菠萝菠萝(学名:Ananas comosus),是热带水果之一。福建和地区称之为旺梨或者旺来(?ng-lai),新马一带称为黄梨,大陆及香港称作菠萝。有70...
横县鱼生:“横县鱼生”又俗称“两片”,历来被横县人称作“县菜”,它代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。在南宁,乃至整个岭南地区,熟悉横...
豆鼓:豆鼓是以黑豆或黄豆为原材料,经过毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的发酵成一种豆制品调味料。可以去南宁杨美古镇游历风景后,在当地选购些,那黑豆鼓又黑又香,在炒青菜时...
荔枝,分布于南宁等地区栽培最盛。亚洲东南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。菠萝,菠萝(学名:An...
酸品,一种古老的传统名小吃。粤语地区用果蔬腌制而成的四季酸品小吃,桂南以生冷、新鲜、淡酸、微甜、带辣为特色,尤以南宁最为著名。 生榨米粉,生榨米粉又称生榨粉,最...
柠檬鸭柠檬鸭是广西南宁市武鸣县一带的特色菜肴。具体的烹饪法是将宰后洗净的鸭切成块,入锅炒至六分熟再放入配料,其包括切成丝的酸辣椒、酸藠头、酸姜、酸柠檬、生姜及蒜...
酸品,一种古老的传统名小吃。粤语地区用果蔬腌制而成的四季酸品小吃,桂南以生冷、 新鲜、淡酸、微甜、带辣为特色,尤以南宁最为著名。生榨米粉,生榨米粉又称生榨粉,最...
酸嘢是是南宁地方传统名小吃,指腌制的果蔬,即酸品,“嘢”是指东西,酸嘢就是指酸东西。柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。最早出现在80年代初期,公路旁常年做来往...
阳朔金桔阳朔金桔,广西壮族自治区阳朔县特产,国家地理标志产品。阳朔金桔种植历史悠久,迄今已有近150年的栽培历史,是阳朔传统名优水果之一。以其果形大、品质优...
海南的特色水果有菠萝蜜、蛋黄果、椰子、榴莲、杨桃等。菠萝蜜6-7月份成熟,果实巨大果肉比较饱满,还有一种独特的香味;椰子7-8月份成熟,果肉富含蛋白质、脂肪和多...
龙眼。龙眼是厦门同安的特产,粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜爽口。 过去是上奉封建帝王的贡品,现在是中外游客竞相争购的佳果。同安是全国六大龙眼产地县之一,现有上百个...
莲雾莲雾又名天桃,原产于马来半岛,在马来西亚、印尼、菲律宾和普遍栽培,是一种主要生长于热带的水果。芒果芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木,叶革质,互生;花...
上龙西瓜。扶绥县“上龙”西瓜生产历史悠久,年种植面积29万亩以上,年产量约40万吨,品种以黑美人、小麒麟系列为主。2011年荣获第一届广西名特优农产品交易会产品...
三水梨三水梨是新一代日本砂梨品种的统称。三水梨原指“新水”、“幸水”、“丰水”三个品种,1995年,由于一系列优质砂梨品种被引进、试验、示范和推广,这些品种又具...
椰子。椰子是海南岛的象征。它原产于印度尼西亚。是热带的油料作物之一。用途广,因此,有“生命木”,“宝树”的称谓。椰肉可以食用,椰汁可以饮用。还可以加工成椰丝椰片...
香蕉:在没有成熟的时候是绿色的,等到成熟之后就会变为金黄色的。在国内最受人们青睐。海南主要供应时间在12月份到次年2月份左右荔枝:果皮鳞斑状突起,鲜红或紫红色。...
椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素,促进细胞再生长,可以饮用,甘甜解暑,琼崖纵队红军曾将其代替葡萄糖水注入静脉维持生命;叶肉含35.5%的脂肪和大量能醒酒、有助...
满城磨盘柿:满城磨盘柿个大味甜,平均单果重250克,最大单果重610克。柿果色泽美丽、营养丰富、味甜多汁。果实可供鲜食、酿酒、做醋,还可制成柿干、柿汁等。柿果具...
浙江水果特产有永康方山柿、方岩红橘、武义蜜梨、兰溪杨梅、穆坞枇杷、秀洲槜李、乌镇青梅、姚庄黄桃、本山蜜桔、小兰黄肉西瓜、象山红柑桔、奉化水蜜桃、余姚杨梅、慈溪蜜...
秋白梨秋白梨为长圆或卵圆形的果实,平均重150克,最大的单果重183克,果实硕大,果心却很小,果皮金黄,肉质细嫩,味道甘美。辽宁省为我国三大白梨产区之一,秋白梨...