美味[měi wèi] (名)味道鲜美的食品:美味佳肴。[近]美食。新鲜[xīn xiān] (形)(刚生产、宰杀或烹调的食物)没有变质,也没有经过腌制、干制等...
鲜美是一个汉语词汇,拼音是xiān měi,意思是新鲜美味。晋 陶潜《桃花源记》:“芳草鲜美,落英缤纷。” 明孔迩 《云蕉馆纪谈》:“有一古梅,白蕚鲜美,馥郁充...
新鲜鲈鱼一只,处理后切对半比较好煮。药材洗洗备用,下少许油 爆干姜。双面煎后,下热水及枸杞当归几片药材,煮熟成白鱼汤。食用前加入少许盐即可,鱼汤鲜美无需味精提味...
芳草鲜美的芳释义:花卉。芳草鲜美的意思芳草鲜嫩美丽。出处忽逢桃花林,夹岸数百步,中无杂树,芳草鲜美,落英缤纷。————东晋 陶渊明(选自《陶渊明集》)。原文简介...
原料:猪肉200克、糯米100克、鸡蛋1个、胡萝卜1根、葱、姜、半勺十三香、半勺盐、半勺胡椒粉、适量味精。猪肉切块后放入搅拌器,加入适量葱姜,搅成肉馅。加入1个...
蘑菇、白萝卜、胡萝卜、冬笋分别洗净切成片,用沸水焯一下备用。白菜心洗净,削除根蒂,一剖四开。干粉丝用热水浸泡15分钟左右。将以上原料分别整齐地码放在汤盆中,撒上...
时芳草鲜美的时可释为“现在的,当前的”。原文《春日寻芳》时芳草鲜美,儿童放纸鸢于村外;春花绚烂,妇女戏秋千于杏院。小姊(zǐ)妹或三三五五踏青陌之上,寻芳水滨,...
原料:白菜1颗,盐适量,高汤适量,鸡油适量。我们将白菜外叶剥掉,白菜头切平,叶子顶部切掉。锅中烧水,水开下入白菜焯烫两三分钟,捞出过凉水,将其修剪一下。将高汤过...
用料:熟鸡脯肉100克,水发海参50克,酱油、葱、姜、味精、湿淀粉、料酒、精盐、葱油、植物油、清汤各适量。熟鸡脯肉切成细丝。海参洗净,切成丝,入沸水中汆一下捞出...
准备材料:草鱼1条500克、柿子椒10克、食盐少许、葱1段、姜2片、料酒10毫升、姜(子姜)1段、蒸鱼豉油15毫升、植物油15毫升。草鱼洗净,刮去鱼鳞和鱼腹腔内...
主料:600g鹅肉。配料:适量油、适量盐、适量姜、适量蒜、适量酱油、适量八角、适量香叶。将蒜姜准备好。将大鹅入油锅炸制金黄,捞出。热锅放入油,放入姜蒜爆香。放入...
准备食材:米饭一碗;蟹甲肉一两;鸡蛋两个;葱花若干;青豆若干;食用油若干;番茄酱两大勺;香醋两大勺;酱油一勺;白糖一大勺;食盐少许;白胡椒少许;日本清酒少许;香...
材料:北豆腐500克、口蘑50克、冬笋25克、油菜25克、盐2克、味精1克、鸡油3克。将豆腐切成小片,入沸水锅中略焯后捞出,用冷水过凉捞出,控去水;洗净,去蒂,...
用料:鲫鱼3条,玉兰片200克,盒装豆腐2盒,鲜蘑菇200克,精制油50克,姜5克,蒜5克,葱5克,泡红椒3克,味精15克,鸡精20克,胡椒粉3克,料酒20克。...
主料:白萝卜500克。辅料:香菇50克。调料:水750毫升、浓汤宝1块。白萝卜洗净,香菇切片备用。白萝卜切片,不用太薄,均等就好。锅中加入三碗水(750ml)。...
蔬香弥漫,如杯好茶。 汤味醇厚,适口益饮。 汁液明透,温胃润肠。 载杯清水,仍有余香。 汤如美酒一饮而尽,舌舔唇边回味无穷。 淡淡的颜色,淡淡的香味刺激了人食欲...
鲜鸡冰冻后再制作:如果买回来的是冰鲜鸡,则要把鸡先放进冰箱的冷冻室冰冻3-4个小时排酸。由于动物是刚被宰杀,体内会释放多种毒素,冷冻的过程也就是杀菌的过程;需要...
将螃蟹处理刷洗干净。蒸锅中加入适量冷水,不要太多,要离蒸屉有3~5cm的距离。在要放螃蟹的下面放上一块儿姜片。将螃蟹肚子朝上,背壳朝下摆放在蒸屉中。在每个螃蟹的...
鸡精的鲜美指数代表鸡精的味道好不好。如果鸡精的鲜美指数高,意味着该鸡精用来烹饪起到的提鲜作用很好;如果鸡精的鲜美指数低,则说明该鸡精用来烹饪的时候起到的提鲜作用...
所需食材:椰子一个(北方买不到鲜椰青可以用超市里那种去了棕壳的椰子,实在都买不着就用饮料纯椰汁一听)、嫩仔鸡一只去头爪斩块。汤料需要霸王花干一支(南方卖清补凉汤...