100克蒸饺的热量,大概在200卡左右,胡萝卜馅,或者是包菜馅的热量相对来说就会少很多,100克蒸饺大概在120卡左右。蒸饺一般选择在早餐或者是晚间使用,可以迅...
准备面粉、小麦淀粉、玉米淀粉、胡萝卜丁、大葱、肉泥、白菜、盐、酱油、蚝油、面酱。将面粉、小麦淀粉、玉米淀粉按照比例5:4:1混合,一定要用开水。用开水混合粉类,...
主料:饺子粉300克、水170克、猪肉200克、对虾10只、胡萝卜1毫升、香菜1棵、大葱半棵、姜1小块。辅料:花生油10毫升、芝麻油5毫升、蚝油1大勺、生抽10...
原料:面粉750克,猪肉500克,蔬菜750克。配料:香油15克,酱油100克,精盐15克,味精4克,葱末15克,姜末5克。制作步骤:将面粉放在案板上,加入开水...
准备材料:肉馅100克,饺子皮200克,葱花20克,生抽10克,盐10克。肉馅中加入盐,生抽,葱花,搅拌均匀。用饺子皮包住馅料,包成饺子。锅内倒水,将饺子摆在蒸...
肉馅中加入盐,生抽,葱花,搅拌均匀。用饺子皮包住馅料,包成饺子。锅内倒水,将饺子摆在蒸锅内,蒸熟即可。蒸饺是中华民族传统节日食品,是每年春节必吃的年节食品。相传...
原料:面粉,猪肉,蔬菜。 配料:香油,酱油,精盐,味精,葱末,姜末,白糖,味极鲜,鸡蛋液,花椒粉。 将面粉放在案板上,加入开水和成烫面团,晾温待用。 将蔬菜、猪...
首先准备好食材,肉馅500克,面粉500克,生抽适量,盐适量,葱花适量。把肉馅放入碗中,然后依次加入盐,生抽,葱花搅拌均匀。面粉加入适量的温开水和成软硬适中的面...
猪肉馅300克、酸菜1棵、清水2勺、色拉油1勺、葱、姜、盐、鸡精、花椒粉适量、面粉150克、热水约50克、凉水约20克。猪肉馅加入葱、姜末、花椒粉、盐、鸡精,并...
羊肉剁碎,胡萝卜去头去尾,切成末,葱姜切末备用。在剁碎的肉馅中依次加入盐、白糖、十三香、白胡椒粉、耗油、香油,抓散后摔打上劲,加入胡萝卜末,翻拌均匀后加入葱姜末...
【食材】酱油50克,猪油25克,芝麻油15克, 葱花50克,姜末7.5克,味精1克,花椒面D.5克,精盐1.5克。精粉500克,猪肉250克,青菜250克。将猪...
主要食材:面粉适量,白菜适量,细粉丝适量,猪肉(这个是炖好的猪肉,熟的)辅料:五香粉、香油、盐、味精、蚝油、白糖、酱油均适量首先将面粉加温水和成柔软的面团,然后...
食材:五花肉半斤,面粉一碗,盐适量,葱适量,生姜两片,胡椒一勺,生抽2勺,蚝油一勺,淀粉一勺,鸡蛋一个,芝麻油两勺。我们先来调蒸饺的馅,把五花肉洗干净,先切片,...
羊肉洗净剁碎。放姜末,盐,糖,鸡精。放料酒,鲜抽,胡椒粉。放植物油,麻油,分2次加点水,往一个方向搅拌好。大葱洗净切碎,加入羊肉。搅拌均匀。买现成的饺子皮,再把...
100g面粉,加入100℃开水,用筷子搅拦成雪花片状,待面粉稍微冷却就可以用手揉,像洗衣服那样揉搓,旋转面团,直到面团光滑均匀有韧性就可以了。揉好的面团,放入保...
在白面里加一点盐,一点一点的加水,用筷子先搅成絮状,再揉到一起;一直揉到表面光滑,最后静置醒半小时。韭菜洗净切成末,木耳泡发洗净剁碎;肉馅加入鸡蛋、盐、生抽、切...
食材:酱油50克,猪油25克,芝麻油15克, 葱花50克,姜末7.5克,味精1克,花椒面D.5克, 精盐1.5克。精粉500克,猪肉250克,青菜250克。将猪...
肉馅150克,胡萝卜50克,芹菜50克,面粉200克。胡萝卜洗净去皮切末,西芹洗净切末用盐腌制一下,肉馅用料酒盐和生抽腌制一下。胡萝卜末在油锅中煸炒一下,把肉馅...
主料:土豆淀粉1份,小麦淀粉2份 。操作步骤:将1份土豆淀粉和2份小麦淀粉放入盆内混合均匀;倒入开水,边搅边倒,然后将面团和匀,水与面粉的比例为3:2.5—2....
材料:蛤蜊300克、虾仁300克、猪肉馅500克、韭菜400克、姜30克、胡椒粉4克、食盐10克、蚝油10克、油30克、黄酒20克、面粉500克。 蛤蜊用淡盐水...