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怎么做牛肉不酸
将买来的牛肉或牛骨放在清水里充分浸泡，中间换几次清水，尽量将牛肉或牛骨中的血水彻底泡出来，牛肉或牛骨中的乳酸也就基本上被泡出来了。如果是准备炒牛肉或红烧牛肉的话...
2024-11-16 -
山楂怎么做好吃不酸
一般可以放多一些冰糖，或煮好后，放在汤里泡久一些，这样做出来的山楂，就不会那么酸了。下面这种方法也是非常美味，不酸，很简单的一种。做之前，要准备好材料，适量的山...
2024-11-16 -
腌毛笋怎么做不酸
食材：春笋适量，料酒少许，坛子一个，食盐适量。 将春笋清洗干净之后，烫煮晾凉备用。 准备好一个干净的坛子备用，往坛子里面倒入适量的料酒，对坛子进行消毒。 将晾凉...
2024-11-16 -
布林怎么做才不酸
做成黑布森林沙拉就不会酸，所需材料：黑布林、草莓、酸奶、麦片。 将黑布林洗净，去核，切成丁状。将草莓洗净沥干，切成片状。将碗洗净，放入适量麦片。倒入酸奶，搅拌均...
2024-11-16 -
怎么做豆腐脑才能不酸
葡萄糖酸内酯和豆浆比例：500毫升的豆浆，加入1.25克的内酯，放多就会导致豆腐发酸，放少不能凝结，所以最好用烘焙用的量勺。内酯要用40度少量的温水融化，豆浆必...
2024-11-16 -
豆浆怎么做不酸
先将黄豆洗净泡水（水量要盖过黄豆），泡8小时备用。将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水，搅打成浆，取一纱布袋，将作法打好的豆浆倒入，将豆渣过滤掉。取一较...
2024-11-16 -
马齿笕怎么做好吃不酸
焯水去酸味。马齿苋焯水可以去除酸味。马齿苋清洗好之后，烧一锅热水，上面倒一些食用油和食盐，以保证马齿苋翠绿的颜色；将马齿苋倒入开水中，焯烫10秒钟左右，将马齿苋...
2024-11-16 -
橙汁怎么做才不酸
如果橙汁太酸，宝宝不喝，可以再打一个苹果汁，苹果汁很甜，可以加到橙汁里面，橙汁就不太酸了，宝宝就会喝了。把橙子或橙汁放到微波炉里加热几秒钟，再拿出来，橙汁或橙子...
2024-11-16 -
家里做的臭面筋怎么保存才不酸
面筋在不粘油的情况下可放在冰箱保存40小时，但不能长时间保存，因为面筋里有网状间隙，属于半发酵食品，长时间保存会让味道散失，变质。长期保存面筋的方法特征是：将风...
2024-11-16 -
自己做的泡鸡脚不酸怎么办
自己做的泡鸡脚不酸可以把鸡脚砍小一点，再泡一会。将砍好的鸡脚倒入锅内，烧13分钟左右。然后在倒入姜片去腥在煮上2分钟即可捞出。把捞出来的鸡脚在用自来水冲洗干净。...
2024-11-16 -
黄桃罐头怎么做不酸
准备熟透的黄桃，最好用鲜食品种，加工品种做出来特别酸。如果只有加工品种可以准备适量白糖中和一下酸度。具体做法：将黄桃削皮，紧接着切成块。接下来依次将黄桃、冰糖和...
2024-11-16 -
酒酿圆子怎么做不酸
准备材料：酒酿：适量、枸杞（泡发好的）：适量、糯米小圆子：适量、糖：适量。起锅加入适量的清水烧开，然后把糯米小圆子放进锅里，煮到小圆子浮起来就可以了。接下来转成...
2024-11-16 -
榨菜怎么做不酸
要让榨菜没有酸味，要在腌制的时候用干燥的器皿腌制，放凉开水，多放盐，通风避阴。如果已经产生酸味，只有在食用前用冷水冲洗浸泡，烹调时多放盐和糖调味来中和酸味。准确...
2024-11-16 -
石榴怎么做不酸
石榴太酸可以放置一段时间。石榴太酸可能是有机酸含量过多，糖类物质含量少引起。石榴在还没有完全成熟时，含有一些淀粉，随着放置时间的延长，淀粉逐渐水解成葡萄糖和蔗糖...
2024-11-16 -
番茄如何做才不酸
火烤法从西红柿的底部插一个叉子（或筷子），放在火上烤约10秒钟左右，这时西红柿的外皮就会开裂，关火后可以很容易就用手撕去外皮，这时西红柿也很完整。 水煮法用锅烧...
2024-11-16 -
做咸菜怎样才不酸
腌制咸菜的原料，必须符合两条基本标准：一是新鲜， 不含杂菌，符合卫生要求；二是品种必须对路，不是任何蔬菜都适于腌制咸菜。准确掌握食盐的用量是否合适，是能否按标准...
2024-11-16 -
酸奶做出来不酸能吃吗
自制酸奶不酸最好不要吃了。现在很多人会选择自己在家制作酸奶，因为他们认为这样的方法比较的安全健康，而且制作出来的酸奶是比较纯正的，但是有些人在制作酸奶的时候，最...
2024-11-16 -
番茄如何做不酸
西红柿450g、鸡蛋200g、白糖20g。西红柿洗干净，切好待用。鸡蛋打散，放入少许的盐放入油锅中翻炒，炒好后放入容器中待用。锅中加入油，依次放入葱和西红柿，盐...
2024-11-16 -
鸡胸肉如何做不酸
如何做炒鸡胸肉，将青椒洗净，切成小方块，将胡萝卜洗净去皮，切成薄厚均匀的方块。锅烧热放入花椒和切好的大葱，小火翻炒一分钟左右，直至大葱爆出葱香味。放入切好的鸡胸...
2024-11-16 -
面包怎样做不酸
将高筋面粉、低筋面粉混合，加入鸡蛋、盐、酵母、白砂糖、麦芽糖，搅拌均匀，倒入清水揉面，揉至表面光滑。加入黄油粒继续揉面，覆保鲜膜醒面15分钟，将面团擀成薄面饼，...
2024-11-16