食材：牛脑1副，姜丝、香葱适量，1勺生抽，下面我们就来说一说关于姜丝蒸牛脑的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

姜丝蒸牛脑的做法（姜丝蒸牛脑怎样做）

姜丝蒸牛脑的做法

食材：牛脑1副，姜丝、香葱适量，1勺生抽。

用牙签把牛脑表面的网和筋挑出来干净。

再用水清洗干净捞上碟子。

然后把切好的姜丝铺到面上。

放置锅里大火蒸15分钟。

拿出来，把多余的汤倒出来，再浇1勺生抽进去。

热锅下油，油滚后灼到牛脑面上。

美味嫩滑的姜丝蒸牛脑就做好了。