食材:生鱼一条、米半碗、香菜1根、胡椒粉少许、盐少许、油1汤匙、米酒半汤匙。煲粥,粥在煮的时候开始处理鱼。洗净,取片或者块,但要薄。放入腌制料搅拌均匀,腌制20...
取出香薰原料及配件,将香薰平方于桌面。打开挥发精油盖子,将精油倒入准备好的香薰容器中,不用太满,防止倒入藤条后精油溢出来。将藤条(或者其他载体)放入挥发器中,摆...
原料:鸡胸1块、炒过的豆豉1大勺、红辣椒1个、生抽1大勺、玉米淀粉2茶匙、植物油1大勺。鸡胸解冻后,切成1.5厘米见方的大块,放入一只干净的大碗;加入一大勺生抽...
主料:罗非鱼150克。 辅料:生菜50克。 调料:酱油12克、味精0.5克、香油2克、白醋25毫升、芥末2克。 罗非鱼肉用白醋浸泡一下,再用清水洗净醋味,用消毒...
吃不完的鱼片,若吃不完,可在鱼片上面封上保鲜膜,然后放于冰箱的冷藏式,可保存1-2天。切好的鱼片,若在近几天不想吃,可将鱼片平摊于盒内,然后用保鲜膜封住,放于冰...
喝红糖生姜水生鱼片是一种凉性食物,吃进去之后容易引起体内的血管收缩,造成子宫血管收缩,子宫平滑肌收缩就会引起痛经,所以这个时候建议可以喝一碗热的红糖姜片水,有驱...
罗非鱼肉用白醋浸泡一下,再用清水洗净醋味,用消毒干净的刀具和墩板将鱼肉切成薄片,放在盛有冰块的净盘中。生菜洗净切成丝放在盘中。酱油、醋、香油、芥末调成味汁。生鱼...
针对上述问题相对应的解决办法:检查中间炉头的孔位是否堵塞,用细铁丝通透。检查中间炉头的空气调节阀是否处于关闭状态或完全开启状态,因调节不当会造成气体不在炉头孔部...
生鱼做汤很好喝,而且做法简单,只需要准备生鱼一条,生姜六片的葱两棵就可以。把生鱼清洗干净,葱去皮以后洗净切成段,在炒锅中放油,加热以后把生鱼入锅煎制成黄色,然后...
主料:冬笋(120克)、鲤鱼(500克)。辅料:荷兰豆(60克)、胡萝卜(20克) 、子姜(20克)。调料:盐(4克) 、植物油(10克)、淀粉(豌豆)(5克)...
黑鱼宰杀后取净鱼肉,切块,然后片成片,用精盐抹匀上味,拍上干淀粉;葱白洗净切段;把鸡蛋清、水和适量淀粉调拌成糊,将火腿、鸡脯肉、香菇、玉兰片、生姜全切成细丝,整...
料原材料:生鱼350克,芍药10克,甘草10克,姜10克,色拉油800克,奶汤1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。将生鱼宰杀斩件制净,芍药、甘草洗净备...
将活鱼掏出内脏,放进清水里反复冲洗干净,适合做鱼干的鱼通常肉比较薄,或者是用小鱼,如果鱼肉较厚,可以在肉厚的地方剖上几刀,让阳光和风能够进入,加速风干的速度。将...
首先需要把草鱼切块,洋葱切块。然后再起锅烧油,然后放入鱼块,用中火煎至定型。再放入姜片,蒜瓣,葱白,干辣椒,花椒,用小火炒香。然后倒入生抽,老抽,冰糖,啤酒用大...
断头从两鳍后斩断鱼头劈开备用。左手扶鱼身,鱼背冲右手刀延脊背发力将半侧鱼肉切开,到达鱼肚子时刀锋偏移,沿着肋骨继续下刀。最后半侧鱼身肉完成。同样方法。将另外半侧...
将鱼洗净切快,控干水分,备用。葱切段,姜切片备用。将锅烧热,用汤匙挖取一匙猪油(固态),然后再加入两匙植物油(菜油),等充分混合,加热到七分热左右后,将鱼和葱姜...
食材:生鱼500克、香菇100克、萝卜干50克、姜5克、食盐5克、葱5克、鸡精5克、香油2克;生鱼骨清洗干净放入煲汤袋中。锅中加入适量清水,将煲汤袋放入,大火煮...
主料: 鲤鱼850克。辅料: 土豆40克、粉丝40克、绿豆芽30克、白菜50克。调料: 大葱15克、盐3克、味精2克、醋5克、辣椒油5克。将鲜活鲤鱼收拾干净后,...
准备好一个盘子,下面放上碎冰或整块的冰都可以,在冰上放一片生菜,用保鲜膜把盘子封起来。如果现切现吃可以不放生菜。这样可以使口感适中,不太冰也不影响口味,水分不会...
主料:黑鱼(生鱼)一条。配料:蒜瓣十数瓣、干淀粉、黄酒、酱油、味精、植物油。将黑鱼宰杀,去内脏,洗净。鱼身上蘸上干淀粉,用四成热油,略煎捞出。蒜瓣用油略煸勿糊捞...