鸡蛋2个,可乐小半瓶,火腿肠1根,蒜1瓣,葱,姜,香菜,朝天椒蚝油大半勺,酱油1勺,蒸鱼豉油几滴。煸香葱蒜朝天椒。加150ml左右可乐煎蛋,火腿,酱油等调料。大...
海蛎200g,鸡蛋2个,香葱2根,红薯粉适量,盐适量,油适量。将海蜊用水清洗干净,沥干水。将香葱切碎备用。将海蜊,红薯粉,香葱,盐和少许水混合,轻轻抓匀。鸡蛋放...
首先蒜切瓣,葱切末,锅内倒油,打入鸡蛋,煎熟后盛出。碗中加入番茄酱、蚝油、生抽、醋、糖搅拌均匀,倒入清水拌匀。然后锅中倒油,放入蒜瓣炒出香味,倒入调好的汁,炒匀...
取一个碗,滴入少许的香油,避免鸡蛋粘碗底。把鸡蛋打入碗内,不要搅动。洒少许虾皮,虾皮内含盐,虾皮本身有海鲜的鲜味,所以无需再加任何调料。把盛鸡蛋的碗放入微波炉内...
热锅(这个是铁锅),下适量油,摇动锅,让油均匀的分布。用手捻一小撮盐,均匀的撒到锅里。把火关到最小,打入两个鸡蛋。再把火开大一些,至中小火。待蛋定型,小心的把蛋...
主料:鸡蛋150克,韭菜60克。调料:盐3克。将韭菜洗净,切碎;鸡蛋去壳放盐搅匀,再放入韭菜拌匀;起油锅,铺开放鸡蛋韭菜,移动锅,翻转鸡蛋韭菜再煎,煎熟即可。韭...
将油锅烧热,放油;将事先打好的鸡蛋放入锅中;加几滴热水,让鸡蛋凝固,外形完好;小火煎一至两分钟,蛋黄熟了撒上调料。鸡蛋是最常用的食材,不仅营养丰富,做着也方便,...
食材:鸡蛋6个,蒜2瓣,葱1根,番茄酱10克,蚝油5克,生抽10克,醋10克,糖10克。葱蒜切碎,放入盘中。锅中倒油,放入鸡蛋煎熟。将番茄酱、蚝油、生抽、醋、糖...
同样是煎蛋,不粘锅做的煎蛋和普通锅做出来的煎蛋味道不一样,因此可以尝试不同的铁锅做煎蛋,另外口味比较重还可以把煎好的蛋重新加入调味料再下锅炒一次,会有更加浓郁的...
食材:新鲜的小虾米50克、鸡蛋20克、盐2克、老酒3克、白胡椒3克、葱花3克。小虾米洗干净,打入鸡蛋加入老酒,白胡椒,盐拌匀。拌匀的鸡蛋液中,加入少许葱花(不吃...
准备花甲和鸡蛋。锅里倒入适量水加入几片姜。水煮开后将花甲放进去。煮至每个花甲都开口捞起。鸡蛋打进容器里加入适量盐打匀。加入1.5倍的温水拌匀。倒入筛子里过滤。放...
材料:韭黄200克,鸡蛋两个,盐,鸡精先将韭黄洗净切断备用,鸡蛋打均匀备用。锅内放油,将韭黄放入锅内翻炒至五分熟左右,加入适量的盐,鸡精翻炒至六分熟。炒好的韭黄...
新鲜牡蛎去壳,放入面粉水里轻轻抓洗。冲洗干净。再放入盐水中轻轻抓洗一遍,冲洗干净。不粘炒锅中放少许油,七成热时将牡蛎放入轻轻翻炒几下,同时在锅中烹入一点料酒去腥...
主料:鸡蛋两个、虾仁10个、韭菜5根。 辅料:油适量、盐适量、胡椒粉少许、淀粉1茶匙。 虾仁里加点盐和胡椒粉,还有淀粉拌匀,然后打入两个鸡蛋,加入韭菜碎拌匀。...
食材:鸡蛋1个,清水1碗,盐半勺。干锅烧热,可以用手在锅的表面感受一下,感觉热了就关掉火。关火后倒入几滴油,不用放太多,一点点就可以了。散入半小勺盐,把锅晃一下...
奶酪2片、鸡蛋2个。辅料:植物油少许、番茄沙司1/2汤匙、食盐2克。做法:取鸡蛋一个放在碗内, 加入1克盐,打散。煎锅刷少许油,加热。开到小火,倒入蛋液,转动煎...
鸡蛋两个、肠一根、葱花香菜少许、油盐适量。将烤肠切成片。用火腿肠培根也是一样的。将鸡蛋打到碗里,搅散成蛋液。切好葱花和香菜。热锅熟油,放入葱花爆香。紧接着放入烤...
食材明细:韭菜一盘、鸡蛋六个、盐少许。 韭菜切碎备用。 打鸡蛋到韭菜内搅拌好,加盐,少许鸡精调味(我这一盆加了6个鸡蛋)。 先倒一半的蛋液进去煎。 煎到一面稍微...
苦瓜清洗干净,去籽后切碎,胡萝卜削皮切碎。苦瓜中放盐,用手抓几下,腌几分钟出水后冲洗干净。把胡萝卜放进锅里,加入水,加入苦瓜,再次煮开。捞出苦瓜和胡萝卜,放进凉...
材料:鸡蛋1个、洋葱1个、盐少许。做法:将洋葱剥去外皮之后,横切出大约宽为1公分的洋葱圈。在平底锅内放油,等油热了之后,先把洋葱圈放入锅中,再将蛋小心的打入洋葱...