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酱香萝卜的做法及配方
主料：白萝卜1个。辅料：椒适量、食盐1勺、酱油1勺、香醋1勺、白糖1勺。白萝卜1个，洗净去皮。分成4半，切薄片。加1勺盐，杀出水攥干。重新注入纯净水或凉开水，...
2024-06-17 -
酱香饼的做法及配方
食材：500g面粉、3g食盐、380ml开水、1勺孜然粉、1勺椒盐粉、1勺白糖、2勺白芝麻、1勺豆瓣酱、1勺辣椒酱、1勺甜面酱、一小把花椒、3颗八角、食用油、葱...
2024-06-17 -
酱香包子的做法及配方
调味配料：做酱肉包子黄酱是必不可少的，其它材料各少许：五香粉、老抽、鸡精、香油、白胡椒粉。猪肉馅500克，肥瘦各半的，这样蒸出的馅不会很干，吃着很香，大葱800...
2024-06-17 -
酱香饼的做法配方
主料：面粉1斤、食盐0.8克、白糖0.8克、面包改良剂2克、泡打粉2克。辅料：温水0.5斤。按照配方称取面粉、泡打粉、面包改良剂，并将它们混合均匀，备用。将称好...
2024-06-17 -
酱香鸡腿的做法和配方
材料：鸡腿2个、排骨酱2大勺、生抽、糖、姜、白芝麻。鸡腿沿大骨剪开，剔去骨头，洗净沥干水，或用厨房用纸抹干水。锅烧热，把鸡腿放入锅中，有鸡皮一面朝下。双面煎至发...
2024-06-17 -
酱香牛头的做法和配方
食材：牛头肉500克、葱2块、姜6片、八角3粒、花椒1汤匙、桂皮1块、香叶3片、茶叶20克、老抽2汤匙、糖1汤匙、盐2汤匙、白酒2汤匙。 将牛头肉放入清水中浸泡...
2024-06-17 -
酱香羊腿的做法和配方
用料：羊腿800克、大葱1小段、姜1小片、蒜头2辦、番茄酱2汤匙、黑胡椒酱2汤匙、红烧酱油1汤匙、白糖半汤匙、陈皮5克。 带骨羊腿切2㎝厚片，入高压锅焯一遍后重...
2024-06-17 -
酱香牛骨头正宗做法和配方
主料：牛骨1000克。调料：葱1棵，姜8克，蒜2头，干红辣椒3个，花椒1克，八角3枚，桂皮1段，黄豆酱100克，酱油30ml，盐6克。牛骨洗净切大块放入锅里注入...
2024-06-17 -
酱香饼的家常做法和配方
主料：面粉200克。辅料：芝麻酱5茶匙、花椒粉2茶匙、辣椒粉2茶匙、白芝麻少许。调料：菜籽油2茶匙、盐适量、香油2茶匙。面粉加温水和好，揉匀成光滑面团，静置15...
2024-06-17 -
酱香饼酱料正宗做法
面粉300克、盐3克，开水100毫升烫1/3面，其余温水150毫升和面，搅拌成絮状后，加20毫升食用油，揉成柔软光滑的面团，刷油密封醒发40分钟。熬酱：炒锅中放...
2024-06-17 -
土家酱香饼的正宗做法和配方
面料：高筋面粉20斤、干酵母50克、泡打粉65克、糖2两（100g）、吉士粉半匙（国际计量一汤匙10ML）、水12斤、色拉油400克。馅料: 生猪肥肉末(不要瘦...
2024-06-17 -
酱扒肉的做法和配方
用料：五花肉500克、姜5片、八角2颗、香叶3片、花椒20~30粒、盐适量、冰糖6~10颗、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、葱适量。 锅中加入水，下入葱...
2024-06-17 -
土家酱香饼的酱做法和配方
准备材料：普通小麦面粉（高筋面粉）、食用盐、芝麻碎、辣椒碎、食用色拉油（调合油亦可，切勿使用花生油）、葱姜蒜碎、花椒、八角、香叶、白芷、良姜、草果、三奈、丁香、...
2024-06-17 -
萝卜牛肉丸的做法和配方
主料：酸萝卜250g。 调料：食盐适量、料酒适量。 白萝卜。 白萝卜去皮洗净后切成条。 冷水下锅焯水捞起待用。牛肉丸用水冲洗一下。 砂锅倒入清水，加入牛肉丸和焯...
2024-06-17 -
萝卜丸子的做法和配方
材料：胡萝卜4根、面粉150克、香菜100克、鸡蛋1枚、盐5克、泡发的粉丝50克、姜15克、五香粉3g。 首先胡萝卜擦成丝，香菜切成碎末，粉丝切成小段，姜切末。...
2024-06-17 -
胡萝卜发面饼的做法和配方
面粉适量，鸡蛋适量，葱末适量，胡萝卜适量，盐适量。面粉，鸡蛋，葱末，胡萝卜，加少许盐，加点水搅拌，不要太湿，因为胡萝卜含水，煎的过程中出水，饼就会变得很软糯。面...
2024-06-17 -
农村家常腌萝卜配方
准备好的青皮萝卜洗净，准备好配料：白糖、食盐、胡椒粉、辣椒面、姜、芝麻、少许生抽、花生油。青皮萝卜切成5公分长，宽一公分的萝卜条，晾至一天。晾干好的萝卜条洗干净...
2024-06-17 -
萝卜肉丸的做法和配方
制作配料：白萝卜1根、香菇6朵、胡萝卜1根、肉馅儿200克、小葱1把、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、胡椒粉1克、生姜2片、盐1勺、鸡蛋1个、面粉2勺。先准备一个...
2024-06-17 -
萝卜豆腐的做法和配方
材料：萝卜、老豆腐、青蒜。调料：盐、酱油、白糖、鸡精。萝卜洗净，切成片。老豆腐切成块。青蒜去根洗净，切成小段。烧锅倒油烧热，下入豆腐煎至两面金黄后，盛出。接着，...
2024-06-17 -
萝卜丸子的正宗做法和配方
青萝卜450克、鸡蛋一个、姜20克、熟花椒面3克、盐6克、面粉150克。做法：新鲜青萝卜洗净，小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克。用擦子将...
2024-06-17