自己做油炸姜丝（油炸姜丝怎么做）

用料：鸡蛋2个、白糖30克、芝麻10克、食用油20克、凉水50克、面粉300克，今天小编就来说说关于自己做油炸姜丝?下面更多详细答案一起来看看吧!

自己做油炸姜丝

用料：鸡蛋2个、白糖30克、芝麻10克、食用油20克、凉水50克、面粉300克。

将所有材料放在碗中，搅拌均匀，和成稍硬面团。

面团用擀面杖，擀成1～2毫米宽大圆饼，分成长条，再切成细条。

油温，筷子放油里起泡，可以把切好的细条放进油锅，要立马用筷子搅拌，以免粘在一起。

炸至金黄，捞出放凉即可。