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油酥火烧做法教程
先取200克面粉，加上60克开水喝100克凉水，拌成絮状，再加10克食用油，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发半个小时。醒面的时间，做油酥：40克食用油加热，倒上8...
2024-11-17 -
油酥火烧的做法
将面粉、水、酵母、盐混合，在这里我借用了面包机揉面。一次揉面程序结束。用米酒发酵功能发酵1个小时左右。没有面包机可以放在温暖的地方发酵。发酵的时候做油酥：油烧热...
2024-11-17 -
正宗油酥火烧的做法
主料：中筋粉300g、低粉150g、猪油150g。 辅料：盐适量、花椒粉适量、糖适量、芝麻适量。 油酥（低粉150g，猪油75g），油皮（中粉300g，猪油75...
2024-11-17 -
油酥火烧做法及窍门
先取200克面粉，加上60克开水喝100克凉水，拌成絮状，再加10克食用油，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发半个小时。醒面的时间，做油酥：40克食用油加热，倒上8...
2024-11-17 -
油酥长火烧的做法
先做油皮。面粉和盐放入盆中，倒入开水，搅拌成絮状，加入冷水和油，揉成柔软光滑的面团，盖保鲜膜静置30分钟。 再做油酥。锅中倒油，放入面粉，开小火炒香后关火，晾凉...
2024-11-17 -
油酥馅火烧的制作方法
食材：面粉适量、五花肉适量。面粉中加入适量酵母粉，酵母粉的多少要根据温度调节，再加入一小勺白糖搅匀。加入适量温水，和成粘手的软面团，盖上保鲜膜或者锅盖醒发半个小...
2024-11-17 -
正宗油酥的做法及配方
油酥用料：玉米油30克、中筋面粉60克、葱花适量、五香粉适量、盐少许。面饼用料：中筋面粉200克、盐2克、沸水100克、冷水30-40克。油酥饼的做法：（1）面...
2024-11-17 -
千层火烧的做法和配方
食材：面粉115克、菜籽油55克。做油皮：面粉、盐放入盆中，倒入开水，搅拌成絮状，加入冷水、油，揉成面团，盖保鲜膜，静置30分钟。做油酥：锅中倒油，放入面粉，开...
2024-11-17 -
天津油酥火烧怎么做
食品用料：精面粉500克，绵白糖125克、瓜条、核桃仁、熟芝麻、橘丁各8克，芝麻油100克。盆内加面粉150克、芝麻油75克拌成油酥面团。面粉250克加冷水12...
2024-11-17 -
北京油酥火烧制作方法
食材：中筋面粉300克，低筋面粉50克，猪油30克，色拉油10毫升，酵母3克，白芝麻适量，盐3克，黑芝麻适量。将中筋面放入盆中，加入酵母和色拉油再加入适量的清水...
2024-11-17 -
烩火烧的家常做法
将锅放入少量油烧至七成热，放入切好的葱花抄出葱香味。将白菜洗净切成条状，放入锅中抄至七成熟，加入适量的水烧开。将火烧掰成或切成小碎片放入锅中火烧继续煮5分钟并放...
2024-11-17 -
韭菜鸡蛋火烧教程
韭菜切碎，豆腐切丁，搅拌均匀。鸡蛋不用急着打碎，什么时间烙饼时，什么时间加鸡蛋。和面，将面团分成若干个小面团。取出其中一个面团，擀成圆饼。将韭菜馅放入面饼。...
2024-11-17 -
油酥花生教程
取适量的花生米，清洗干净，沥掉水分。冷锅冷油，一定要记住，这就是这道小菜的最大窍门。倒入花生米，翻炒，使每个花生米上都均匀地裹着一层油。这时，开火，先开大火，时...
2024-11-17 -
带馅火烧教程
猪肉150克、面粉150克、鸡蛋1个、发酵粉2克、盐1克、葱1颗、姜1块、蚝油2汤匙、包子料粉适量、生抽2汤匙、香油适量、油适量。面粉里撒入发酵粉拌匀。倒入温水...
2024-11-17 -
油酥豌豆怎么做才香
干豌豆用起码三倍的水浸泡24小时。有明显变大就差不多了，不要泡到发芽了。滤干水。拿吸水厨房纸擦或者在锅里干炒一下炒干点水分。这样不怕爆。然后觉得炒的没水了就加油...
2024-11-17 -
油酥饼做法
用料：小麦面粉500克、花生油150克、白砂糖100克、糖桂花10克、玫瑰花5克 、梅脯10克。 取面粉1/3，加油拌匀、揉透，制成酥面。其余面粉加沸水110毫...
2024-11-17 -
油酥做法步骤
面粉、酵母分别倒入盆里，搅拌均匀后，将温水边倒入边搅动，搅成棉絮状，直到盆中无干粉。 用手将面粉揉至光滑不粘手，和好的面不要太硬，比包饺子的面稍软一些，也可根据...
2024-11-17 -
麻绳油酥的详细做法
首先把花生120克清洗干净，把里面的水分倒掉，打上2个鸡蛋搅拌一下，均匀裹上一层蛋液，倒在料理机中，打成细腻的花生泥。准备面粉350克，加上酵母3克，把花生鸡蛋...
2024-11-17 -
咸油酥的家常做法
材料：面粉90克，食用油60克，盐5克，花椒粉适量，五香粉适量，芝麻适量。锅里倒油，油热后放花椒中小火炸香。过滤掉花椒倒入到面粉里。加盐、五香粉拌匀。浓稠状就可...
2024-11-17 -
油酥烧饼正宗做法和配方
配方。面粉500g、酵母30g、水400g、碱面40g、食盐50g、油酥200g、十三香20g、花生油300g。将面粉和碱面放入面盆中，和匀，一只手缓缓倒入清水...
2024-11-17