准备姜适量,4个鸡蛋。 用温水把白糖化开。 面粉,然后把鸡蛋放入面粉中。糖水边和面边加。 面过光滑后静置20分钟。 把和好的面像擀面条一样擀好,切好。 油烧至不...
用料:鸡蛋2个、白糖30克、芝麻10克、食用油20克、凉水50克、面粉300克。将所有材料放在碗中,搅拌均匀,和成稍硬面团。面团用擀面杖,擀成1~2毫米宽大圆饼...
需准备的食材:牛肉300g、生姜100g、红尖椒一个、青蒜适量、蒜头3瓣、油适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、老抽适量、生抽适量、醋适量。牛肉切薄片洗掉血水,姜...
用料:鸭半只、蒜50克、子姜100克、辣椒150克、盐一小勺、生抽5克、 茶籽油15克、醋或料酒10克、鸡精2克。做法:(1)鸭肉切丁,蒜切片,姜和辣椒切丝。(...
准备材料:兔腿 2只、仔姜 1板、菜籽油 2茶匙、芝麻油 2茶匙、料酒 4茶匙、胡椒 4粒、小葱 4根、老姜 1块、盐 少许、麻辣凉拌佐料 1袋。第一步将兔腿洗...
原料:牛百叶500克,姜丝15克,葱、姜、蒜泥、酱油、料酒、白糖、味精、醋、香油, 清汤各适量。将牛百叶放入水中烫一下,捞起放到冷水里,刮净黑膜衣,换清水洗净,...
食材:可乐1000ml,姜50g。姜洗净切成细丝,找一个带刻度的壶,将可乐和姜按100:1的比例准备好。姜和可乐一起倒入锅中开煮。煮开再略煮3分钟左右即可。找出...
主料:新鲜生姜 (1个)辅料:可乐 (500ml)做法:(1)将新鲜的生姜洗净。(2)去皮,切成小细丝。(3)把煮锅洗净,倒入可乐,同时放入生姜丝,中火煮至沸腾...
主料:洋姜150g、胡萝卜50g。 辅料:食盐适量、芝麻油5ml。 准备好洋姜和胡萝卜。 洋姜和胡萝卜去皮。 洋姜切成细条。 胡萝卜切成细条。 混合洋姜和胡萝卜...
原料:猪外脊肉(肥瘦)300克、姜50克。 调料:猪油(炼制)20克、盐3克、味精2克、黄酒2克、苏打粉1克、鸡蛋清20克、淀粉(豌豆)5克。 将猪外脊肉切成五...
材料:丝瓜1条,姜1块,枸杞适量,水适量,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,米酒少许。丝瓜切除头尾后去皮,剖开去籽,再切成段状,最后将丝瓜白色的部分切除保留绿色的部...
原料:生姜、红糖。 姜以断面色金黄,味道辛辣芳香、细纤维多为好。而北纬27度附近的小黄姜辣味浓郁、纤维细小、姜油丰富、味道鲜美。 生姜洗净切块,然后用刀面用力拍...
食材:油菜5把、羊肉羊头肉1块、盐适量、葱1/2根、蒜1瓣、鸡精适量、酱油适量、15克姜丝。葱,蒜,羊头肉洗好。都切好备用。把油菜用手掰断。把葱放进去,炒出葱味...
食材:油菜5把、羊肉羊头肉1块、盐适量、葱1/2根、蒜1瓣、鸡精适量、酱油适量、15克姜丝。葱,蒜,羊头肉洗好。都切好备用。把油菜用手掰断。把葱放进去,炒出葱味...
姜100g、肉100g、油半勺、盐2g、酱油半勺、花椒面1g、葱10g、味精1g。做法:洋姜洗净切丝,猪肉切丝。将肉中倒入适量料酒,加入少许盐和水淀粉抓匀腌制。...
姜丝可乐的功效:(1)预防感冒:姜丝可乐具有一定的预防风寒感冒的作用,本品口感辛甜,饮用可以促进身体的血液循环,驱散风寒,所以可以帮助预防风寒感冒。(2)促进消...
用料:猪肝300g、嫩姜1块、香菜1条、小辣椒1个、盐适量、酱油1勺、鸡粉1勺、味醂1勺、白糖1小勺、香油1勺。 猪肝要先用水泡二十分钟。 猪肝切薄片,辣椒,姜...
主料:大闸蟹200克,大米100克。辅料:生姜10克,盐1克,香葱20克。大闸蟹用牙刷整体刷干净。去掉内脏后切成几块备用。锅中放入米,淘洗干净后加水。粥快煮好时...
食材:牛脑1副,姜丝、香葱适量,1勺生抽。用牙签把牛脑表面的网和筋挑出来干净。再用水清洗干净捞上碟子。然后把切好的姜丝铺到面上。放置锅里大火蒸15分钟。拿出来,...
姜洗净,切细丝。与黑糖入锅,用大火拌炒15-20分钟。略收汁后转中火继续翻炒30分钟。转中小继续翻炒约20分钟。小火再翻炒20分钟直至粉状!直至无稠状糖,即可完...