主料:椰枣5颗、温水75克、玉米油1.5小勺、鸡蛋1个、糖15克、核桃45克、小苏打3/4小勺、面粉100克;调料:盐1/8小勺。椰枣去核切碎,加入温水浸泡至涨...
面包桶内加入高筋面粉,细砂糖,奶粉,全蛋液,炼乳,酵母加入牛奶启动揉面程序活成面团。 加入软化的黄油跟一小撮盐启动揉面程序将黄油跟面团揉均匀。 揉好的面团切下一...
先准备原料:高精面粉300克,鸡蛋2个,白糖50克,可加蜂蜜,食用油20克,食盐5克,酵母粉5克,清水。将水、食用油、鸡蛋、白糖、酵母粉、食用盐等放入盆中搅拌均...
食材:面粉300克、温水150克、酵母3克、香葱50克、黄油50克、鸡蛋一个、盐适量。面粉里加适量盐,一小勺白糖搅拌均匀。温水里加入酵母溶解成酵母水备用。面粉里...
食材:面粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺、酵母、盐、白糖各适量。将牛奶、植物油、盐、糖、奶粉、面粉、酵母等材料先后倒入面包机桶里,按和面或者发面...
材料:干酵母1又1/3小匙、高筋面粉180克、低筋面粉20克、糖1大匙、蛋1个、温水105克、盐1/2小匙、麦其琳(植物黄油,包入用)100克、牛奶适量(刷面包...
准备好所需原材料:面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。把除黄油之外的其他原材料混合,揉成光滑面团。将隔水融化的黄油与面团揉在一起,形成一个光滑的面团。面团盖上保...
用料:高筋面粉350克、鸡蛋6个、糖80克、盐1勺、黄油170克、酵母8克牛、奶20克。步骤:(1)先把牛奶温热到37度,与酵母搅拌加入面粉,糖,盐,鸡蛋,黄油...
用料:高筋面粉350克、鸡蛋6个、糖80克、盐1勺、黄油170克、酵母8克牛、奶20克。步骤:(1)先把牛奶温热到37度,与酵母搅拌加入面粉,糖,盐,鸡蛋,黄油...
食材:鸡蛋5个、低筋面粉90克、细砂糖80克(50克用于打发蛋白,30克加入蛋黄里)、纯牛奶50ml、色拉油50ml。做法:(1)蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里...
明细:高筋粉230g、鸡蛋3个、白糖10g、酵母粉2g、玉米油10g、豆沙馅100g。鸡蛋三个打入盆里。蛋液搅散加入酵母粉。加入白糖。加入高筋粉。从内到外顺时针...
将面粉,酵母粉,牛奶,白糖,鸡蛋放面包机内,按和面功能,和面一次结束后(会有鸣声),放入融化的黄油再次和面功能一次,然后就发面,发至原来2倍大即可。揉掉面中空气...
用烤箱加热面包,一般需要用180度的温度,大约烤45分钟。面包不宜烤制太长时间,否则面包就会糊掉,另外,烤箱温度太低的话,面包就会发干。加热完后的面包,切成片即...
食材:高筋面粉260克、白砂糖35克、盐3克、鸡蛋1个、牛奶140克、酵母5克、黄油25克。除黄油以外的材料加入面包机桶,先放牛奶,然后鸡蛋,糖,盐和面粉,面粉...
用料1:高筋面粉120g、低筋面粉30g、黄油30g、细砂糖18g、盐2.5ml、速溶干酵母5ml、全蛋液30g、全脂奶粉8g、椰蓉70g、糖粉35g、全蛋液3...
材料:面粉210g、香蕉1根、黄油76g、糖3/4杯、鸡蛋1个、香草精适量、小苏打适量、盐适量。用勺子将熟透了的香蕉果肉和融化了的黄油一同捣烂。用手动打蛋器将黄...
先准备好所需原材料:面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。 把除黄油之外的其他原材料混合,揉成光滑面团。 将隔水融化的黄油与面团揉在一起,形成一个光滑的面团。 面...
首先,面包面团的制作方法与一般面包完全一样。把制作面团的材料揉成团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右),把发酵...
主面团:高筋面粉210g、低筋面粉56g、奶粉20g、细糖42g、盐3g、酵母6g、鸡蛋30g、水85g、汤种面团84g、黄油22g。装饰:香葱碎、芝麻、火腿碎...
食材:面粉300克、温水150克、酵母3克、香葱50克、黄油50克、鸡蛋一个、盐适量。首先需要将面粉里加适量盐,一小勺白糖搅拌均匀。然后再将温水里加入酵母溶解成...