把玉米面和面粉混合,倒入酵母,20克的白糖,用温水少量多次的倒入面中搅拌到没有干面粉了,下手揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒发一个小时。面醒发好后,倒在面案上揉搓排气...
首先准备:玉米粉100g、面粉50g、食用油10毫升。先将玉米粉倒入碗中,再混合加入面粉,翻拌均匀。边搅拌面粉边加入清水,将面粉搅拌成糊状即可。锅中倒油,晃动锅...
面粉中一边慢慢添加开水,一边用筷子。 美味面饼。美味面饼(20张)搅拌成絮状;至不烫手时,沾少许凉水,揉成光滑的面团;盖保鲜膜饧10分钟;把面团分割成等大的面团...
准备好食材:胡萝卜;鸡蛋;面粉。胡萝卜切碎。鸡蛋打散,加适量水。放入胡萝卜丁,加适量面粉,入盐,十三香。油锅热,入鸡蛋液。定型后翻面煎熟就可以。已经包含了蔬菜、...
主料:面粉800克、水500克。辅料:酵母5克、小苏打10克。做法。(1)准备好所有需要的材料。(2)酵母放入35度左右温度的水中融化,将酵母水一点点的倒进面粉...
食材:面粉300g,鸡蛋6个,油适量,盐适量,胡椒粉少许,土豆半颗。 将面粉放入盆中。 将鸡蛋打入面粉里面,加水,顺时针搅拌均匀,搅拌至面糊中没有面疙瘩即可,放...
准备好水50克、面粉100克、酵母50克、黄油20克、油200克、水50克、菜100克。把所有的材料倒入厨师机中,搅拌成团后继续搅拌两分钟左右,然后停2分钟左右...
制作配料:玉米面150克、普通面粉60克、鸡蛋1个、纯牛奶250克、酵母5克、白糖30克。具体做法:(1)牛奶倒入大碗里,加入糖、鸡蛋搅打均匀。(2)玉米面、普...
萝卜擦细丝。放一勺盐,抓出水分。轻轻攥干水分。不需特别干。这一步也可以不给萝卜杀水,擦好丝的萝卜丝直接用,口感略有不同,也很好吃。将细长的萝卜丝拦几刀,使其变短...
食材:玉米面120g、黄豆面80g、白糖18g、小苏打2g、水142g、油18g。将玉米面,黄豆面,白糖,小苏打混合在一起。将水和油倒入混合物中。用筷子将玉米面...
主料:棒子面100g、水600ml锅中加水,加热。准备好棒子面,特别提醒量不用太多也能煮成稠稠的状态。棒子面先加少量凉水冲开,这样下锅不容易结面团。一定等水开再...
食材:玉米面300克、水适量、酵母3克、小苏打1克、白糖1克。取一个碗倒入温水,加入酵母和白糖,搅拌溶化。玉米面倒入一个盆里,加入酵母水,再加水,一点点加,边加...
将玉米面粉 低筋面粉 奶粉 糖 称量后混合均匀。牛奶加热至体温温度。酵母称好与牛奶混合均匀。牛奶温度不能过高,会烫死酵母。把牛奶倒入干粉中混合均匀。以滴下的痕迹...
肉洗干净后切成片切丝;蒜苗洗干净,尽量切碎;生姜大蒜洗干净切碎;把肉、生姜、大蒜、蒜苗全部放栈板上在加点盐、生抽;一起剁碎,刚开始剁的时候需要轻点,否则蒜苗会弹...
先取一点玉米面放碗里。 加水稀释一下拌匀,这样做是为了熬粥没有疙瘩。 锅里添水煮开。水开后,把刚刚稀释的玉米糊倒入,搅拌一下防粘底,加入一点点碱面或小苏打,加了...
糖适量开水化开。 开水化开糖。 兑凉水,加发酵粉搅匀。三分钟养酵母。 面粉中加上面准备的水,成絮状。 揉成面团,盖盖子静止发酵一小时左右。 发成蜂窝孔状。 揉成...
约200g面粉,倒入碗中,加入20g白砂糖。加入10g水,搅拌成絮状,用手揉成光滑的面团。切成大小相等的四块小剂子,取其中一块,放在圆饼盒压平,压成圆饼状。注意...
主料:龙虾适量、小麦面粉适量。辅料:盐少许、味精适量、糖适量、酱油、料酒适量。龙虾去筋,剪头尾,洗净。滤干。适量面粉,少许盐,味精,加适量水,搅匀将面糊放入油锅...
将3克酵母放入碗中,加入温水30毫升,放入面粉150克,盐3克,揉成面团。醒半个小时,再揉光滑。将10克芝麻,盐5克,擀成细粉。面团擀成饼,撒上芝麻盐,包起摁压...
将面粉倒在盆里面,边加开水边搅动,注意不要一次加完水,要边加边搅;面粉团不要太稀,和好之后放在一边冷却下,然后揪成小团,用擀面杖擀好面饼,卷着吃可以擀薄点,直接...