首先准备豆角等清水清洗干净备用。豆角切成段状,大概3到5厘米一段左右。然后锅中倒入清水进行大火蒸煮,将豆角放入热水中进行煮熟。准备葱姜蒜等食材,辣椒,大蒜切成碎...
主料:猪肉250g,豆角适量。 辅料:葱适量、蒜适量、料酒适量、调和油适量、酱油适量。 将猪肉清洗干净,切成肉丁,放入碗中,加入料酒和淀粉腌制20分钟左右。 豆...
瘦肉切丝备用(也可用稍加生粉);豆角沿纵向剖半,成两边(这是豆角入味的小诀窍);锅内热油爆香姜丝,放入肉丝划炒至变色,倒入半边豆角;准备半碗凉水,一边炒,一边点...
主料:豆角适量。 辅料:虾酱适量、蒜头适量。 配料:盐适量、油适量。 将豆角摘好洗净,蒜头拍碎,备好虾酱。 大火热锅下油爆香蒜头。 倒入豆角加盐爆炒2分钟。 然...
食材:大虾七个、长豆角300克、生姜一块、大蒜籽三瓣、生粉各一勺、酱油适量。 先烧半锅水,水滚手把虾放下去,然后立马捞出来放在碗里等凉。凉了后再剥壳去虾头,取虾...
粉丝用冷水泡软沥干揽断备用。酸豆角根据喜好添加。锅中倒入适量的油,放入豆豉酱。放入适量的酸豆角煸炒出香味。在放入泡软的粉丝一起翻炒。淋上生抽,加入白糖和盐,加入...
干豆角一小把、腊肉一小块、葱末、姜末、蒜末各一小匙、花椒8颗、干辣椒 3个、盐适量。步骤:干豆角在温水中泡30分钟,洗净,切段,备用。腊肉洗净,切片,在把肥肉切...
食材:豆角300克、梅干菜10克、水10克、花生油10克、盐12克、味精10克、料酒10克、红辣椒1克。 先把梅干菜放入清水中浸泡五分钟,挤干水份备用。梅干菜稍...
食材:鸡胗适量,酸豆角适量,剁椒适量,泡椒适量,姜适量,蒜子适量,花椒适量,辣椒圈适量,盐适量,鸡精适量。鸡杂切片焯水,酸豆角切丁焯水,剁椒一勺,泡椒根据自己喜...
食材:叉烧250g、豆角500g、油适量、盐适量、糖适量、酱油适量、蒜蓉适量。 豆角飞水,过冷河。 锅里下油,加入蒜蓉,爆香,加入适量的盐,翻炒蒜蓉。 加入豆角...
准备材料:豆角300克、猪肉200克、葱、蒜、生抽、盐、植物油、五香粉各适量。豆角洗净斜刀切成丝,蒜切片备用。锅内热油,葱花蒜片翻炒出香味放入切好的肉丝翻炒变色...
食材:酸豆角250克,猪肉(肥瘦各半200克),蒜泥10克,干椒末2克,熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。酸豆角用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段。猪肉切成...
食材:空心菜1把、蒜6克、油10毫升、鸡精5克、盐6克。把准备好的空心菜洗净,切成小段。起锅烧油,油热后放入蒜末炒香。在锅中倒入沥干水分的空心菜段。快速翻炒至菜...
食材:酸豆角半斤、猪肉适量、青椒 1个、姜蒜适量、酱油适量、葱花适量。首先,将买来的猪肉清水洗净,并在菜板上切片备好,要把肥肉跟瘦肉分开切,肥肉可以切薄点,把油...
食材:油豆角少量、猪肉(瘦肉)3块钱、油少量、盐少量、蒜少量。 猪肉切成一小块一小块的,油豆角切成斜的条状。 加入红薯粉,没有的话,可以用生粉,再放点生抽。 放...
食材:猪肉300克、秋葵200克、葱一颗、蒜适量、干红辣椒适量、酱油适量、醋适量、鸡精 适量适量 4克、鸡精适量。秋葵洗干净,切成片,猪肉洗净切成肉末。葱切小短...
鸡杂切片焯水,酸豆角切丁焯水,剁椒一勺,泡椒根据自己喜好,切圈,蒜拍碎,姜磨泥,准备就绪。锅里放油,煸炒鸡杂去水分。放入泡椒剁椒蒜碎姜泥。一起炒均匀后焖一下鸡杂...
酸豆角250克,猪肉(肥瘦各半200克),蒜泥10克,干椒末2克,熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。做法:酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段;猪...
准备主要食材:宽豆角350克,胡萝卜20克,瘦猪肉120克、葱花3克、姜末3克、大蒜3瓣、淀粉1勺、料酒1勺、味极鲜酱油1勺、盐4克、植物油。准备食材:宽豆角去...
鸡蛋先煮熟,冷水下锅水开后煮10分钟就可以了,辅料备好,蒜,辣椒香菜。蒜,辣椒,香菜全部切碎加盐,味极鲜酱油拌匀,稍微加点醋。加点香油搅匀调味料汁就做好了,做好...