-
自制馒头的配方
原料：面粉、新老面、食用碱、清油、温开水。做法步骤：面粉300g。食用碱 适量（大约为两指捏起的一小撮，很少的量）。新老面 适量（这步我没有称重，凭自己的经验取...
2024-06-07 -
自制红糖馒头做法和配方
用料：中筋面粉250克+8克、红糖50克+15克、酵母2.5克、开水125克。做法：（1）用125克开水将50克红糖化开（因为红糖比白砂糖难溶解，而且容易结块，...
2024-06-07 -
自制馒头的做法
主料：普通面粉500克。辅料：温水250克、酵母5克。配料：盐少许、白糖一小勺、植物油少许。面粉加少许盐，糖，拌匀。酵母用适量温水溶解，静置5分钟。酵母水，温水...
2024-06-07 -
手工馒头的做法和配方
食材;准备面粉250克、清水125克、酵母3克。准备面粉250克，清水125克、酵母3克、把面粉放入盆，酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状。用手揉面直至表面光滑，大约...
2024-06-07 -
奶粉馒头的做法和配方
食材：面粉500克、发酵粉5克、奶粉100克、白糖50克。发酵面粉：将面粉500克倒入盆子里。倒入水和匀。发酵：将已经调均匀的面团放在一个避风的地方进行发酵。发...
2024-06-07 -
牛奶馒头的做法和配方
食材：普粉400克，酵母粉5克，牛奶240克，白糖15克。首先需要将白糖和酵母粉倒入温牛奶中，搅拌均匀后静置5分钟。然后把面粉放入盆中，加入牛奶，搅拌成絮状，然...
2024-06-07 -
馒头的做法与配方
准备材料：小米山药胡萝卜米糊一碗（约260g）、面粉400g、酵母粉4g。取一个大碗，把放凉的小米山药胡萝卜米糊倒进碗里，再放进酵母粉搅拌均匀。把面粉倒进碗里，...
2024-06-07 -
猪油馒头的做法和配方
食材：面粉500克、牛奶250克、奶粉15克、白糖15克、酵母5克、猪油20克。先用牛奶把酵母融化。把所有的材料加入面粉中搅拌，开始和面。这里一定要用力揉，直到...
2024-06-07 -
玉米馒头的做法和配方
材料：面粉200克，玉米面100克，酵母3克，温水160克左右。面粉掺入玉米面和酵母粉，加水后和成面团。裹上保鲜膜发酵2个小时左右。面粉和玉米粉掺在一起后，水量...
2024-06-07 -
自制馒头怎么做
材料：面粉500克，酵母5克，糖5-10克，牛奶5-10克，鸡蛋1个，温水250克。面粉倒进盆里面，再将酵母粉和白糖一起搅拌均匀，再加入鸡蛋和牛奶、温水。边倒水...
2024-06-07 -
自制旺仔小馒头的家常做法
土豆淀粉150克，奶粉25克，低筋面粉30克，糖粉30克，无气味的植物油30克，大号鸡蛋1个，无铝泡打粉2克（大约1/2小勺） 做法：准备一个盆子，鸡蛋加糖粉，...
2024-06-07 -
馒头丸子的做法和配方
食材：馒头2个、火腿肠1根、豆腐小半块、红萝卜半根、香葱3根、鸡蛋3个、生抽1勺、盐1勺、五香粉半勺、淀粉2勺。 把馒头剥皮，切碎丁。 大豆腐捏碎。 葱花，火腿...
2024-06-07 -
切面馒头的做法和配方
食材：面粉400克、酵母4克、牛奶200克。 面粉中加入4克酵母，200克牛奶准备好。 面粉和酵母搅拌均匀，边加入牛奶边用筷子搅拌成絮状。 一起揉成光滑的面团，...
2024-06-07 -
玉米馒头花样的做法和配方
1：材料：玉米粉150克、小麦粉(标准粉) 500克、酵母(干) 2克、白糖、适量用温水把孝母粉化开，记着，水不能热温温的水就行。化开后倒入玉米粉和白面粉开始搅...
2024-06-07 -
玉米馒头的做法和配方
配方：面粉500克、玉米粉300克、酵母粉半袋、白糖适量、水适量。先用糖和酵母粉加水化开，糖要用开水，以便更容易融化。酵母粉用温水，太热会让酵母失效，备用。玉米...
2024-06-07 -
馒头的做法和配方比例
馒头材料：酵母1茶匙（5克）、温水50ml、面粉200克、和面的水约150ml。面粉450克，糖一点，混合。水和面粉的比例为：1:2。30度左右的温水溶了4克左...
2024-06-07 -
馒头包子的做法和配方
鲜肉葱包子材料:面粉500克，酵母5克，发酵粉5克，糖5克，水300克。包子馅:猪肉250克，葱120克，清水80克，酱油1汤匙，五香粉1汤匙，食用油1.5汤匙...
2024-06-07 -
自制旺仔小馒头的做法
材料：土豆淀粉150克，奶粉25克，低筋面粉30克，糖粉30克，无气味的植物油30克，大号鸡蛋1个，无铝泡打粉2克。准备一个盆子，鸡蛋加糖粉，用手动打蛋器搅拌均...
2024-06-07 -
杂粮馒头的做法
准备材料：小麦粉4斤、荞麦粉0.2斤、玉米粉0.3斤、高粱粉0.1斤、小米粉0.2斤、黄豆粉0.2斤、碱面1克。将面粉倒入面盆中混匀，加入酵母，倒入温水和成光滑...
2024-06-07 -
馒头的制作方法和配方
准备面粉250克，清水125克、酵母3克。首先需要把面粉放入盆，酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状。然后再用手揉面直至表面光滑，大约15分钟左右。然后再揉好后盖布或者...
2024-06-07