食材:糯米粉100g,蔓越莓干15g,混合坚果15g,红糖20g,醪糟30g。首先我们需要准备好所有的食材,先提前将凉白开放在冰箱里冷冻成冰,再用料理机打成冰沙...
用料:酒酿3勺、小汤圆10克、冰渣1碗、红糖5克、枸杞5粒、芝麻1克。 用搅拌机将冰块打成冰渣。 冰冻的小汤圆煮好沥干。 红糖块加20克水熬制成红糖水。 碗中放...
首先要将汤圆包装袋割破,常温下先放四五分钟解冻。将水烧至翻滚时,盛一碗放旁边凉着,煮汤圆的水宜多不宜少。然后将汤圆一个一个轻轻放下去,(切记不要一整包倒下去,不...
红豆馅汤圆:(1)将糯米面用温水混合,揉成面团,将面团揪成小块,按成面饼。(2)用面饼包裹红豆沙,放入手中揉成汤圆,锅中倒水,水开后,放入汤圆。(3)待水再次烧...
做法一。主料:糯米粉300克、黑芝麻300克。调料:白砂糖150克。做法:黑芝麻炒熟,碾碎,拌上猪油、白砂糖,三者比例大致为2:1:2;适量糯米粉加水和成团;以...
主料:糯米粉454克冬菇(干)10个。辅料:白萝卜1个白菜1棵腊肠4根腊肉1条虾仁15个鲜贝适量太白粉1汤匙鱼浆1盒。调料:食盐1/2茶匙细香葱5根玉米油1汤匙...
120克左右的糯米粉,能做30个小汤圆。所以您根据家人食用的量,来准备糯米粉。糯米粉要用开水,才能黏在一起,水又不能太热,所以暖瓶里的水,倒出来后,我们称好需要...
原料:糯米粉、黑芝麻、白糖。开水烫一下糯米粉揉成面团,黑芝麻白糖备好。将黑芝麻清洗干净晾干,用破壁机打碎。将面团揪成一个个小团,包入拌好的芝麻糊。放入盘中醒几分...
准备主料:黑芝麻100g、冰糖粉110g、糖桂花60g、黄油30g、白芝麻100g、糯米粉100g、大黄米面400g。老冰糖用料理机打成粉备用。黑白芝麻各一半,...
主料:糯米粉300克、辅料、肉150克、葱20克、盐适量、温水300克、油适量、生抽1汤匙。把肉和葱剁成肉糜和葱末,把他们和在一起,然后里面放适量的油,盐和1汤...
食材:番薯适量、紫薯适量、小西米250g、蜂蜜1碟。紫薯和番薯用同样的方式,上锅大火蒸25分钟。西米装进料理机,启动料理机打磨成粉未,完成后继续打磨剩下的西米。...
汤圆皮:糯米粉300克,温水150克,可可粉10克。汤圆馅:巧克力50克,花生酱100克,白糖1汤匙。糯米粉用温水和成团。取出50克面团放入开水中煮1分钟后捞出...
猪肉剁成肉馅,加入所有调味品搅匀后加1勺猪油1勺香油(芝麻油)搅匀。加水用三根筷子顺一个方向搅至肉馅上劲,这一步比较重要,肉馅搅上劲了煮熟后就是一个小肉圆吃起来...
将花生仁和核桃仁放到锅里面大火炒两分钟,将花生去皮。将花生和核桃仁切细。锅里放入白芝麻干炒,炒熟。加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不...
用料:黄米面400克,熟芝麻350克,冰糖粉或白糖150g,猪油或黄油150g。芝麻炒熟。加冰糖打粉或白糖,黄米面加入80°左右水和成团,黄米面没有糯米面粘性大...
准备好材料,胡萝卜,紫薯,小白菜将胡萝卜,紫薯,小白菜洗干净加水榨汁。将紫薯汁,胡萝卜汁,青菜汁,分别加入糯米粉中和好。白色的就是直接加水和。把和好的糯米粉做成...
南瓜养生汤圆。材料:甜南瓜、芝麻汤圆、鲜奶、水、糯米粉水、糖、盐。将南瓜洗净去皮切成小块,撒少量水,放入微波炉微波4-5分钟使南瓜变熟软;取出南瓜,用擀面杖将之...
将糯米粉加水和成面团,下成小剂子,分别将小面团中间按出凹陷状。放入红糖。用手对折压紧,揉成圆形。即成汤圆生坯,逐个包好。锅烧开水,下入汤圆煮至浮起后,反复加水煮...
食材:糯米粉350g、温水适量、猪肉糜200g、荠菜100g、荸荠5个、料酒1勺、鲜酱油1勺、盐1/3勺、白糖1/2勺、清水50ml、香油1/2勺。糯米粉加入适...
材料:准备鸡蛋2个打散搅匀,米酒200克,五小汤圆150克备用。锅内添入适量的清水,等水快要烧开时,把米酒倒入锅内。用勺子推动搅散,等水沸腾后,倒入备好的汤圆...