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猪皮汤怎么煲
沙参玉竹猪皮汤做法：猪皮洗净，汆水捞起，用刀将猪皮表面的毛和油脂刮净，冲洗，切成粗条状备用。沙参、玉竹洗净，陈皮泡软后刮去白瓤；将适量清水倒入瓦煲烧开，放入所有...
2024-06-30 -
猪皮豆腐鲤鱼煲
猪皮豆腐鲤鱼煲：主料：鲤鱼350克，北豆腐250克，猪肉皮150克，辅料：青椒10克，调料：盐5克，味精3克，酱油5克，醋4克，料酒6克，香菜5克，辣椒(红，尖...
2024-06-30 -
猪皮要怎么做汤
首先把猪皮泡软,切小块,洗净备用。红辣椒青尖椒切好,蒜瓣切薄片,香菇切片,番茄切小块备用。锅里下入植物油烧热,加入切好的蒜瓣爆香。下入红辣椒和青尖椒翻炒片刻。加...
2024-06-30 -
生猪皮怎么做汤
主料：猪肉皮200克。调料：大葱10克，姜5克，盐2克，味精1克。先将猪皮上的毛去净，洗好切小块；在锅里加适量清水煮猪皮块，煮沸一段时间撇去浮沫；加葱、姜、盐、...
2024-06-30 -
肉皮萝卜汤的做法
主料：肉皮2张、萝卜1个、葱1根、豆腐乳1点、花椒面1点、姜2片；盐适量、生抽1勺、麻油1勺、红油1勺；备好食材，锅中冷水放入肉皮姜煮；萝卜削皮切片；这时可以把...
2024-06-30 -
猪皮高汤方法
猪棒骨洗净后，敲碎。柴鸡宰杀，拔毛，洗净，去内脏，去除鸡油，鸡臀尖，鸡头。鸡头和臀尖内有异味会影响整个高汤的品质。鸡油必须去除干净，这时候费点事以确保高汤无油。...
2024-06-30 -
酸辣猪皮汤的做法
猪皮泡软，切小块，洗净备用。 红辣椒青尖椒切好，蒜瓣切薄片，香菇切片，番茄切小块备用。 锅里下入植物油烧热，加入切好的蒜瓣爆香。 下入红辣椒和青尖椒翻炒片刻。...
2024-06-30 -
羊肉汤怎么煲
准备好材料：羊肉适量、白萝卜1根、花椒、姜葱适量、山楂适量、盐、料酒。做法：白萝卜洗干净切块备用，把羊肉清洗干净后，浸泡在凉水中2个小时，然后再将其切成小块，冷...
2024-06-30 -
骨头汤怎么煲
食材：小茴香10克，醋20克，八角10克，花椒10克，肉桂5克，醋20克，猪大排或者肘子骨300克。先把骨头放凉水浸泡20-30分钟。放入适量的水烧，水烧开后再...
2024-06-30 -
猪尾汤怎么煲
淮山莲子猪尾汤，需要准备一条猪尾，再准备适量莲子，淮山，生姜，红枣，莲子放到清水里面提前浸泡一下。 然后再把猪尾剁成段状，锅里面加入适量的水烧开，水开以后加一些...
2024-06-30 -
乌鸡汤怎么煲
原料：乌鸡、红枣、枸杞、姜片、盐、鸡粉。半只乌鸡斩小块，清洗干净。煮水焯一遍。再次洗去一些杂物，放锅里加两片姜片。再次加满水，先按煲汤键煲汤。准备好红枣10个还...
2024-06-30 -
莲藕枸杞煲乳鸽汤
材料：主料:枸杞100克莲藕200克雏鸽300克。辅料:枣(干)20克陈皮5克。调料:盐4克。 净锅上火,放入枸杞炒至豆衣裂开,再用清水洗干净,控干水。 乳鸽剖...
2024-06-30 -
牛尾煲萝卜汤如何做
材料：牛尾500克、红萝卜500克、香菜少许、胡椒粉少许、盐少许。做法：首先将牛尾炖熟。红萝卜洗净。香菜洗净萝卜切块。将煮熟的牛尾放入砂锅加入适量的水煮开加入萝...
2024-06-30 -
腊鸭煲萝卜汤
腊鸭肉400克、白萝卜半个、姜3片、香菜两棵。腊鸭肉洗净切小块，白萝卜去皮切块，姜切片。锅内冷水，放入腊鸭肉煮至水开后，捞起沥净水。砂锅内放入腊鸭肉，白萝卜，姜...
2024-06-30 -
莲藕煲猪脚汤的做法
食材用料：猪蹄2只、莲藕500克、生姜片少许、盐少许、料酒少许、香菜少许。 猪蹄洗净，焯水，然后再洗净。沥干水分备用。 莲藕洗净，切块，备用。 锅里加入适量的水...
2024-06-30 -
土豆煲骨头汤怎么做好吃
想要做土豆炖排骨汤的话，要准备以下材料：土豆、排骨、料酒、鸡精等。先把从超市购买的排骨切块，然后把排骨放入沸水中焯一下，为了去除排骨可以放一些料酒或者姜就可以去...
2024-06-30 -
晚上煲好的汤怎么保存
隔夜汤不放调味料，当你发现煲好的汤不能一顿喝完，就用干净的勺子（不干净的勺子容易带有细菌）舀出一餐所需要喝的汤，然后往需要喝的汤里放调味料。剩下的汤不放调味料存...
2024-06-30 -
豆腐煲海带
先将海带用温水泡发，洗净，切成菱形块。豆腐切成大块，放入锅内加水煮沸，捞出，晾凉，切成小方丁备用。葱、姜切末。炒锅上火，倒油，6成热时，放入姜末、葱花煸香。放入...
2024-06-30 -
电饭锅煲鲫鱼汤的做法
新鲜鲫鱼一条，葱、姜若干、白胡椒粉、白酒、盐各适量。新鲜的鲫鱼洗净，两侧切花刀。电饭锅烧热到按钮跳起，用一片姜擦电饭锅的锅底，防止煎鱼时锅底粘鱼皮。在烧热的锅里...
2024-06-30 -
夜交藤煲鸡蛋汤怎么做
材料：夜交藤30克，鲜鸡蛋1个，大枣2枚。将夜交藤用清水冼净，去除杂物，用刀切成段，备用。鸡蛋用清水洗净外壳。大枣用清水冼净。把夜交藤、鲜鸡蛋、大枣同放入砂锅内...
2024-06-30