食材,青椒200克,鲮鱼150克,猪肉150克,香菇适量,葱花适量,盐适量,油适量,生抽适量,白糖适量,水淀粉各适量,豆豉适量。 青椒洗干净用刀将青椒在中间划一...
食材,青椒200克,鲮鱼150克,猪肉150克,香菇适量,葱花适量,盐适量,油适量,生抽适量,白糖适量,水淀粉各适量,豆豉适量。 青椒洗干净用刀将青椒在中间划一...
材料:鲮鱼2条、猪肉末130g、香菇3个、辣椒2个、盐适量、鸡蛋清1个、白胡椒适量、淀粉适量。鱼清洗干净后,用刀在鱼肚子里面划一道口,长度大概从快到鱼头的位置到...
材料:猪肉500克,小葱50克,青椒300克,盐1勺,辣椒粉10克,植物油15克,十三香2克,生抽2克,素菜梗子150克。肉剁成肉泥,小葱切末,素菜梗子剁成肉泥...
准备用料。辣椒面、豆豉、猪肉、姜、糖、蒜、料酒、香叶、八角、花椒。姜蒜切末备用。豆豉倒出来备用。八角桂皮,香叶花椒备用。猪肉剁碎备用。起锅倒入菜籽油,等烧热冒大...
食材:猪肉150g,辣椒1个,老抽6ml,油10ml,酱油6ml,八角3g,盐4g。首先将准备好的辣椒,去蒂去籽,洗净,切成小块。将猪肉用清水清洗下,切成小块。...
五花肉半斤洗净切片,用生抽和料酒将肉腌制一会儿。准备好辣椒和青蒜,将尖椒和青蒜切段。起油锅,下五花肉煸香并出出油,待五花肉八成熟时盛起待用。将辣椒、青蒜入锅煸炒...
所需原料:猪肉400克,青辣椒100克,生抽8克,蚝油5克,食用盐2克,胡椒粉3克,白糖3克,料酒5克,葱姜各10克,鸡蛋一个。首先将买回来的猪肉用水清洗干净,...
原料:茄子400克,净鱼肉200克。调料:干淀粉、湿淀粉、精盐、味精、白糖、料酒、胡椒面、蚝油、酱油、香油、熟猪油各适量。将茄子洗净,去蒂,斜切成双联厚片;将鱼...
食材:猪肉馅适量、虾几只、食盐、酱油、味精、姜、蒜、料酒、蚝油。豆腐切成1.5-2CM厚的长方块,中间用小勺挖个方孔,虾去壳切碎加入肉馅里,加适量料酒,酱油,盐...
水豆腐600g、猪肉200g、葱花6根、生抽一大勺、老抽少量、鸡精、五香粉少许。老豆腐用手捏碎倒掉多余的水份备用。猪肉剁成肉末,加入葱末、生抽、盐、鸡精、五香粉...
食材:油豆腐14个,青椒3根,半肥猪肉500g,马蹄5个,油适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量,生粉少许,清水一大碗。青椒切段,备用。油豆腐用开水过一下水,挤掉水...
鱼滑半斤、猪肉糜半斤、青椒10条、油豆腐10个、蚝油1小勺、生抽1小勺、糖1小勺、淀粉少许、油适量。把鱼滑和猪肉糜放在比较大的碗中,加少许油、胡椒粉和淀粉,统一...
原料:茄子400克,净鱼肉200克。调料:干淀粉、湿淀粉、精盐、味精、白糖、料酒、胡椒面、蚝油、酱油、香油、熟猪油各适量。将茄子洗净,去蒂,斜切成双联厚片;将鱼...
用料:油豆腐14个,青椒3根,半肥猪肉500g,马蹄5个,油适量盐适量,生抽适量,蚝油适量,生粉少许,清水一大碗。准备好材料。青椒切段,备用。油豆腐用开水过一下...
把一块豆腐切成上下各3小块(加起来就是6块);猪肉剁碎,加入虾仁、干葱头和调料1拌匀。把调好味的猪肉馅酿进小块的豆腐里备用。手法也重要哦,大拇指和食指扣,其它手...
主料:猪肉300g、油适量、盐适量、青红椒几个、干辣椒几个、姜丝适量。猪肉切片,其他的食材都洗切好。油锅烧热,炒香姜丝后将肉片放进去,炒至猪肉片微微变色。下入辣...
鲮鱼,香葱、姜片、生抽适量。首先把鲮鱼内脏清理干净,不用去鱼鳞,鲮鱼的鱼鳞非常软,带鱼鳞煎炸,鱼就炸的很完整。开火,放2勺猪油进去,等猪油融化完,就把鲮鱼摆下去...
鲜鱼肉洗净。切成长5厘米、宽1.2厘米的条形,用姜片、葱节、盐、料酒、胡椒粉拌匀腌渍。豆鼓剁细粒,葱切成长约3厘米的节,蒜切成圆片。锅置火上,下素油烧至约200...
材料:鲮鱼一条、香葱两根、姜一块、花生油数量、酱油两勺、料酒两勺、盐适量、蚝油适量。鲮鱼刮掉鱼鳞,清洗干净内脏,内脏中黑色的尘土一定要用刀子刮干净,在鱼背上切几...