原料:洋姜、辣椒、葱、姜、食用油、盐、生抽。洋姜洗净。切厚一点的片。辣椒、葱和姜切丝。锅烧热放少许油,倒入姜、辣椒和蒜爆香,再倒入洋姜加盐和生抽调味,翻炒一下即...
老鸭肉去掉杂质,细毛,清洗干净,将清洗干将的老鸭肉斩件。洋姜头去皮清洗干净,将洋生姜头切片,瓦锅内加适量水,煮沸。倒入鸭肉及生姜头一块煮沸,再煮1.5小时,瓢去...
原料:洋姜400克、瘦肉一小块、盐适量、料酒适量、白糖少许。 做法: 瘦肉一份,切成薄片备用,洋姜洗净切成片备用。锅里放适量油,烧至油温五成热左右放入肉片煸炒。...
食材:洋姜200克、紫皮葱头25克、青椒25克、姜10克、葱10克、调和油15毫升、八角2瓣、盐4克、味精0.6克、醋10毫升。 洋姜洗净。 椒和葱头切块,姜切...
材料:洋姜400克、瘦肉一小块、盐适量、料酒适量、白糖少许。瘦肉洗净切成薄片备用;洋姜洗净切成片备用;锅里放适量油,烧至油温五成热左右放入肉片煸炒;煸至肉片有香...
首先要将洋姜清洗干净,切片。然后将肉片用料酒、盐拌一拌拌匀,待用。上油锅,下葱翻炒。放入肉,翻炒肉片,然后把肉拨到一边。接着放入洋姜、料酒、鸡精、蚝油翻炒。最后...
新鲜洋姜可以炒着吃。 洋姜常见于我们的日常生活中,味甘性凉,其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、淀粉、菊糖以及多种矿物质化合物,用来炒菜吃可以为人体补充充足的...
干洋姜的煮制方法:洋姜适量洗干净,随意切切,放地上晒。晒了一天后,软软的,味道还不错,一起放入坛子里,不用放盐,盖好盖子就行。炒洋姜的方法。洋姜炒肉是平时做炒洋...
推荐辣椒炒洋姜做法:洋姜和辣椒分别切丝。热锅下油,煸炒洋姜丝至八成熟。加醋调味,翻炒均匀。下辣椒丝,翻炒均匀,喜欢爽脆口感的可以缩短翻炒时间。炒至辣椒出香味后,...
选取新鲜的洋姜,清水洗干净后用刀将其切成片状或是块状,把切好的洋姜放在一片干净的地方,铺一层纸或是一层布上。一般晒一天后,洋姜就会变软了,将晒好的洋姜放在一个干...
材料准备:洋姜、花椒,大料。将准备好的洋姜洗净,然后沥一下水分放在阴凉处晾两三天,等到表面脱水后收起来,过着切一下,然后将洋姜放入干净无油的容器中备用。调制料水...
纯瘦肉150g,洋姜300g,油适量,葱适量,鸡精适量,料酒适量,蚝油适量。洋姜清洗干净,切片。肉片用料酒、盐拌一拌,待用。上油锅,下葱翻炒,放入肉,翻炒肉片。...
把准备好的新鲜洋姜用清水洗净,去掉水分以后放在阴凉的地方晾制二到三天,等它表面脱水以后备用,把晾好以后的洋姜放在可以密封的瓶子或者坛子中,再把花椒大料加清水煮开...
洋姜的腌制方法:1.先用清水泡半个小时,清洗干净之后把洋姜一切两半,把切口朝上翻过来。2.放太阳下晾一天,收到盆中,加一碗剁椒,加少量的盐,一勺鸡精,少量的白酒...
洋姜可以用沙土保存洋姜可以用沙土保存,如果家中有菜窖,可以直接把洋姜放在菜窖中,然后用黄沙埋起来,能让洋姜保存很长时间,如果没有菜窖,也可以把坛子中铺上黄沙,再...
材料:洋姜1000克,剁椒100克,盐适量,鸡精适量,白洒适量。先用清水泡半个小时,清洗干净之后把洋姜一切两半,把切口朝上翻过来。放太阳下晾一天,收到盆中,加一...
首先将洋姜清洗干净,之后放在通风处晾干表面水分,晾干后收起切不切均可,装在干净无油的容器中。然后取适量丁香、花椒、桂皮、食盐与水煮成调料水。煮好后放凉,倒入容器...
洋姜腌制:洋姜可以用来腌制,制成酱菜,味道鲜美,可作零食,也可下饭。 洋姜煮粥:洋姜也可以拿来煮粥,能驱寒保暖,粥增添鲜辛味,味道更佳。 洋姜做汤:洋姜也可以做...
环境要求洋姜喜欢生长在清凉干燥的环境中,有着较强的耐寒耐旱能力。在5度左右的温度下,块茎开始萌动,10度左右便可出苗。洋姜对土壤的适应性是比较强,不过想要提高洋...
选种洋姜有野生小洋姜和选育的洋姜品种,要根据种植目的选用,作为自家食用可选野生小洋姜或当地的老品种,若是供给于市场,一般选择优质、高产的选育洋姜品种较好。选地播...