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肉松酥的家常做法
低筋面粉105克、黄油50克、蛋液20克、糖粉40克、肉松24克、熟白芝麻适量、全蛋液（刷表面）适量。准备好所有食材，鸡蛋打散取20g备用。黄油切丁，室温软化以...
2024-11-06 -
肉松麻薯蛋黄酥的做法
先做麻薯，糯米粉、牛奶、玉米淀粉、糖粉混合均匀。过筛倒入盘中，放入蒸锅蒸20分钟。烤箱上下火180度预热，放入蛋黄烘烤5分钟取出喷少量白酒备用。继续做油皮，油皮...
2024-11-06 -
肉松小酥的做法
食材：低粉100g，黄油50g，糖粉40g，全蛋液20g，肉松18g。糖粉分两次加入黄油，每次都要打发好，最终是体积蓬松，颜色发白。鸡蛋液（一个鸡蛋打匀）分两次...
2024-11-06 -
蔬果肉松雪花酥的做法
用料：棉花糖500g、小奇福饼干250g、黄油128g、肉松115g、奶粉128g、蔬菜干200g。放入500克棉花糖。先上下翻拌，让棉花糖均匀受热。翻拌到成团...
2024-11-06 -
肉松蛋黄酥的做法
油皮：猪油110g，细砂糖60g，水125g，中筋面粉330g，内馅：低糖红豆沙600g，咸蛋黄24个，肉松120g，表面：蛋黄液适量，白芝麻适量。准备好所用的...
2024-11-06 -
家常肉松的做法
猪后腿肉洗净，去除所有肥肉和筋膜，仅留瘦肉部分；肉放入锅中，加入2节葱段、2片姜片，几粒大料，加足够的水，大火煮沸后，转小火煮3小时，用筷子可以轻松扎透即可。煮...
2024-11-06 -
肉松月饼的做法
材料：饼皮：中筋面粉145克，转化糖浆93克，枧水2.5克，花生油33克。馅料：咸蛋黄100g，肉松100g，沙拉酱75g。表面：蛋黄水。转化糖浆、枧水 、花生...
2024-11-06 -
绿豆酥的家常做法
准备好面粉130克、玉米油30克、水47克、糖30克、绿豆馅320克、蛋液1个、黑芝麻适量、玉米油45克、低筋面粉105克。称好水油皮材料放在大碗，先用筷子搅成...
2024-11-06 -
雪花酥的家常做法
用料 ：无盐黄油45克、棉花糖220克、奶粉35克、坚果180克、饼干180克、蔓越莓或（草莓脆）或自己喜欢的口味45克。首先准备一个不粘锅，一把硅胶不粘的铲子...
2024-11-06 -
肉松寿司家常做法
将大米反复淘洗至水清无混浊，与水1：1入电饭锅中烧熟并焖10-15分钟后盛出打散至温热。1.5汤匙白醋，2汤匙白糖，少许盐放入碗中用筷子搅匀。将拌匀的糖醋汁倒入...
2024-11-06 -
榴莲酥的家常做法
准备食材：高筋面粉220g，低筋面粉590g，榴莲1块，黄油260g，鸡蛋1个，糖75g，吉士粉35g，凉水250g，黑芝麻适量，蛋黄1个，猪油518g。往黄油...
2024-11-06 -
蝴蝶酥的家常做法
食材：低筋面粉590克，高筋面粉220克，吉士粉35克，鸡蛋1个，猪油558克，黄油260克，凉水250克，糖135克。猪油和黄油中倒入碗中，抓散至没有颗粒。倒...
2024-11-06 -
肉松饼的家常做法
备好原材料：面粉，猪油，白糖，肉松，清水。除肉松外的材料全部揉成一个光滑的面团。将大面团分成若干个均匀的小面团，盖上保鲜膜，静置5分钟。静置五分钟后的面团搓成圆...
2024-11-06 -
肉松面包的家常做法
准备好食材：高筋面粉160克、中筋面粉60克、干酵母3克、砂糖30克、牛奶100克、鸡蛋1个、黄油30克。辅料：白芝麻、香葱、沙拉酱、牛肉松、鸡蛋液（刷面皮）。...
2024-11-06 -
肉松发面饼怎么做
用料：小麦面粉250克。辅料：酵母粉2.5克、肉松50克。调料：食盐2.5克、白糖20克、牛奶180克、芝麻少许。肉松发面饼的做法（1）将除肉松和黑芝麻之外的食...
2024-11-06 -
香蕉酥的简单做法
香蕉2根、印度酥饼1包、鸡蛋一只。香蕉切小丁；鸡蛋分出蛋黄和蛋清；把一张飞饼摊开，然后在饼皮的一半上包入香蕉丁；用小刷子沾些蛋白液涂在饼皮边角上以便粘合；用刷子...
2024-11-06 -
一口酥的家常做法
低筋面粉1000克、鸡蛋6个、豆沙300克、黄油白糖各适量。做法：碗中放入黄油，白糖，鸡蛋，打发成奶油状。放入低筋面粉，揉成面团。擀成长方形，将豆沙搓成长条。放...
2024-11-06 -
肉松三明治
主料：肉松适量、牛角面包1个。辅料：鸡肉1个。调料：沙拉酱适量。做法：（1）鸡蛋煮熟切片。（2）牛角面包在烤面包机中略烤一下后横切两半。（3）每片面包先涂一层沙...
2024-11-06 -
紫米肉松饭团
主料：紫米80克、大米120克、芝士片2片、肉松适量、寿司醋2小勺。辅料：芝麻少许、即室海苔片1片。做法：（1）紫米和大米混合，洗净加温水，蒸熟。（2）200克...
2024-11-06 -
黄金芝士酥的做法
主料：中粉62克、糖粉13克、猪油20克、清水适量、黄金芝士粉4克；辅料：低粉56克、猪油30克；配料：南瓜蛋黄馅适量、紫薯馅适量。做法：油皮材料：把中粉62克...
2024-11-06