主料:里脊肉辅料:鸡蛋、葱、姜调料:鸡精、白糖、醋、胡椒粉、香油、料酒、酱油、水淀粉,下面我们就来聊聊关于醋溜木须怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

醋溜木须怎么做好吃(醋溜木须的做法介绍)

醋溜木须怎么做好吃

主料:里脊肉。辅料:鸡蛋、葱、姜。调料:鸡精、白糖、醋、胡椒粉、香油、料酒、酱油、水淀粉。

将里脊切成片,加入少许蛋清、水淀粉搅拌均匀上浆,葱姜切末;

取一小碗,倒入水淀粉、酱油、料酒、醋、鸡精、糖、葱姜末调成汁备用;

坐锅点火倒入油,待油热后放入肉片滑熟,倒出控油,倒入鸡蛋炒熟后,再放入肉片、浇入调好的汁,淋香油出锅即可。