乌鸡一只。芦笋一把。鸡切块焯一下水去,放料酒、老姜。砂锅里放足量水,放进漂洗干净的鸡块开始大火炖至肉熟烂。放入适量芦笋稍微炖一下就可以了, 最后加点盐即可。...
主料:乌鸡1只、红枣100g、枸杞15g、香菇100g、党参适量。乌鸡一只备用。红枣,党参,枸杞准备。香菇染发撕小块。锅中烧水,将乌鸡切块下入锅中,煮开。然后加...
准备乌鸡半只、老椰子一个、红枣2个、枸杞子一小把、姜2片、盐适量。乌鸡切成块,开水中煮一下,捞出来冲洗干净,沥干水备用。椰子水倒出,敲破椰子壳,取出椰子肉,切成...
材料:乌鸡半只、板栗20颗、当归少许、党参少许、桂圆6颗、红枣5颗、虫草子少许。先将乌鸡清水煮沸,加适量姜片,去血沫子,然后把水倒了重新加水,可以用纯净水炖汤。...
食材:乌鸡510克、山药185克、红枣20克、姜片适量、料酒1汤勺、盐1.5勺。食材:乌鸡(已洗净剁开焯水)、山药(已清洗去皮切开)、红枣(已清洗)、姜切成片备...
原料:乌骨鸡300克,芦荟200克,盐、料酒、胡椒粉、老姜、大葱、猪油、味精、鸡精、鲜汤各适量。乌骨鸡洗净,切块;芦荟去皮,放人沸水中氽焯去黏液,捞出切丁;老姜...
材料:乌骨鸡一只,葱白两根。 调料:酒酿一杯,精盐少许,滚开水3~4杯。 乌骨鸡剖后洗净,放入滚开水中,高火30分钟,取出洗净,抹干水。 酒酿倒入鸡肚内,用竹签...
材料:丹参15克,田七12克,乌鸡肉150克,红枣4个。用清水将丹参洗净,去除杂质,备用。将田七洗净泥沙,用刀切成薄片,备用。3.将乌鸡肉用清水洗净血污,用刀切...
主料:乌鸡1只、板栗200克、红枣12个、姜、葱、盐适量。 将乌鸡洗净,切块,入冷水锅中,放入几粒花椒,水开后捞出。温水浸泡一会儿红枣。 砂锅中,放入焯过的乌鸡...
材料:乌骨鸡1只,黄芪20克,当归、茯苓各10克。将鸡洗净,把黄芪、当归、茯苓放入鸡腹内,放入砂锅煮。先用武火煮沸,再改用文火慢煲2~3小时,煲至烂熟,去药渣,...
食材:乌鸡550克、干墨鱼20克、油50克、盐5克、生姜5克、蒜米5克、红枣3个。 墨鱼泡水里泡软除内脏洗净,切碎成小片待用。 铁锅洗净加清水烧开,放入菜市场帮...
原料:鲜人参2支、乌鸡半只、猪展200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克。调料:盐5克、鸡粉5克。先将鸡剖开洗净,猪展斩件,鲜人参洗净。用锅烧水至沸点后,...
乌鸡一只,500克左右,2.花旗参少许,3.红枣,4-5颗,4.桂圆肉,2颗,5.姜片,2片,6.枸杞10-20颗。器皿要求:瓦罐,洗净,放入可以淹没乌鸡的水量...
可以。具体做法如下:大蒜拍扁、姜切丝、洋葱、萝卜切好。 红枣5颗、枸杞。 鸡块洗干净,倒入锅里加清水肏过,水开后倒掉再仔细冲洗鸡块。 锅里倒入油,大蒜、姜爆香加...
食材:乌鸡200g 、猪骨100g 、椰子1个、盐适量、姜两片。乌鸡洗干净,猪骨清洗干净切成块,将乌鸡和猪骨放在热水里面焯熟。将烧锅烧热,然后是把焯过水的乌鸡和...
乌鸡斩块洗净,猪骨汤也斩块洗净。把乌鸡和猪骨都放热水内焯熟。砂锅坐火上,把之前焯水的乌鸡和骨头捞过来。椰子去皮后在顶端找到一个口。用刀尖一挑就开了,把椰子汁倒入...
用料:乌鸡1只、姜5克、葱5克、桂圆2个、红枣2个、黄芪3克、白芍2克、党参3克、当归2克、枸杞5克、盐2克。乌鸡焯水去腥去血沫。冷水入锅,放入葱姜。放入红枣、...
主料:乌鸡300克,辅料:百合10克,黄芪5克,枸杞5克,红枣片2克,盐2克。乌鸡洗净切块大块;清水煮沸,放入乌鸡块,汆烫,清除血污;捞出鸡块,放入陶瓷盅,再把...
主料:乌骨鸡1只、饴糖120克、大生地120克、精盐10克、黄酒15克。选择白毛乌骨鸡(其它杂毛鸡亦可,但必须是乌骨者)1500克以上者,无论公鸡、母鸡均可,宰...
乌鸡清洗干净,斩成大件;生姜切片;红枣去核;花旗参片 冲洗干净。把乌鸡放进锅里,用炖盅量出所需水量,因为是隔水炖,汤是不会干水的,所以,你需要几碗汤就放几碗水的...