椰汁糕最简单做法（椰汁糕做法）

烧滚水1杯，加入砂糖煮溶，离火，拌入鱼胶粉，搅至完全溶透，我来为大家讲解一下关于椰汁糕最简单做法?跟着小编一起来看一看吧!

椰汁糕最简单做法

烧滚水1杯，加入砂糖煮溶，离火，拌入鱼胶粉，搅至完全溶透。

加入椰汁及鲜奶拌匀，放雪柜内，雪至呈半固体状 (勿使凝固)。

将蛋白置深碗内，打至企身，逐少注入鱼胶奶液。

用中速边打边加至与白完全混合为止 (放冰块上打可加速凝固)。

迅速倒入糕盆内，雪至凝固，取出后即可。