1。将糯米粉、椰浆、细糖和20公克的冷水一起放入容器内,以打蛋器调匀后,再加入剩余的20公克的冷水调匀备用。取6个饭碗,在每一个饭碗底部抹上少许的油后(份量外)...
主料:面粉1500g。 辅料:油适量、红豆馅适量、白糖适量、酵母3g。 面粉加水再加酵母揉成软面团。 于温暖处发酵至二倍至二倍半大即可。 准备好红豆馅,这是自制...
食材。红豆2斤,白砂糖适量,清水半碗,面粉300克,酵母5克,泡打粉3克。温水和面,放入5克酵母,3克泡打粉,5克白砂糖,半碗温水把他们都和一起倒入面粉里,面絮...
提前一晚浸泡红豆,直到红豆完全泡涨;炖锅放入足够的请水,放入红豆,大火烧开转文火煮至基本熟烂;加入食用碱、加入白糖、红糖继续炖煮;直到完全熟烂,并且粘稠的状态;...
食材:大白菜1颗、牛肉馅400g、韭菜250g、面粉350g、酱油15ml、香油40ml、盐5g、白胡椒粉1g、葱末30g、姜末30g。 大白菜剁碎,放少许盐腌...
自制红豆沙存入冰箱的冷藏室,是可以保证一个星期不变质。自己制作的红豆沙分量较多,短时间内吃不完,则可以选择把它放入到冰箱的冷冻室中进行保存,这样能让自制的红豆沙...
自制的豆沙,吃不完的豆沙若要长期保存可以放进冰箱冷冻室,若两三天内可以吃完则放在冷藏室就行。 豆沙虽然含糖量比较高,但它在常温下的保存期其实只有3天,在炎热的夏...
用料:红豆 500克,白砂糖 120克,M红糖 80克,玉米油 180克。红豆用流水多冲洗几遍。放入容器,加入足量的清水放入冰箱冷藏浸泡过夜。隔天取出,沥干浸泡...
在碗中倒入300克面粉,加入3克盐,用100毫升清水和面,边倒入边搅拌,搅成大棉絮状的时候加入8毫升的食用油,然后揉成软一点的面团。将面团取出来放在案板上搓成长...
食材:洋葱700g、蛋?2颗、鲜奶油150ml、面粉250g、奶油50g、盐1茶匙、牛奶150ml、干酵母1包、糖1茶匙、培根块75g。 锅中倒油,加入洋葱丁,...
将面粉用开水和面,和好的面很软,有点点粘手,再加入少许色拉油,继续和面,把油全部和在面团里,面团光滑不粘手可以了。 醒好的面,分成几个小剂子,将小剂子擀成薄皮。...
牛肉绞过后,加入酱油、盐、味精调味,白菜洗净切成细末。 面粉用冷水和匀,揉搓3-5分钟,再抹花生油少许,揉匀,静置10到20分钟。 将面团分成直径2厘米的小剂子...
食材:面粉适量、猪肉适量、圆葱1个、胡萝卜小块、五香粉少许、味极鲜酱油少许、姜葱蒜瓣少许、白菜少许。 取适量面粉,合成较软的面团。 取肥瘦比例在3:7左右的猪肉...
准备食材。面粉300克、猪肉馅300克、大葱1棵、姜1小块。接下来,将温水倒入面粉中,搅拌成絮状。和成表面光滑的面团,然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。(烙饼的面团...
将面粉放入盆中,一点点加入凉开水,用筷子顺一个方向搅动,知道面粉变得像干粥一样的时候就停止加水。用手沾油均匀的涂在和好的面上,用保鲜膜封好。醒三小时以上为好。将...
取适量玉米面、小麦粉。加适量酵母粉和成面团饧10分钟。黑木耳提前泡发好,胡萝卜、金针菇洗干净。韭菜择洗干净切碎置于盆中。黑木耳、胡萝卜、金针菇切碎与韭菜放在一起...
面粉加小勺盐,加小勺油,再加开水,用木勺搅,晾凉以后和成烫面面团。盖上保鲜膜松弛20分钟。肉馅加料酒拌匀,再加香菜,盐,糖,五香粉,香油,蚝油,高汤(没有可不加...
食材:荠菜100克、鸡蛋2个、面粉400克、韭菜100克、花生油20毫升、生抽1勺、料酒1勺、虾皮适量、盐3克。荠菜洗净,焯一下,挤干水分,剁碎。韭菜洗净,切成...
主料:面粉300克、韭菜200克、肉末200克。辅料:食盐少量、姜适量、葱适量、植物油适量。先将面粉加水和成较软的面团。韭菜择洗干净,沥干水后切成5毫米长的段,...
食材:海带丝100克、香干3片、面粉200克、酵母10克、水适量、油适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量。把海带丝切小段,香干切小块。然后加入酱油等调料。搅拌均匀做...