主料:鸡翅根6个、小土豆2个。辅料:花生油1勺、干辣椒2个、花椒少许、大料少许、葱少许、姜少许、白糖适量、盐少许、料酒一勺、花雕酒一勺、蚝油1勺、老抽半勺。鸡翅...
原材料:鸡翅根300克、茨菇200克。调味料:香辛料:生姜片5克、大蒜头5克、八角1个、花椒10粒、桂皮1小段、香叶1片、干红辣椒2个、鲜红辣椒1个、鲜绿尖椒1...
主料:鸡翅根6个、马铃薯丁(脱水)2个调料:食盐3克、酱油3克、味精1克、料酒2克、老抽5克、调和油6克、花椒粉2克、白糖2克、香叶3克。鸡翅根解冻 洗净。葱切...
主料:鸡翅根8只,土豆2个,胡萝卜1根。调料:色拉油适量,食盐1/2小匙,冰糖6粒,葱2段,姜3片,干辣椒1个,料酒2小匙,生抽2小匙,老抽2大匙,香叶2片,黑...
主料:鸡翅根6个,马铃薯丁(脱水)2个。调料:食盐适量,酱油适量,味精适量,料酒适量,老抽适量,调和油适量,花椒粉适量,白糖适量,香叶适量。鸡翅根解冻洗净。葱切...
翅根洗干净。锅中倒入冷水,放入翅根焯水捞出。锅洗干净重新倒入冷水,放翅根,加葱段,姜片,蒜片,花椒,一个八角,三片香叶,干辣椒段,盐,煮五分钟就捞出控水。捞出的...
食材明细:鸡翅根适量、土豆适量香菇适量、洋葱适量、姜适量、干红辣椒适量、香叶适量、大料适量、花椒适量、孜然适量、黑胡椒粉适量、桂皮适量、小茴香适量、冰糖适量。鸡...
原料:鸡翅根8只、可乐、老抽、白糖。 鸡翅根洗净,加入少量的盐、生抽、料酒腌制30分钟。 锅内放入油加热,放入鸡翅翻炒,待鸡翅根呈金黄色时,加可乐(以没过鸡翅为...
主料:鸡翅根9个、烤翅料适量。 辅料:生抽适量、料酒适量。 鸡翅根洗净,用叉子或牙签戳一些洞洞,方便腌制入味。 加入一勺料酒,一点生抽,烤翅料,戴上手套抓匀。放...
首先,一定要选取新鲜的鸭翅根,如果是冷冻的,要提前拿出来解冻。 生姜、香葱取来洗净,然后香葱切成两厘米长度,生姜切成片状。 清洗鸭翅根,要仔细检查鸭毛有没有去干...
主料:鸡翅根适量。辅料:葱白、姜、豆瓣酱、食用油、小红干辣椒、食盐、料酒、生抽、老抽各适量。将翅根洗干净后放入滚开的水中煮至八成熟(即能用筷子顺利插透鸡翅根)后...
鸡翅根120克、烧烤料68克、盐57克、硅油纸69克、水35克、老抽76克、生抽39克、叉烧汁57克。翅根洗净用刀划几道。放入20克烧烤调料,一小勺盐腌制2小时...
翅根洗净,沥干水份。冷水下锅,放入鸡翅,生姜3片,白醋10ML,料酒5ML,焯水,大火烧开再煮2分钟,取出翅根用温水洗净。热锅放入食用油,马上放入生姜、蒜肉、再...
食材:鸡翅根6个、胡萝卜30克、鸡蛋清一个、姜适量、料酒适量、淀粉适量、黄椒33克、蚝油适量、番茄酱适量、油适量、盐适量、胡椒粉适量。鸡翅根洗净,用刀在根部切...
首先准备鸡翅根一斤左右备用,加入适量的清水,再加入一勺食盐,把它搓洗干净。洗净里面的血水,然后挤干水分放入另一个盆中。接下来把鸡翅根改一下刀,这样便于鸡翅根入味...
所需原料,鸡脯肉,燕麦,鸡蛋。鸡脯肉洗净切成大片,放入姜丝,料酒。放入适量的盐。搅拌均匀,腌制10分钟。鸡蛋打到碗中打散。腌好的鸡肉,放入淀粉中,裹匀。再放入蛋...
鸡翅根 (380克)、黑椒烤肉料 25克、清水 25克。备好食材,鸡翅根洗净控水。鸡翅根用刀在肉厚的地方划几下。黑椒烤肉料加清水调开。空气炸锅200度预热5分钟...
主料:鸡翅根5个、虫草花10克;辅料:料酒适量、盐适量、姜适量。鸡翅根解冻洗净,在上面划几刀。锅中烧水焯鸡翅根,虫草花泡水。热锅直接放入鸡翅根煎出油。倒入清水,...
鸡翅根洗净,放入姜、葱片、料酒1勺腌制半小时。鸡翅根冷水下锅焯水1分钟,捞出待用。油温烧至4成热,放入冰糖小火熬制成棕红色,放入鸡翅根翻炒上色。放入葱,姜片、生...
主料:鸡翅根6个、烤肉酱1汤匙。 辅料:料酒1汤匙、盐1小勺、生抽1汤匙。 鸡翅根洗干净,滤干水,加1汤匙料酒去腥。 加1汤匙烤肉酱。 加1小勺盐。 加1汤匙生...