猪蹄和黄豆、白萝卜、冬瓜、藕块、海带、干豇豆、香菇一起炖比较好吃。 在家炖猪脚的话一般选1kg左右,胡萝卜两根,莲藕两节,先拍一块姜到水里,然后将切成块的莲藕放...
食材:猪蹄2只、生姜、料酒、八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、酱油适量。猪蹄洗净,放入冷水锅中,煮开后丟几片姜,洒一大勺料酒,煮几分钟。捞起在流水下冲洗干净,有毛的话...
原料:猪蹄两瓣、花生100克、葱、姜、料酒适量,盐少许。做法:猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫;砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄,洗净的花生,葱、姜片、料酒...
准备食材。肘子1个、猪蹄2个。调料有:姜1小块、黄豆酱半碗、甜面酱半碗、3勺、3勺、冰糖半碗、桂皮2块、香叶几片、适量、适量、小茴香适量。(干辣椒的量随自己口味...
准备材料:羊肉750克,葱25克,青萝卜少许,香菜25克,味精、盐、姜、醋、胡椒粉各适量。将羊肉剁成2.5厘米见方的块,姜用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切段;青...
萝卜。筒子骨一般是猪的后腿骨,该骨一般较粗,是容纳骨髓的大骨头。筒子骨汤十分美味,且简单易操作。筒子骨富含钙质,但骨头里钙质的溶解度很低,靠火炖是很难把骨头里的...
所需材料为:猪蹄,花生,红豆,黑豆,黑米,腰豆,红豆,红枣,芡实。具体做法:猪蹄洗净砍大块,烧水下锅去血水。花生,红豆,黑豆,黑米,腰豆,红豆,红枣,芡实泡两个...
鸭子里面炖竹荪好吃。原料:竹荪30克、枸杞子10克、黄芪5克、鸭腿1个、盐、清水。鸭腿切块后用清水泡30分后捞出控干备用。竹荪剪去根部后用温水袍分钟后捞出备用。...
土豆炖排骨配料:土豆3个、排骨500克、花椒少许、八角2个、桂皮少许、酱油适量、姜1块、葱1根、蒜2瓣、植物油适量烹饪步骤:(1)排骨洗净,用冷水浸泡1小时,去...
主料:风干鸭1只,白萝卜1个;辅料:油适量,香叶适量,桂皮适量,糖适量,枸杞3克;将风干鸭、白萝卜洗净切块备用;烧半锅开水,水开后倒入风干鸭焯水;焯水后捞出控干...
凉拌猪蹄:主料:猪蹄适量、红尖椒适量、香菜适量、白糖适量、精盐适量、生姜适量、大蒜适量、生抽适量、料酒适量、陈醋适量、红油适量、麻椒粉适量。生猪蹄清理干净后,用...
食材:猪蹄2只前半段;八角,五香,姜片,蒜头各一小点;洋葱,葱几片;西红柿汁,酱油,盐,鸡精各1点,调成一碗汁。先卤猪蹄。下八角,五香,姜,蒜,酱油,高压锅压5...
猪蹄骨头属于干垃圾。 猪蹄骨头和大骨头一样,都是很坚硬的,一般的菜刀都无法砍碎,所以容易损坏湿垃圾末端处理设备,被列为干垃圾。 不过,随着技术的改造升级,一些湿...
大猪蹄子,网络流行语,表示“男人没一个好东西”。女生用来diss男生变心、说话不算数的常见用语,也可以用来吐槽男生不解风情、钢铁直男。词语来源:该词走红的时间是...
食材:猪蹄足量、姜片少许、生抽少许、青花椒少许、八角少许、桂皮少许、辣椒面少许、豆瓣酱少许、耗油少许、啤酒少许、蒜少许、小米椒少许。猪蹄放入冷水锅,加姜片煮开,...
把猪蹄用水冲洗下,倒进电高压锅中压上15—20分钟左右就可以了,或者在高压锅喷气后大火15分钟、改小火10分钟,再焖20分钟。在用高压锅的过程中,水一定要满,这...
材料:猪蹄500克,土豆2个,姜片5片,料酒,生抽,老抽各适量,盐适量。猪蹄洗净,入冷水锅煮开,直到将血水煮出,焯过水的猪蹄用温水冲洗干净,沥干备用。土豆去皮,...
猪蹄烧鹌鹑蛋好吃。准备材料:猪蹄500克,鹌鹑蛋10个,葱姜蒜,干辣椒,花椒,八角,桂皮适量。将猪蹄洗净,冷水入锅,加入料酒,煮出血水冲洗干净。鹌鹑蛋煮熟剥壳待...
食材:猪蹄2个、黄豆200克、大葱1段、生姜2片、香叶1片、花椒八角适量、盐1勺、老抽2勺、生抽1勺猪蹄冷水下锅,焯水一遍,期间撇去浮沫;捞出沥干水分;黄豆提前...
猪蹄去毛洗净,将其一分为二再切成块;锅中加入清水,放入猪蹄,加入料酒、葱段、姜片和少量花椒一起大火煮开,开锅后撇去浮沫,捞出猪蹄沥干水分备用;取约2汤勺辣火锅底...