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怎样学习制作蛋糕
所有材料备齐，鸡蛋要是从冰箱里拿出来，得用温热水泡泡。分离蛋清和蛋黄 ，注意所有容器都不能沾水。蛋黄中加入一半砂糖和全部色拉油牛奶。搅拌成蛋黄液 ，筛入低粉，搅...
2024-11-07 -
如何学做蛋糕
学做蛋糕是要有耐心的，一般很多人都会半途而废，特别是在学蛋糕裱花的过程中。一般的人学裱花，半年也就中级的水平，建议先到专门学西点的学校学习一下西点的基础的东西，...
2024-11-07 -
学习蛋糕制作
鸡蛋五个，白糖一百五十克。把鸡蛋打入一个干净的盆子里面，盆子是干的，没有水，蛋清蛋黄没有分开的，准备白糖一百五十克，白糖分三次加入；用打蛋器把鸡蛋液打发，用最快...
2024-11-07 -
学习制作蛋糕
把烤箱预热到180度，蛋清和蛋黄分开，把其中一小部分糖加入蛋黄中。抹茶粉处理好，加入牛奶，将抹茶与蛋黄搅拌均匀，将面粉倒入面糊中。打好的蛋清加入到面糊中，放入烤...
2024-11-07 -
烤箱怎样烤蛋糕
准备食材：糖50g，面粉100g，鸡蛋200g。将鸡蛋加上糖不停地搅拌均匀，再加面粉搅拌均匀。把搅拌均匀的面团放入烤箱，烤制金黄即可取出食用。...
2024-11-07 -
如何制作蛋糕
主料：小麦面粉100克,鸡蛋300克。 调料：白砂糖100克,植物油20克。 蛋糕的特色：蓬松、暄软、香甜、营养丰富。 将鸡蛋打入盆内，加入白糖，在小盆里用筷子...
2024-11-07 -
怎样制作蛋糕
鸡蛋五个，白糖一百五十克。把鸡蛋打入一个干净的盆子里面，盆子要是干的，没有水。用打蛋器把鸡蛋液打发，用最快速的打八分钟，在打的过程中，分三次把白糖加进去，当打的...
2024-11-07 -
如何制作果冻蛋糕
用料：黄油桃1个、牛奶250克、白凉粉350克、清水400克、白砂糖60克。准备黄油桃1个。洗净后切片。锅中倒入250克牛奶。倒入200克白凉粉。倒入25克白砂...
2024-11-07 -
奶油蛋糕简单制作方法
食材：奶油少许，鸡蛋3个约150g，自发粉75g，色拉油20g，白糖适量。将鸡蛋打入盆中，加适量的白糖，充分搅拌，直至气泡。在鸡蛋溶液中加入自发粉，并倒入色拉油...
2024-11-07 -
生日奶油蛋糕制作方法
用料：海绵蛋糕胚（比戚风蛋糕胚更简单，而且支撑力更好）：全蛋4个，细砂糖120克，盐4克，低筋粉120克，黄油和低筋粉（涂模具）少许。豆沙裱花及抹面：水性白豆沙...
2024-11-07 -
如何制作棒棒糖蛋糕
食材：低筋面粉适量，巧克力，鸡蛋， 适量泡打粉，糖适量，黄油适量。将黄油隔水融化。将鸡蛋打入无水的干净碗中放入白砂糖。将蛋液盆隔温水进行搅打，高速打发至蛋液呈乳...
2024-11-07 -
怎样制作渐变的纸杯蛋糕
我们需要用到制作白色蛋糕的预拌粉。黄色或金色的蛋糕可以用来制作黄色、橙色和红色渐变蛋糕，但是不能使用在蓝色和紫色渐变蛋糕上。通过下面的讲解，你就会了解到一丁点黄...
2024-11-07 -
如何制作东北菠菜鸡蛋糕
材料：100克菠菜、50克香葱、三个鸡蛋、半勺盐、适量胡椒粉、适量水淀粉。 锅中烧水，水开之后将菠菜叶焯水一分钟去除草酸。捞出来过一遍凉水。然后做成碎末。香葱切...
2024-11-07 -
培根蛋糕制作方法
用料：鸡蛋4个、低筋面粉200克、奶酪70克、牛奶80毫升、玉米油60克、培根2片、圣女果3个、泡打粉5克、盐1小匙、黑胡椒碎少许。培根切碎，圣女果洗净切碎备用...
2024-11-07 -
做简易小蛋糕方法
将所有鸡蛋打在备用的玻璃器皿中，同时把160克的细白砂糖也放到里面；然后进行搅拌！(注意：一定要同一方向搅拌，如始终保持顺时针方向，以保证鸡蛋的爽滑和细腻。打蛋...
2024-11-07 -
粉色蒸蛋糕的做法
黄油30克，牛奶200毫升，面粉500克，糖30克，清水200毫升，可食用色素三克。首先把面粉糖粉和黄油放在一起，加上牛奶和清水搅拌成糊状。搅拌均匀之后滴上几滴...
2024-11-07 -
南瓜杯子蛋糕的做法
鸡蛋2只，南瓜适量，低筋面粉约70G，奶粉适量，糖10G左右，泡打粉少量。南瓜煮熟，捣成泥，尽量去掉水分，蒸的应该更好些。加入奶粉，拌匀。蛋白蛋黄分离。蛋黄中加...
2024-11-07 -
空气炸锅怎样做蛋糕
空气炸锅能做蛋糕。用料：鸡蛋2个、低筋面粉80克、糖50克、玉米淀粉5克、玉米油25克、纯牛奶80克、柠檬汁数滴 。牛奶加玉米油蛋黄搅拌均匀放置一旁。蛋清里加入...
2024-11-07 -
盒子蛋糕的做法和配方做法
鸡蛋4只、细砂糖60克、橄榄油40克、低筋粉52克、牛奶52克、淡奶油350克、火龙果1个、奇异果4个、细砂糖35克。烤箱上下火200度预热，然后开始准备蛋糕糊...
2024-11-07 -
锡纸牛乳蛋糕制作方法
鸡蛋四个，低筋面粉120克，白糖70克，牛奶100克。把鸡蛋蛋清蛋黄分离在两个容器里。打蛋黄的时候加点白糖，要是用甜的牛奶，白糖也可以不用加。加上100克的牛奶...
2024-11-07