食材:金针菇150克、黄瓜100克、红柿子椒15克、生姜、大蒜、辣椒油、生抽、醋、芝麻油各适量。 黄瓜与柿子椒洗净切成丝,大蒜与生姜切成末;金针菇切去根部有杂质...
原料:金针菇150克、黄瓜100克、红柿子椒15克。 配料:生姜、大蒜、辣椒油、生抽、醋、芝麻油各适量。 黄瓜与柿子椒洗净切成丝,大蒜与生姜切成末;金针菇切去根...
黄瓜与柿子椒洗净切成丝,大蒜与生姜切成末;金针菇切去根部有杂质的部分,撕开洗净;将姜蒜末放入小碗中,加入适量的盐、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌匀成凉拌汁待用;金针...
材料:1根黄瓜,100克豆腐干,适量香油,适量盐,适量白糖,适量味精,适量醋,适量生抽,适量蒜末。豆腐干切片,用热水烫一下,吃起来比较好吃。黄瓜洗净切丝。将黄瓜...
食材:黄瓜500g,食盐10g,醋适量,味精少许,花椒30颗,干辣椒2个。将新鲜黄瓜洗净,用刀拍成小块。准备好大蒜,用蒜臼子捣碎备用;准备好二个干红辣椒,三十几...
准备好两根黄瓜,三个红尖椒,六个蒜瓣,油炸花生米,香醋2勺,盐5g,食用油,白芝麻5g。将黄瓜洗净,将晾凉的黄瓜拍碎,切好装入盘中备用。将炒出香味的辣椒和蒜倒入...
食材:黄瓜2条、盐、油、料酒、生抽适量、鸡精、糖适量。准备好2根黄瓜,切块装盘。准备好葱姜蒜和辣椒,在锅里放适量的油加热到高温,浇到葱姜蒜上。加糖。加生抽,鸡精...
第一个诀窍不要直接用刀切,既然它的名字叫做拍黄瓜,那么大家就应该要注意,不能够直接用刀来切黄瓜,用刀直接切黄瓜,并没有办法让凉拌的黄瓜入味,正确的做法是要用刀来...
用料:干银耳50g、黄瓜1根、胡萝卜1根、辣椒4个、生抽2勺、蚝油1勺、香油1勺、凉拌醋1勺、盐适量。银耳温水泡发洗净撕成小片备用。胡萝卜用模具压成花型,辣椒切...
嫩鲜黄瓜500克,香油25克,白醋5克,芥末酱10克,胡椒粉、精盐各适量。将黄瓜洗净、消毒,切成上厚下薄滚刀小块,加精盐入味3分钟,再用凉开水漂洗一遍,挤干水分...
主料:粉丝50克、黄瓜200克;辅料:柿子椒50克;调料:盐5克、白砂糖5克、香油10克、味精2克。干粉丝先用热水泡发,放沸水中煮数分钟(不宜煮得太烂),捞出,...
用料:干银耳50g,黄瓜1根,胡萝卜1根,辣椒4个,生抽2勺,蚝油1勺,香油1勺,凉拌醋1勺,盐适量。 银耳温水泡发洗净撕成小片备用。 胡萝卜用模具压成花型,辣...
原料准备:腐竹3根,黄瓜1根,木耳适量。黄瓜拍了切块,腐竹最好隔夜用冷水泡,这样不会烂,还有韧性,木耳泡软后在开水里汆烫一下,然后和黄瓜倒在一个大碗里。小米辣和...
材料:腐竹适量,黄瓜一根,香菜、大蒜少许,油盐、生抽等适量。腐竹要泡好,黄瓜整条拍打下,切成一块一块的,香菜和蒜也切好备用;腐竹在开水焯下,去掉苦涩的味道。热锅...
黄瓜适量,挂面一把,香菜适量,熟花生适量,辣椒粉一勺,蒜末一勺,葱花一勺,白芝麻一勺,白糖一勺,生抽三勺,陈醋两勺,花椒粉半勺,盐适量。先准备出一个干净的碗,碗...
主料:洋葱100克、黄瓜80克、木鱼片15克、麻油10克、海鲜沙拉汁1包、盐1克。洋葱切粗丝,用冰水泡过。黄瓜切片和刨丝(这个可以任意)。海鲜沙拉汁、麻油、小许...
取胡萝卜半根,去皮洗净后切成菱形,放入盘中留作备用。取生姜小半个,去皮切碎,大蒜子2-3瓣,同样去皮切碎,放在碗中,留作备用。取黄瓜1根,洗净后去头去尾,将其斜...
主料:豆腐250克,黄瓜100克,香椿100克。 调料:香油25克,盐3克,味精1克。 将豆腐放入碗内用开水烫一下,晾凉后切成1厘米见方的小块放入盘内。 香椿头...
食材:黄瓜1根、盐1.5克、糖3克、醋适量、麻油15ML。首先将黄瓜洗净、切片。然后放入盐,腌制一会儿,将水倒掉。接着放入糖。然后倒入醋。最后倒入麻油,拌匀即可...
黄瓜洗净,木耳用凉水泡发。(如果不喜欢吃生木耳朵的,可以用水焯一下,更好吃)黄瓜放在菜板上,用刀背拍几下后再切成小块,这样黄瓜味更好吃。木耳用手撕成小块。蒜也用...