挑选完好的黄豆,放入清水泡2小时。泡好后沥干水份,用纸巾擦干多余水份。做一锅油,油不要太热,五成热是放入泡过水的黄豆炸至酥黄。黄豆炸好后吸掉多余的油脂,稍晾凉。...
食材:茄子300g,玉米淀粉10g,蚝油10g,蕃茄酱5g,白糖5g,葱叶2g。将茄子洗干净,去掉外皮备用。将茄子切成一个个的小块,裹上一层玉米淀粉。锅里放油,...
五谷杂粮汁的用料:薏仁25g、红豆25g、花生10g、莲子10g、大米10g、黑芝麻10g、冰糖适量、水900g。五谷杂粮汁的做法:将五谷洗净,放在一起,用水泡...
白萝卜切成薄片,放适量盐,一边用手大力渣出水分。把醋、白糖和辣椒一起煮开,建议大家用瓦煲,金属会产生某些东西。煮开后关火放凉。把白萝卜全泡浸里面在糖醋中,浸泡半...
买回来一些小黄瓜,也可以是自己家中的小黄瓜,多做一点,可以吃很久。挑选出比较新鲜的,没有损坏,没有疤痕的小黄瓜,去掉瓜蒂和瓜尾。把小黄瓜放入清水中浸泡10分钟左...
中筋或高筋面粉100g、无铝油条膨松剂4g、水70g。把面粉和膨松剂混合后,加入清水。混合,非常粘稠,用筷子或者刮刀什么的混合均匀,多搅拌几分钟,尽量多起点筋...
用料:猪肉500g、油适量、盐一勺、鸡精一勺、酱油一勺、料酒一勺、花椒粉一勺、鸡蛋一个、淀粉两勺、糖半勺、姜两片。猪前腿肉切成厚片,放入碗中。加入料酒、糖、酱油...
食材:鲫鱼一条,青椒适量,洋葱适量,生抽适量,黄豆酱适量,老干妈适量,葱姜适量,蒸鱼鼓油适量。把鱼清洗干净,去除内脏,去除鱼鳞一般不需要自己处理,买的时候让店家...
虾解冻后,剪去眼睛,沥干水分,裹上一层干淀粉,放入5成热的油锅中炸至变色,沥油装盘。锅中加入少量油,烧热后用小火炒香大蒜和洋葱。然后放入西红柿,待西红柿炒出汁后...
仙客来大饭店出自于电影《提着心吊着胆》,这是由李雨禾编剧并执导,尔冬升监制,陈玺旭、高叶、任素汐、董博、楼云飞、耿一正、曹瑞、陈春生联袂主演的喜剧电影,于201...
食材:玉米油30克、中筋面粉60克、葱花适量、五香粉适量、盐少许、中筋面粉200克、盐2克、沸水100克、冷水30-40克左右。 面粉和盐放入大碗中,冲入沸水用...
原料:猪五花肉350克、鸡蛋2只、湿淀粉30克、料酒10克、精盐2.5克、味精2克、鲜汤100克、黑鹿角菜10克、香菜段10克、葱姜各20克、酱油10克、胡椒粉...
制作材料:精面粉2500克,猪肉(肥三瘦七)750克,葱花250克,味精5克,酱油100克,精盐50克,熟猪油400克,菜籽油2500克(约耗900克)。制作方...
火腿酥皮卷的用料:手抓饼1张、火腿肠2根、鸡蛋1个。 手抓饼切成6个三角,火腿肠切段,卷起来刷上一层蛋液。烤箱200℃上下火烤20分钟即可,酥酥脆脆很好吃。...
把准备好的东西都拿出来,然后把沙子倒进去(差不多是箱子的一半),然后把绿豆均匀洒上去。 洒好后,再拿些沙子覆盖在上面,每个地方都要。 最后一步,把水均匀洒开,然...
草鱼1条、酸菜1包、鸡蛋1个、野山椒适量、胡椒粉适量、剁椒适量、姜 1块、蒜适量。将鱼处理干净,将里面的内脏取出洗干净,然后剁掉鱼头,将鱼骨剁成块状,鱼身上的肉...
准备一根玉米,剥下玉米粒。 加一勺玉米淀粉,一勺糯米粉。 加少许水,搅拌均匀。 平底锅倒适量油。 倒入玉米粒,铺平。 每面煎5分钟,煎至两面金黄。 出锅,撒上白...
麻辣小龙虾食材:小龙虾、火锅底料、豆瓣酱、花椒粒、干辣椒、大洋葱、大蒜、老姜、葱、白糖、盐、料酒。做法:提前将原材料准备好,小龙虾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的...
食材:蚕豆250克 色拉油适量、盐少许、砂糖少许、浓汤宝半盒、八角2个、香叶3片、草果1个、干辣椒3个、姜片3片、葱2棵。剥好的蚕豆洗净。放入锅中绰一下水。捞出...
食材:上海青400克,蒜3瓣,姜1克。调味料:食用油5克,盐1克,鸡精2克,干辣椒3个,花椒粒1克。上海青洗净,头与叶切断分开,上海青头切片。蒜切片,姜切末,干...