就多加一点水,粉条很吸水的,并且煮的时间也比较长。凉水放...
粉丝可以不泡水直接煮。干的粉丝不浸泡直接煮也是可以的,但是一般建议将其先泡软一下再去煮会更好。因为干粉丝的质地比较硬,如果不先泡软直接煮的话煮的时间就会比较久,...
主料:红薯粉丝、猪肉片。辅料:辣椒丝少量、盐、油、生粉、生抽、味精、葱花。先把红薯粉丝放在水里泡软。用盐、油、生粉把猪肉片腌制10分钟。把油放到锅里预热,把腌制...
龙口粉丝煮制的时间其实并不是固定的,和龙口粉丝使用的淀粉原料以及粗细有一定的关系,一般等锅中水开之后将龙口粉丝放到里面煮5-10分钟左右就可以了,要是煮制时间太...
看情况而定。粉丝多久能煮熟的话主要和它有没有提前泡发有关系,粉丝其实本身就是熟的,只是为了让其更好保存一般会将其晒干,所以就会比较硬。如果粉丝没有提前浸泡就下锅...
煮大闸蟹可以试试蒜蓉粉丝同蒸,具体做法如下:大闸蟹用刷子刷洗干净。去除大闸蟹的腹部,打开壳,去腮和心,再对半切开。取适量的粉丝,用水泡开。将泡好的粉丝沥干,铺在...
一般好的粉丝都没有什么光泽,不会很透明,也不是很白的纯白色。如绿豆粉丝虽然是润白色,却带点淡绿色;红薯粉丝是暗淡无光的土黄色;玉米粉丝呈淡黄色;土豆粉丝有点发青...
细粉丝放入开水里心里默数30下就捞出来冲冷水过凉,然后用冷水浸泡备用即可。准备食材:粉丝、金针菇。配料:蒜、油、耗油、酱油、清水、锡纸。 粉丝提前泡开,铺好锡纸...
准备食材,包括适量红薯粉丝,青菜,肥肉,瘦肉丝以及各种调料。将红薯粉丝用开水烫软,切好青菜备用。将肥肉和瘦肉分开,把肥肉放入锅中,将油提炼出来点,放瘦肉和青菜,...
准备粉丝、金针菇、蒜、油、耗油、酱油、清水、锡纸。粉丝提前泡开,铺好锡纸把粉丝码在锡纸上,锡纸要大,大概两个半金针菇长。烤箱提前开开200°预热。然后把金针菇去...