可以做香辣鸡架。食材:鸡架一只、红辣椒二只、酱油五勺、糖一勺、五香粉一勺、小葱二根。鸡架洗净切块,小葱二根,红辣椒二个备用。锅内倒油烧七成热加辣椒和葱要末炒出香...
鸡架一个、玉米一个。把玉米洗净,用刀切成小块状,小点比较容易煮熟。放在碟子里备着。待鸡肉解冻成功后,把袋子去掉,将鸡肉用清水清洗两遍,装在碗里把水分沥掉。另外准...
用料:大葱1根、姜一块、炖肉包一个、生鸡架三个、洋葱1个、胡萝卜1根、芹菜2根、香菜2根、蚝油1勺、陈醋2勺、生抽2勺、白糖2勺、熟芝麻5克、香辣油1大勺、孜然...
葱姜蒜切片,干辣椒剪开。将鸡架清理干净,去掉内脏、淋巴结、鸡油等,将鸡油留下来后面用。奶锅放水,将清理好的鸡架放进去,烧开之后将鸡架捞出,凉水冲去浮沫,晾水。奶...
鸡架拿出来化冻,泡出血水。多清洗几遍,鸡架切成小块,干辣椒切成小段,姜和蒜切成片,葱切小段把切好的鸡架在盆中和切好的洋葱,姜,盐,料酒生抽放一起拌匀备用,盐一次...
食材:新鲜鸡架1只、葱10g、姜5g、白糖30g、茶叶10g、料包1袋、豆油20ml、料酒10ml。 把新鲜的鸡架入冷水锅烧开、断生、除血沫。 将葱切段、姜切沫...
鸡架中间切开,用刀背将鸡架拍扁。多次冲洗,浸泡,去除血水。把细砂糖和黄柠汁混合,在鸡身反复揉搓入味,静置。鸡身会流下很多糖水,继续将糖水抹在鸡身上,并加入青柠汁...
用料:鸡骨架1副、生姜3-4片、洋葱半个、胡萝卜适量、卷心菜400克、大葱 1根、料酒15-20毫升、水大量首先先把将鸡骨架、水、料酒和姜片放入锅中,焯水5-6...
鸡架不炸可以做炒鸡架。主要食材:鸡架。辅料:香菜,红干椒,大蒜,葱,姜。调料:鸡精、盐、芝麻、孜然。把鸡架捞出控干撕成小块备用。香菜洗净掰成长段,红干椒,大蒜拍...
铁板鸡架,将洗干净的鸡架用盐等调料腌至入味,然后把鸡架夹在两个放了大量鸡油的大铁板之间放在火上,大火煎,两个大铁板一夹吱啦吱啦一响,香味扑鼻,鸡油把鸡架里的油逼...
用料:姜1片、老抽 2勺、干辣椒2个、花椒粒、料酒勺、盐5克、鸡骨架3只、糖1勺、蒜2瓣、葱丝。 将鸡骨架洗净,切块,用料酒,生抽,姜丝腌制一会。 冷水下锅,煮...
土豆、鸡架洗净改刀备用,葱、姜、蒜、红辣椒改刀。油锅里炒香葱、姜、蒜、红辣椒,加入鸡架炒香后加酱油、料酒,翻炒二三分钟后倒入水后焖十五分钟。十五分钟后加入土豆块...
用料:鸡骨架1副、生姜3-4片、洋葱半个、胡萝卜适量、卷心菜400克、大葱1根、料酒15-20毫升、水大量。首先先把将鸡骨架、水、料酒和姜片放入锅中,焯水5-6...
鸡架去鸡屁股去油脂洗干净,青椒洗净切条状。切好葱花、姜丝、蒜片、干辣椒备用。锅内加水放鸡架、葱段、姜片、香叶、八角、花椒。烧开后转中火煮5分钟捞出。用流水冲洗鸡...
用料:三黄鸡1只。 辅料:胡萝卜1根、土豆1个。 调料:姜1块、八角2个、花椒20粒、生抽1汤匙、老抽1汤匙、蚝油1汤匙、辣椒(红,尖,干)2个、草果1个、植物...
所需食材有鸡脯肉100g、面包糠、椒盐、面粉、糖、胡椒粉、五香粉、胡椒粉、蒜一头、姜两片、葱一段、蚝油、鸡蛋。将清洗的鸡脯肉切成薄片,并将刀背敲打面积扩大到原来...
买一只新鲜的三黄鸡,不要太大,3斤左右。然后洗干净晾干。把鸡的身上扎洞,为了入味和烤熟。里外涂抹均匀自己喜欢味道的调料,奥尔良风味之类的。大葱切段,姜切片,蒜切...
准备四个鸡腿骨头,一个苹果,六个大蘑菇,四个胡萝卜,另外还可以加一个黄洋葱,喜欢玉米味的还可以加一根玉米切段儿。蔬菜的作用主要是丰富高汤的味道,胡萝卜增加甜味,...
首先,将鸡爪洗净。剪去指甲,再切成小块。将切好的鸡爪倒入开水中,放入适量的姜片,花椒,八角,料酒(一勺),食盐。煮15——20分钟。待鸡爪煮熟后,捞出,冷水浸泡...
准备鸡爪、葱姜、料酒、花椒、八角、香叶、料酒、老抽、生抽、水。首先将鸡爪浸泡并切掉指甲然后在锅中加入凉水以及葱姜、料酒、鸡爪,煮开后撇去浮沫捞出鸡爪。再将锅烧热...