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红烧鲶鱼的家常做法
主料：鲶鱼500克。辅料：韭菜20克,小麦面粉20克。调料：料酒10克,白砂糖20克,酱油10克,葱汁10克,姜汁10克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉(玉...
2024-06-23 -
红烧鲶鱼做法
鲶鱼放点醋和料酒洗干净，用盐腌一下。锅里放油，把鲶鱼放进去小火煎到两面微黄。把鲶鱼拿出，锅里再放油，放姜，蒜，大葱爆香，再放煎好的鲶鱼，加老抽稍微翻抄上色，加水...
2024-06-23 -
红烧鲶鱼的做法
材料：鲶鱼两条约500－600克,小鲜红辣椒4－5个，香葱10克，植物油500克，料酒15克，酱油15克，花椒4粒，八角1个，味精、胡椒各少许，芡粉10克，高汤...
2024-06-23 -
红烧鲶鱼的正宗做法
主料：鲶鱼500克。 辅料：韭菜20克,小麦面粉20克。 调料：料酒10克,白砂糖20克,酱油10克,葱汁10克,姜汁10克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉...
2024-06-23 -
红烧海鲶鱼的家常做法
食材：海鲶鱼500g，大蒜25g，老抽少许，料酒少许，十三香适量，葱姜20g。海鲶鱼首先清洗内脏，处理干净放在盘子里。准备大蒜、姜，切片。起油锅，小火煸炒2分钟...
2024-06-23 -
鲶鱼肉如何做
原料：鲶鱼两条约500－600克，小鲜红辣椒4－5个，香葱10克，植物油500克，料酒15克，酱油15克，花椒4粒，八角1个，味精、胡椒各少许，芡粉10，高汤2...
2024-06-23 -
红烧鲶鱼
主料：鲶鱼500克。 辅料：韭菜20克，小麦面粉20克。 调料：料酒10克，白砂糖20克，酱油10克，葱汁10克，姜汁10克，盐3克，味精2克，胡椒粉1克，淀粉...
2024-06-23 -
怎么做红烧鲶鱼
材料：鲶鱼500克，韭菜20克，小麦面粉20克，料酒10克，白砂糖20克，酱油10克，葱汁10克，姜汁10克，盐3克，味精2克，胡椒粉1克，淀粉(玉米)10克，...
2024-06-23 -
鲶鱼红烧怎么做
主料：鲶鱼一条。辅料：韭菜20克,小麦面粉20克。调料：料酒10克,白砂糖20克,酱油10克,葱汁10克,姜汁10克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)...
2024-06-23 -
如何制作红烧鲶鱼
主料：鲶鱼500克。辅料：韭菜20克,小麦面粉20克。调料：料酒10克,白砂糖20克,酱油10克,葱汁10克,姜汁10克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉(玉...
2024-06-23 -
红烧蒜子鲶鱼怎么做
原料：300克鲶鱼、10瓣大蒜、30毫升黄豆酱、15毫升香辣酱、2根葱、5片姜、1根胡萝卜、1个洋葱、30毫升酱油、8克白糖、8克白胡椒。 鲶鱼切成3厘米见方的...
2024-06-23 -
鲶鱼的家常做法
鲶鱼炖豆腐的做法：准备鲶鱼一条，已经洗净的鲶鱼备好。豆腐100已切成小块，大蒜切片备好。姜切片，小葱切段。准备热锅，锅里加入500克清水，等锅里的水开了，把鲶鱼...
2024-06-23 -
铁锅鲶鱼的做法
用料：鲜活鲶鱼1尾约750克；郫县豆瓣25克；泡辣椒25克；树椒丝30克；番茄酱25克；大蒜30克；香菜15克；精盐、胡椒粉、料酒、老抽、味精、蚝油、白糖、白醋...
2024-06-23 -
卤鲶鱼的做法
材料：鲶鱼500克、黄酒15克、酱油20克、白砂糖20克、味精5克、桂皮20克、八角10克、盐5克、姜4克。先把鲶鱼洗净，切成1厘米厚度片状，用酱油，盐，酒调混...
2024-06-23 -
干锅鲶鱼做法
把鲶鱼收拾干净，切成2-3厘米的段，如果觉得有点大，可以再一分为二。在鲶鱼中加入白胡椒粉，绍酒，生抽，盐。腌制1个小时。蒜、葱切末。准备两个锅，这里叫A锅和B锅...
2024-06-23 -
糖醋鲶鱼
食材：鲶鱼750克、白糖200克、酱油、料酒各10克、清汤300克、花生油1500克、葱、姜各2克、醋120克、蒜茸、精盐各3克、湿淀粉100克。鲶鱼去鳞、内脏...
2024-06-23 -
鲶鱼鸡蛋
主料鲶鱼1尾，鸡蛋4个、香油、葱、姜、料酒、米醋各适量。做法：先将鲶鱼宰杀后，冲洗干净，改成一字刀，炒勺放入清水烧开，放入鲶鱼氽透捞出，炒勺留底油，用葱姜丝炝锅...
2024-06-23 -
清蒸鲶鱼
食材：鲶鱼一条、油豆腐15块左右、蒜姜片、大葱、盐、料酒、酱油、油、鸡精、甜面酱。鲶鱼一条洗净，在鱼背上划几道口子，将盐均匀的抹在鱼身腌10分钟。油豆腐对半切。...
2024-06-23 -
清炖鲶鱼汤的做法
准备用料。鲶鱼、油、葱花、盐、孜然、姜、蒜。葱、姜、蒜切片备用。鲶鱼用开水烫一下，去除皮上粘液和脏东西。热锅凉油，油热时放孜然炒出香味，再放葱、姜、蒜炒出香味。...
2024-06-23 -
胡子鲶鱼的做法大全
清蒸胡子鲶鱼：清蒸胡子鲶较常见的做法，它主要用到胡子鲶鱼750克、小葱3棵、姜以及适量食盐、白糖、白酒等调料适量，在制作器要先将胡子鲶鱼宰杀好，鳃、内脏都要去掉...
2024-06-23