材料:莴笋300克。 调料:盐、花椒粒、鸡精各适量。 首先要将莴笋去皮和叶之后清洗干净,切成丝。 锅中热油,放入花椒粒炸香,然后倒入莴笋丝,翻炒片刻后加盐和鸡精...
花菜炒木耳。材料:花菜200克,木耳20克,黄花菜10克,香干两块,香菇八朵。调料:精盐一小匙,白糖一小匙,味精1/2小匙,淀粉一中匙,熟色拉油一大匙。做法:将...
材料:瘦猪肉250克,莴苣40克,辣椒20克,精盐、味精各少许,生姜、酱油各10克,葱白20克,湿淀粉25克,熟猪油25克。瘦肉切成适当薄片,加入酱油5克,湿淀...
食材:瘦猪肉500克,莴苣1公斤。 炒菜用油80克,滑肉用油1公斤,酱油20克,精盐18克,味精5克,水淀粉80克,葱、姜末少许。将莴苣择去叶、削去皮,洗净切成...
食材:莴苣,胡萝卜,猪肉,姜片。 把所有食材料切成片。 热锅,温油,加姜片、肉。 肉六成熟后,把其他材料全扔进去,大火翻炒。 翻炒10分钟后,按个人口味调味,就...
可以做清炒莴笋丝,具体做法如下:材料:莴笋300克。调料:盐、花椒粒、鸡精各适量。将莴笋去皮和叶后洗净,切成丝。锅中热油,放入花椒粒炸香,然后倒入莴笋丝,翻炒片...
材料:莴苣300克。调料:盐、花椒粒、鸡精各适量。将莴苣去皮和叶后洗净,切成丝。锅中热油,放入花椒粒炸香,然后倒入莴苣丝,翻炒片刻后加盐和鸡精快炒几下即可。烹饪...
将黄豆芽、胡萝卜、小菠菜、芹菜、豌豆苗洗净;黄豆芽去尾巴尖,胡萝卜削皮,小菠菜去黄叶保留整棵形状,芹菜去梗去叶,豌豆苗去老梗。用温水将木耳、香菇泡发;同时将香干...
准备材料:青菜300g,火麻油2勺,蒜半个,生抽1小勺、耗油1小勺,盐1小勺。将材料蒜米洗净切好;青菜清洗干净备用。起锅,倒油2勺火麻油。然后再将蒜米倒入,爆香...
清炒莴苣。材料:莴苣1根、蒜头2瓣、盐、鸡精。做法:莴苣切细丝,蒜头切片。锅中烧油,油热后放入蒜片爆香,放入莴苣翻炒,其间点少量水,大概两分钟后放入盐、味精炒匀...
原料:莴笋250克、鸡腿2个(重约280克)。配料:剁辣椒、料酒、胡椒粉、鸡粉、淀粉、生抽、生姜、葱各适量。鸡腿剔去骨头,将肉切成条,加入适量的淀粉、料酒、鸡粉...
主料:莴笋1个、辣椒各1个。 辅料:食用油15克、盐5克、鸡精5克。 莴笋一根,剥皮去老叶,洗净备用。 莴笋切菱形块,辣椒切菱形块。 热锅烧油,待油开,下入莴笋...
材料:莴苣200克,鸡蛋2个、蒜3个。莴苣洗净去皮,切成细丝;鸡蛋打散;蒜头拍成蒜泥。放少许油,倒入鸡蛋划散,炒至金黄盛出。放少许油,倒入蒜泥煸出香味,炒莴苣。...
食材:莴苣一根,五花肉100克。配料:抽,盐,葱姜少许。猪肉切片备用。莴苣去叶、削皮切片备用。锅中倒入适量食用油,油热后先炒肉,待肉丝变色将葱姜倒入,紧接着倒入...
主料:莴笋半根、胡萝卜半根、豆腐干2片。 调料:食盐适量、生抽适量、调和油适量。 大蒜切片。 锅热,放油,油热,转小火儿,大蒜下锅,爆香。 转大火,瘦肉下锅翻炒...
用料:拆骨肉一小碗、莴笋一根、姜四五片、蒜三粒、花椒十五颗左右、十三香半小勺(调料勺)、白糖半小勺(调料勺)、生抽、花生油。 将肉从骨头上拆下。 莴笋去皮切片。...
食材:豆腐60g、莴笋40g、盐少许、酱油少许。将莴笋洗干净,切成小条,豆腐冲洗干净。热锅加入适量油,将莴笋放入锅中翻炒。将豆腐切好放入锅中,小火烧一下。锅中加...
用料:莴笋2个,广式香肠2根,独蒜1只,植物油,生抽1大勺,盐少量,鸡精适量。香肠上锅蒸10分钟左右至熟。蒸香肠的过程中处理莴笋,去皮切片,蒜去皮切片。将香肠切...
首先莴苣根去皮切丝、莴苣叶切段、生姜切碎粒。 锅中放入适量油烧热后放入莴苣根、姜末炝炒。 炒至莴苣变色。 放入莴苣叶翻炒。 加入适量盐和生抽。 最后翻炒片刻即可...
将莴笋削去外皮,洗净,切成棒针粗的丝条,放入盆,撒上少许精盐,搅拌均匀略腌,用清水冲洗干净,再用干净的白布包好,挤去水分,撒上干淀粉搅拌均匀,放漏勺中筛去浮粉。...