粉他盐类混合过筛放深盘中,慢慢加入刚滚开的开水用筷子拌成片状。落油用手慢慢揉成光滑的面团。分成细细的如拇指大小的小剂子,并捏成小花状。烧开油盐水,放面煮至全透明...
苹果切半,用小勺将苹果果肉挖空,形成一个容器,注意底部不要有洞, 不然,营养会流失一部分。用锋利小刀在苹果盅上慢慢刻成锯齿状。在刻苹果盅的过程,姜提前泡发的白木...
将泡好的银耳去除根蒂后撕成小朵清洗干净控干水份备用。将苹果胡萝卜洗净备用,同时也准备好冰糖,(苹果不宜切太早以免变色氧化)。锅里放入适量的水加入银耳大火烧开改为...
桃胶泡上十个小时以上, 泡发后约增大10倍。银耳泡软, 再摘成小朵。泡好的桃胶清洗干净后与银耳放入锅中;倒入适量的水。大火煮开后, 再转为小火十分钟后,关火。二...
取适量米酒备用;取银耳适量放入碗中备用;在银耳中加入适量水,将银耳充分泡开;在锅中放入适量水,将银耳放入水中;多煮一会,直到银耳煮至八成熟;加入备好的米酒。煮至...
主料:牛奶150g。调料:冰糖30g。干银耳泡发后撕成小朵,入电压力锅保压十分钟。葡萄洗净后摘蒂。将葡萄加水放入锅中,加冰糖,大火煮开。煮至葡萄发胀。再次煮沸关...
主料:莲子100克,银耳100克,皂角米30g,红枣40g,冰糖30g。首先将红莲洗净放入高压锅中加入洗净的皂角米。然后将银耳撕成小块儿放入加入三颗红枣。最后加...
材料:绿豆,银耳,枸杞,蜂蜜或者冰糖。 去皮绿豆一大把,先泡三小时左右,泡发的银耳一朵,适量的水。 把泡好的绿豆和银耳一同煮,大火开后转小火,大约一小时即可,放...
材料:银耳、冰糖、白糖、山楂、乌梅。 原料准备,银耳提前泡好,山楂去两头的蒂。 汤锅中放入水,把撕成小朵的银耳放在锅中,水要没过原料。 冰糖或是白糖都行,加入冰...
银耳汤要煮得粘稠,在煮之前,一定要注意浸泡。银耳在煮汤前先冷水泡2小时,温水1小时以上,等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水,切勿中途加水。银耳浸泡过之后,...
银耳300g,冰糖35g,枸杞15g,梨子1个,先把梨子洗干净,去掉一小半,做成瓢子的性状。加入适量的冰糖,以及银耳进去。再加入适量的枸杞进去。最后盖上盖子。上...
用料:马蹄4个,枇杷5个,银耳5克,水适量,冰糖适量。银耳用水泡发后洗净。马蹄洗净去皮。将马蹄与银耳一起放入炖盅,加入冰糖。放入电炖锅中,低温档隔水炖煮2小时左...
红枣50g,银耳一个,冰糖适量。银耳充分泡发之后,去除根蒂,撕成小朵,用清水洗干净。锅中倒水,放入银耳,大火煮开,然后转小火焖至银耳熟烂。期间注意要时不时揭锅,...
木瓜1个,山药半根,银耳3-4朵,枸杞20颗左右,冰糖随意。木瓜去籽去皮取肉备用,银耳泡发备用,山药去皮切滚刀块备用。砂锅中倒入约2L左右的清水,放如泡发的银耳...
主料:内酯豆腐100克、干银耳10克。辅料:冰糖60克、枸杞子15克。准备好银耳,泡发、撕小朵备用。准备好内酯豆腐。银耳倒入沙煲,加适量冷水,大火煮开,小火炖煮...
大米洗净,在清水中浸泡30分钟,银耳泡发,撕成小朵。紫薯去皮洗净,切成小块。锅中放入适量清水,大火烧开,放入大米、银耳、紫薯煮开后,转小火熬煮30分钟,期间不定...
原料:木瓜半个,银耳3朵,莲籽1把。 银耳与莲籽用温水浸泡2个钟头的,银耳去杂质,颁小朵洗净,莲籽去芯,洗净。 取砂锅,放适量清水,放入银耳和莲籽,中火煮开,小...
银耳1朵、胡萝卜(红)半根、黄瓜半根、香菜1棵、香油适量、大蒜2瓣、盐5克、白糖半汤匙、醋1汤匙、味精少许、酱油1汤匙。步骤:银耳提前2小时泡发好,去蒂根,撕成...
正常的银耳吃起来是不会有苦味的,一旦煮好的银耳吃起来带苦味的话就要考虑银耳的质量是不是有问题了。像这种银耳可能本身就出现了质量的问题,其已经受到了细菌的滋生,从...
主料:银耳(干)30克,海参(水浸)100克调料:料酒5克,盐3克,味精2克首先银耳用温水泡开,去掉根蒂,用清水洗净;海参洗净,片成小抹刀片;把银耳、海参片一起...