主料:千张、胡萝卜、青辣椒。 辅料:麻辣油、香油、麻油、芝麻红油、凉拌生抽、凉拌醋、盐、白糖、大蒜、味精。 把千张切丝。 胡萝卜洗净去皮切丝,青辣椒洗净切丝。...
主料:千张豆腐皮3张。辅料:油泼辣子2勺、纯芝麻油1勺、白醋1勺、生抽半勺、白糖1小勺、盐1小勺、小米辣红椒1颗、香菜1根、熟白芝麻粒1小勺。制作步骤:将买回的...
主料: 干豆腐 150克;调料: 姜 5克 大葱 5克 酱油 4克 醋 5克 盐 3克 味精 2克 花椒粉 3克 白砂糖 5克 胡麻油 5克 香油 5克 辣椒油...
主料:黄瓜1根,千张(豆腐皮)1张,胡罗卜半根。辅料:大蒜2瓣,芜茜2棵。调料:盐,醋,香油,辣椒油,糖。黄瓜、胡萝卜、千张洗净切丝,放入一个大碗里;芫莤洗净切...
千张切丝,黄豆芽洗净。魔鬼椒,花椒,姜蒜。锅中适量水烧开,黄豆芽绰熟。捞出铺碗底。千张绰熟,捞出控水放黄豆芽上。锅内适量油烧热,辣椒,花椒,姜蒜放入炒香。一大勺...
原料:千张豆皮250克、朝天椒7克、花椒5克、八角3克、五香粉1克、葱30克、姜25克、盐2克、砂糖25克、白胡椒粉2克、酱油15克、老抽2克、米醋15克、黄酒...
主料:豆腐皮3张。辅料:尖椒2个、红尖椒2个。将千张冲洗一下卷起来,切成细丝后抖散,在加了1茶匙盐的沸水中焯水2分钟后捞出攥干水分。螺丝辣椒切小圈,香葱切碎后放...
准备我们所需的材料:千张皮,蒜子,辣椒,葱。 我们将千张皮切成面条状一样粗细。辣椒蒜子还有香葱都切碎备用。 在锅里倒入清水烧开,然后将切好的千张丝放进沸水里煮2...
主料:千张适量。配料:青红椒适量、青蒜适量。辅料:麻油适量、味精适量、生抽适量、盐适量、糖适量。将豆皮切丝,辣椒切丝,青蒜切段。锅中兑水烧开。先将千张焯水,去除...
用料:薄千张2张,黄瓜半根,大蒜5瓣,小米椒随意,蒸鱼豉油2勺,耗油1勺,米醋1勺,生抽1勺,白糖半勺,香油半勺,香菜末适量。先把千张放开水中焯水煮2分钟捞出沥...
主料:土豆500克、红尖椒1个。 辅料:辣椒油1汤匙、小葱1棵、食盐4克、白糖1茶匙、麻椒20粒、大蒜2瓣、味精少许、植物油适量。 土豆去皮洗净,切片。 放入水...
材料:木耳,香菜,朝天椒,辣椒粉,香油,醋,鸡精。木耳用温水泡发,洗净去根蒂撕成小块备用。香菜、朝天椒洗净切丝备用。将木耳开水烫一下,撕好。将香菜、朝天椒碎、木...
主料:千张适量。 配料:青红椒适量、青蒜适量。 辅料:麻油适量、味精适量、生抽适量、盐适量、糖适量。 将豆皮切丝,辣椒切丝,青蒜切段。 锅中兑水烧开。先将千张焯...
食材:土豆500克、青椒50克、红椒50克、盐5克、醋10克、辣椒油30克、香油20克。土豆刮皮,清洗,切丝,再洗净。青椒和红椒,掏去瓤籽,洗净后切丝。锅内加水...
材料:莲藕一根,刮皮切片,葱,姜,蒜各一勺,切碎,生抽,醋,油少许,辣椒粉,花椒粉,盐,糖适量。 烧开一锅水,将莲藕在沸水中烫过,不要太久,否则不脆。 捞出莲藕...
食材:土豆适量,青椒适量,胡萝卜适量。把准备好的土豆去皮,切成细丝,水开以后放入锅中,加入一勺盐,煮一分钟捞出锅凉水,放入碗中。加入青椒丝,胡萝卜丝,一勺辣椒粉...
用料:藕两节、白糖一小勺、米醋一小勺、红辣椒适量、麻椒适量、盐适量、海鲜酱油适量。 藕削皮洗净切成薄片。 把切好的藕片泡在盐水中防止藕片变黑。 锅里放水烧开加一...
食材:猪肚子一只,葱蒜适量,辣椒粉适量,花椒炸蒜蓉适量。 制作麻辣油:锅中倒油 将葱、蒜碎倒入锅里 出香味加入花椒片刻即关火 再倒入辣椒粉即可。猪肚子打理干净入...
主料:农村土公鸡腿1只。 辅料:酱油适量、醋适量、白糖适量、香辣酱适量、花椒面适量、辣椒油适量、鸡精适量、老姜粒适量、大蒜粒适量、小葱花适量、小磨麻油适量、盐适...
主料:鸡胗500g,辣椒丝适量,胡萝卜丝适量。辅料:葱三四段,姜三四片,八角一粒。制作步骤:(1)鸡胗洗净备用,胡萝卜,青辣椒切丝,葱切段,姜切片备用。(2)高...