明细:高筋粉230g、鸡蛋3个、白糖10g、酵母粉2g、玉米油10g、豆沙馅100g,下面我们就来聊聊关于豆沙面包的不用烤箱制作方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

豆沙面包的不用烤箱制作方法(豆沙面包的不用烤箱制作方法与步骤)

豆沙面包的不用烤箱制作方法

明细:高筋粉230g、鸡蛋3个、白糖10g、酵母粉2g、玉米油10g、豆沙馅100g。

鸡蛋三个打入盆里。

蛋液搅散加入酵母粉。

加入白糖。

加入高筋粉。

从内到外顺时针搅拌均匀。

搅拌成絮状加入玉米油。

揉成光滑的面团发酵至2倍大。

饧发面的空闲时间把豆沙馅儿分好。

饧发好的面团取出排气揉光。

分成小份。

擀成长条形。

放上豆沙馅儿。

向前推动卷起,这样做面包的层次比较好。

把收口捏紧防止豆沙馅儿漏出。

来回的滚动把它搓匀。

做好的面包胚再次饧发至两倍大。

炒锅倒油手感微温的时候放入面包胚。

中小火煎炸面包浮起来回翻动炸成金黄色捞出。