食材:西米30g,椰浆200ml,纯牛奶100ml,糖40g,吉利丁片四块。凉水入西米煮沸,二十分钟左右,中间出现白点,焖十分钟,然后倒进冰水。再煮沸,焖,进冰...
原料:西米100克,椰汁2罐,细砂糖适量红薯2个,芋头1个,紫薯2个,木薯粉360克,清水适量。将紫薯,红薯,芋头洗干净放入大碗中盖上盖子分别放入微波炉叮13分...
芋圆 200g,西米适量,椰汁 1盒。在锅里面加入适量水,大火烧开后放入西米,水开后小火煮到所有西米基本上看不到白点。关火后盖上盖子焖10分钟左右(防止有少数西...
准备用料。椰汁、水、白凉粉、红豆、椰蓉、白砂糖。锅里倒入椰汁,加入白凉粉搅拌均匀。然后边煮边搅拌至沸腾后倒入椰子壳。西米加入适量清水放入锅里煮至半透明。然后倒入...
食材:紫米,泰国西米,椰汁,糖,炼奶。将紫米浸泡3个小时以上,用电饭锅煮成干饭。西米按说明用沸水煮10分钟左右,熄火焖20分钟至整粒成透明状。按西米和紫米的多少...
原料:椰汁1杯、鲜奶1杯、水1杯、糖5克、鱼胶粉1克、蛋白4只烧滚水1杯, 加入砂糖煮溶,离火,拌入鱼胶粉, 搅至完全溶透,入椰汁及鲜奶拌匀, 放雪柜内, 雪至...
烧滚水1杯,加入砂糖煮溶,离火,拌入鱼胶粉,搅至完全溶透。加入椰汁及鲜奶拌匀,放雪柜内,雪至呈半固体状 (勿使凝固)。将蛋白置深碗内,打至企身,逐少注入鱼胶奶液...
主料:椰浆200克。 辅料:炼乳100克、鱼胶粉35克、白砂糖100克、水500克。 将鱼胶粉加入白砂糖搅拌均匀。 500克开水倒入白砂糖里搅拌至溶化。 倒入椰...
食材:西米2两,香兰叶10余块,罐头粟米粒3/8杯,鲜椰汁1杯,清水1/4杯,糖1/2两,盐少许。粘米粉水:(开匀)粘米粉2汤匙,清水适量。粘米粉浆:( 开匀...
椰浆1罐,鱼胶粉40克,水2碗3,糖8汤匙。鱼胶粉用水浸泡一会,然后再隔热水融化,罐装椰浆,将其打开装起备用。40克的鱼胶粉用2碗水即可,碗是平时吃饭的碗。大碗...
主料:红豆25克、玉米淀粉50克、椰浆150克、鲜奶250克、砂糖35克。红豆25克用开水浸泡半小时。放入锅内,加入清水煮约半小时至熟。将材料全部放入奶锅内。用...
将鱼胶粉加入白砂糖搅拌均匀。500克开水倒入白砂糖里搅拌至溶化。倒入椰浆,加入炼乳搅拌至溶化,去掉表面气泡。保鲜盒里贴上保鲜膜,再倒入椰浆,冷却后再放入冰箱冷藏...
首先准备好食材,200ml椰浆、250ml牛奶、200ml水、20g鱼胶粉、50克白砂糖。将牛奶放进锅里煮开,煮到冒小泡就加入水、白砂糖、椰浆,然后继续用最小火...
准备材料:西米30克、椰奶一杯、芒果1只、炼乳1勺。西米,芒果,椰汁或牛奶(随自己喜欢),炼奶。锅里烧开水,把西米放进去煮至透明状。煮好的西米放冷水冲凉,最后用...
准备所需食材。椰浆加盐微波炉叮至温热(或火上加热),加入黄油和盐融化。等放凉后加入木薯粉和澄粉。搅匀成木薯面糊。用碗装入温水(30度左右),再放入酵母,放置10...
原料:红豆约100克,琼脂8克,牛奶500克,椰汁200克,砂糖80克,清水350克。先将适量的红豆提前泡好,然后入锅中煮熟,大约半小时,煮好后捞出沥干水分备用...
原料:(两人复份)香兰叶6片、小西米制20克、甜玉米粒10克、椰浆小半碗、糖2汤匙、淀粉1汤匙。做法:(1)挑香兰叶最宽的部分箭出15cm的长度,以每相隔3cm...
准备材料:光明纯牛奶250克,菲诺椰汁180克,爱乐甜零卡糖4克,吉利丁粉15克,椰蓉适量。碗里倒入吉利丁粉,加50克牛奶搅拌。雪平锅倒入牛奶、椰汁、零卡糖,小...
西米100克、椰汁半罐、冰糖若干克、燕窝1盏。先将燕窝炖好备用。把西米倒入开水中沸腾5分钟关火。静至15分钟左右,再加入椰汁(可根据个人喜好加入适当的糖)煮至西...
食材:椰浆250毫升,西米露20克,砂糖40克,吉利丁2片。 西米露放奶锅中,然后加水,煮到完全透明。很多人反应西米露很难煮透,我的经验是先将锅中的水烧开,然后...