螃蟹清蒸是最好吃的,就直接放在锅里蒸就可以了。选取新鲜螃蟹,将其放入45摄氏度左右的温水中,呛晕螃蟹。将螃蟹用牙刷清洗干净,注意刷螃蟹的正反面、蟹嘴、腹盖、关节...
首先用四个方块摆成下图的造型,三个一行,空一格,再最中间的位置再放一个。对着后面那个方块的上半部分放一个硫磺晶砂,这样放能保证硫磺晶砂的出风口对着前面。然后在三...
1食材:大闸蟹4到6只,辣椒1个、姜1块、蒜1个、花椒、生抽、大葱、白糖、香辣酱3小勺、食用油适量。螃蟹用刷子洗刷干净,洗刷的时候要注意手不要被螃蟹扎到,然后依...
剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出甚至是被吸出。将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖...
煮蟹法洗净蟹后,置入盛满滚水的锅内,加大姜一块,猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟,六两以下的十五分钟。蒸蟹法水烧至大滚时,将蟹肚朝天放入蒸笼中,上置洗净抹干之紫...
可以做香辣小螃蟹。具体做法如下,首先准备材料:小螃蟹:1个、姜末:3克、葱段:5克、洋葱:50克、玉米淀粉:10克、食用油:50毫升、麻椒:3克、干辣椒:10克...
用清水冲洗:被螃蟹夹后的第一时间,可以用自来水冲洗被夹处,减缓一些痛感。用盐水冲洗:用盐水洗的好处就是,可以在冲洗的同时,消消毒,防止伤口感染之类的。涂一点牙膏...
塑料盆保存:挑出活力旺盛的螃蟹保存,把螃蟹平铺放入塑料盆中,不要层叠堆放。然后加水盖过螃蟹身体的一半,水不要把蟹全盖住,避免螃蟹缺氧死亡。敞开放置在阴凉处保存,...
食材:芋头1个、五花肉1块(约200g)、食用盐勺、生抽1勺、蚝油1勺。芋头去皮洗净,切成细条,放在盘子里。厚度要均匀,不要太薄,否则蒸汽会腐烂,不要太厚,就不...
准备淀粉和水,比例为粉:水,1:5,这种比例出来会比较硬,喜欢嫩一些的可以1:6。取一个大碗,称出一份水,粉200克的话称出200克的水,粉倒入水中。调制出淀粉...
面粉放在盆里,然后加水,用筷子一个方向搅拌。慢慢加水,将干面粉逐渐和成稀软面团。慢慢的将面团搅制光滑,饧起来然后每隔大约半小时重复搅动面团一次,这样的做法是为了...
首先准备一个容器,挤入一点牙膏,加入清水使他们均匀搅拌。之后再加入少量小苏打和隐形眼镜护理液。准备另一个容器倒入透明的胶水,把刚调好的试剂往里面添加,慢慢搅动,...
先检查一下时间,如果时间星期、时、分正确就不用管了。如果不正确就需要自己调节一下。调节很简单,只需要按着时钟不放,然后按星期调节星期,时调节小时,分调节分钟。这...
材料:草鱼5000克,花椒适量,孜然适量,盐适量,胡椒粉适量,五香粉适量,葱适量。先将鱼肉杀好洗干净备用,将上述的各种调料放入碗中,放入微波炉中加热1分钟。将加...
食材:干杏仁150克、黄瓜250克、盐适量、蒜末适量、香油适量、醋适量、生抽适量、干辣椒一根。方法:(1)将准备好的黄瓜清洗干净。(2)将黄瓜切块。(3)把干杏...
主料:乌鸡1只、红枣100g、枸杞15g、香菇100g、党参适量。乌鸡一只备用。红枣,党参,枸杞准备。香菇染发撕小块。锅中烧水,将乌鸡切块下入锅中,煮开。然后加...
原料:百合100克,银耳(干)15克 ;枸杞子30克 ;冰糖30克。百合一片片摘下,洗净,沥干。银耳、枸杞分别泡软,沥干。将银耳去蒂,用手撕成大小适中的块状,放...
主料:黄花鱼。辅料:葱、姜、蒜、辣椒、桂皮、大料、花椒面、盐、糖、醋、酱油、料酒。将鱼摘洗干净;锅烧热,放油,将鱼放入炸至表皮稍硬即可;将所有的辅料放入高压锅内...
鸡腿洗净,冷水下锅,水开后抛去浮沫。焯好的鸡腿捞出控水,葱姜蒜八角备用。炒锅倒油,放入白糖,炒糖色,把糖色炒至酱红色时倒入鸡腿,翻炒均匀,使鸡腿表面全部裹满酱汁...
先将洗净的瘦肉切开。再用刀在菜板上把瘦肉剁碎。再切一些生姜拌在瘦肉里,大概剁半个小时,肉沫就好。再加一些生粉、盐在肉沫里面,搅拌均匀。再放蛋清、料酒在肉沫里面搅...