洋姜炒肉的做法（洋姜炒肉的烹饪方法）

材料：洋姜400克、瘦肉一小块、盐适量、料酒适量、白糖少许，接下来我们就来聊聊关于洋姜炒肉的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

洋姜炒肉的做法

材料：洋姜400克、瘦肉一小块、盐适量、料酒适量、白糖少许。

瘦肉洗净切成薄片备用；

洋姜洗净切成片备用；

锅里放适量油，烧至油温五成热左右放入肉片煸炒；

煸至肉片有香味了，放入洋姜，适量盐，少许料酒翻炒一下；

烹入一小勺水，盖上锅盖焖几分钟，出锅前洒一点点白糖提味就可以出锅了。